Para aprofundar as propriedades individuais dos suplementos de fibra:
farelo
Guar e guar goma
Karaya Goma
Psyllium, psyllium, sementes de psyllium
Ágar ágar
glucomanano
pectina
Apesar de sua baixa digestibilidade, a fibra alimentar é uma mistura complexa de substâncias essenciais para a saúde humana. Contida principalmente em alimentos de origem vegetal, as fibras também podem ser adicionadas, como suplementos, a uma refeição normal.
Quando eles são inseridos em uma dieta de baixa caloria, as fibras e suplementos que os contêm ajudam a reduzir o excesso de peso. Nesse sentido, os integradores de fibra possuem uma função dupla; por um lado, se tomadas antes das refeições, limitam a ingestão calórica, aumentando o conteúdo gástrico e atenuando o estímulo da fome, enquanto, por outro, interferem na absorção de nutrientes no intestino. Tudo isso sem contribuir de forma alguma às necessidades calóricas do organismo, já que a fibra pode ser considerada um nutriente sem energia. Da mesma forma, qualquer pessoa que consome uma dieta rica em fibras faz um favor à sua saúde porque substitui outros alimentos que são ruins. Comer uma maçã grande antes de uma refeição, por exemplo, reduz o espaço gástrico disponível para outras iguarias potencialmente prejudiciais, como carnes, salgadinhos fritos e salgados ou carne rica em gordura.
A adição de fibras também tem efeitos benéficos no controle metabólico. Após uma refeição rica em fibras, a absorção de açúcar diminui, modulando positivamente a curva glicêmica pós-prandial; um argumento semelhante para o colesterol, cuja concentração no sangue tende a diminuir quando se muda de uma dieta refinada para uma dieta rica em resíduos.
A ação laxativa suave da fibra contribui para reduzir o tempo de permanência de toxinas no lúmen intestinal, acelerando sua eliminação (menor risco de câncer de cólon).
A característica peculiar de absorver grandes quantidades de água, requer que a ingestão de suplementos de fibras seja acompanhada por uma ingestão generosa de líquidos, útil, entre outras coisas, para diluir as toxinas presentes no lúmen intestinal.
A fibra é um dos remédios mais tradicionais e eficazes contra a constipação. Para este propósito, vários produtos contendo polissacarídeos de alto poder de inchamento estão disponíveis. Esta característica contribui para acelerar a motilidade intestinal, dando origem a um efeito propulsor que, casando-se com a maior maciez das fezes, garante uma evacuação mais fácil. Estes suplementos são, portanto, utilizados por aqueles que sofrem de constipação, hemorróidas, diverticulose e todos aqueles que devem evitar os esforços no ato de defecar. O mesmo se aplica em caso de diarreia, porque, ao absorver água no lúmen intestinal, a fibra tem um efeito de constipação (neste caso, no entanto, não deve ser tomada em conjunto com líquidos).
Deve-se dizer, no entanto, que é muito melhor derivar a ração diária de fibra através do consumo regular de alimentos vegetais, em vez de recorrer a suplementos específicos. Desta forma, de fato, pode-se beneficiar do extraordinário conjunto de microelementos associados a eles, obtendo um efeito muito precioso, pois é capaz de limitar significativamente até mesmo doenças graves, como doenças vasculares, diabetes e algumas formas de câncer.
Se tomado individualmente em grandes doses, suplementos de fibra podem até causar danos. O farelo, por exemplo, pode causar deficiências minerais, pois é rico em fatores antinutricionais, como os fitatos, que interferem na absorção de cálcio e ferro. Cólicas abdominais e flatulência, embora representem os efeitos indesejados mais comuns da fibra alimentar, são menos preocupantes, pois tendem a diminuir com o tempo.
Portanto, ao escolher um suplemento de fibra alimentar, é preciso saber escolher. Para o controle metabólico, deve-se dