exemplos de dieta

Exemplo de dieta de desintoxicação - desintoxicante

premissa

As indicações seguintes destinam-se apenas a fins informativos e não pretendem substituir a opinião dos profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição das terapias alimentares CUSTOMIZADAS.

Detox

Sob o termo genérico Detox não é um tipo específico de dieta, mas um grupo de regimes alimentares destinados à desintoxicação do corpo.

Os defensores das dietas de desintoxicação dizem que a maioria dos alimentos contém contaminantes indesejados e prejudiciais para a saúde. Entre estes:

  • Aditivos (intensificadores de sabor, corantes, conservantes, etc.)
  • Drogas ou pesticidas (antibióticos, anabolizantes, antifúngicos, herbicidas, pesticidas, etc.)
  • Poluentes (chumbo, arsênico, mercúrio, ferodo, hidrocarbonetos, ftalatos, etc.).

A dieta de desintoxicação não é um sistema aceito pela comunidade científica, que, além de desafiar sua capacidade de desintoxicação, acredita que pode induzir várias deficiências nutricionais.

Não é por acaso que os métodos de desintoxicação, por vezes, exigem práticas questionáveis, tais como: jejum terapêutico ou controlado, lavagem intestinal, ingestão de suplementos quelantes, terapias estranhas (como a elétrica) e assim por diante.

Qualquer dieta de emagrecimento, se aplicada a um obeso com doenças metabólicas, causa efeitos positivos na saúde geral. A desintoxicação não é uma exceção, mas apesar de ser rica em nutrientes úteis (vitaminas, minerais, outros antioxidantes e fitoelementos), ela não pode ser considerada um método saudável.

Suco de maçã e alface para purificar após as férias

X Problemas com a reprodução de vídeo? Recarregue a partir do YouTube Vá para a página de vídeo Vá para a seção de receita de vídeo Assista ao vídeo no youtube

Preparação para a dieta de desintoxicação

Para realizar adequadamente uma dieta de desintoxicação, é necessário, antes de tudo, enfrentar um ciclo de preparação para a dieta real.

Esta fase é necessária para eliminar todos os alimentos e bebidas que (de acordo com o princípio da desintoxicação) poderiam desencadear uma reação de abstinência:

  • Café, alimentos ou outras bebidas contendo estimulantes
  • álcool
  • Açúcares adicionados (sacarose e frutose), em alimentos embalados ou em receitas, ou em um nível discricionário
  • Sal adicionado (cloreto de sódio), em alimentos embalados ou em receitas, ou em um nível discricionário
  • Glúten: esta proteína está contida nos seguintes cereais: trigo, espelta, espelta, aveia, sorgo, cevada e centeio
  • Leite e derivados
  • Adoçantes sintéticos
  • Gorduras "ruins": saturadas e hidrogenadas (ricas em cadeias em forma trans); estão contidos em: manteiga, gordura animal, margarinas e óleos bifurmados. Os alimentos que os contêm são principalmente: junk food, fast food e alimentos embalados.
  • Suplementos alimentares e medicamentos desnecessários.

Organização Detox Diet

características:

  • O café da manhã típico da dieta de desintoxicação consiste em:
    • Cerca de 50% em frutas (maçãs, peras, laranjas, bananas, frutas vermelhas, morangos, melões, melancias, pêssegos, etc.) e vegetais (cenoura, aipo, nabos, tomate, gengibre, pimentão verde, beringela, abobrinha etc.).
    • Cerca de 50% em cereais sem glúten (milho, milho, arroz, etc.) e derivados (bolachas, biscoitos, bolachas, etc.), sementes oleaginosas grandes (amêndoas, nozes, avelãs, etc.) e bebidas como chá branco e leite vegetal.
  • Lanches podem ser baseados em: frutas, legumes e sementes oleaginosas; É permitido o uso de condimentos alternativos, como manteiga de amendoim, molhos como homus ou guacamole e lanches à base de cereais sem glúten.
  • O almoço e o jantar típicos da dieta de desintoxicação consistem em:
    • Cerca de 60-80% de vegetais
    • Cerca de 20-40% de legumes, cereais, pseudocereal e tubérculos (grão de bico, feijão, lentilha, favas, tremoços, ervilhas, arroz, quinoa, amaranto, milho, milho, batata doce e batata doce).
    • Quem não pode fazer sem ele, pode completar a refeição com pequenas porções de peixe cozido no vapor.
    • Para dar sabor, azeite extra-virgem, abacate, suco de limão, guacamole, hummus e pequenas sementes oleaginosas (gergelim, chia, papoula, cânhamo, girassol, etc.) são permitidos.

Exemplo de dieta de desintoxicação

Dia 1

café da manhã
Leite de soja250ml1 xícara
Cranberries100g
Lanche I
laranjas200g1 laranja
cenouras200g
amêndoas30g15 amêndoas
almoço
Feijão cozido70g
Arroz integral cozido70g
alface100g
cenouras200g
Sementes de girassol10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
Maçã, com casca200g1 maçã
aipo200g
nozes30g7-8 kernels
jantar
Grão de bico fervido70g
Milho cozido70g
radicchio100g
tomates200g
As sementes são de gergelim10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

Tradução Nutricional do DIA 1
Componente nutricionalquantidade
energia1568, 0kcal
Alimento água1552, 9g
proteína53, 6g
Lípidos totais de energia66, 9g
Gordura saturada, total7, 47g
Ácidos gordos monoinsaturados totais25, 60g
Ácidos gordos polinsaturados totais28, 37g
colesterol0.0g
carboidratos208, 2g
Açúcares simples e totais69, 1g
Álcool, etanol0.0g
fibras47, 8g
sódio526, 0g
potássio4434, 5mg
futebol682, 2mg
ferro14, 5mg
fósforo1281, 6mg
zinco9, 9mg
Tiamina ou vit. B11, 72mg
Riboflavina ou vit. B21, 94mg
Niacina ou vit. B3 ou vit. PP13, 55mg
Piridoxina ou vit. B62, 32mg
Folato, total622, 3mg
Ácido ascórbico ou vit. C196, 4mg
Vitamina D0, 0IU
Atividade equivalente de retinol ou vit. A2253, 6RAE
α-tocoferol ou vit. e22, 3mg

Como é evidente a partir da tabela acima, este exemplo de Detox Diet mostra a falta de vários princípios nutricionais; entre estes: sódio, potássio, cálcio, zinco, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina D. As fibras são excessivas.

Dia 2

café da manhã
Leite de soja250ml1 xícara
morangos100g
Lanche I
toranja400g1 toranja
Repolho200g
avelãs30g15 avelãs
almoço
Favas, cozidas70g
Amaranto, cozido70g
foguete100g
Nabos vermelhos200g
Sementes de papoula10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
Pêra, com casca200g1 pêra
Pimentas verdes200g
noz-pecã30g7-8 kernels
jantar
Lentilhas fervidas70g
Quinoa, cozida70g
salada de milho100g
courgettes200g
Sementes de Chia10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

DIA 3

café da manhã
Leite de soja250ml
mais100g
Lanche I
clementinas200g1 mandarancio
Beringelas (grelhadas)200g
pinhões30g3 colheres de sopa
almoço
Ervilhas fervidas70g
Teff fervido70g
capuz100g
Aipo-rábano (cozido) aipo-rábano200g
Sementes de linho10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
pêssegos200g1 pesca
Pimentas verdes200g
amendoins30g3 colheres de sopa
jantar
Tremoços cozidos70g
Millet, cozido70g
chicória100g
Taccole (cozido)200g
Sementes De Abóbora10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

DIA 4

café da manhã
Leite de soja250ml1 xícara
framboesas100g
Lanche I
cedro400g1 cedro
Rapanelli200g
pistácios30g3 colheres de sopa
almoço
Cicerchie, cozido70g
Trigo mourisco fervido70g
espinafre100g
pepinos200g
Alpha alpha buds10g
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
Melone200g3 fatias
algas200g
castanha de caju30g3 colheres de sopa
jantar
Aduki, fervido70g
Pata doce, assado150g
Endívia belga100g
espargos200g
Azeitonas pretas, sem caroço50g10 azeitonas
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

DIA 5

café da manhã
Leite de soja250ml1 xícara
Ribes100g
Lanche I
ameixas200g4 ameixas
cenouras200g
amêndoas30g15 amêndoas
almoço
Cannellini fervido40g
Bolinhos de Arroz70g8-9 galões
alface100g
cenouras200g
Sementes de girassol10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
damascos200g4 damascos
aipo200g
nozes30g7-8 kernels
jantar
Grão de bico fervido70g
Milho cozido70g
radicchio100g
tomates200g
As sementes são de gergelim10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

DIA 6

café da manhã
Leite de soja250ml1 xícara
kiwi100g1 kiwi
Lanche I
toranja400g1 toranja
Repolho vermelho200g
avelãs30g15 avelãs
almoço
Favas, cozidas70g
Amaranto, cozido70g
foguete100g
Nabos vermelhos200g
Sementes de papoula10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
Pêra, com casca200g1 pêra
Pimentas verdes200g
noz-pecã30g7-8 kernels
jantar
Lentilhas fervidas70g
Polenta, fatiada280g
salada de milho100g
courgettes200g
Sementes de Chia10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá

DIA 7

café da manhã
Leite de soja250ml
mais100g
Lanche I
Romã, sementes150g
tomates200g
pinhões30g3 colheres de sopa
almoço
Ervilhas fervidas70g
Teff fervido70g
capuz100g
Aipo-rábano (cozido) aipo-rábano200g
Sementes de linho10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá
Lanche II
banana150g1 banana
Pimentas verdes200g
amendoins30g3 colheres de sopa
jantar
Tremoços cozidos70g
Bolachas sem glúten40g5 bolachas
chicória100g
Taccole (cozido)200g
Sementes De Abóbora10g1 colher
Azeite extra virgem5g1 colher de chá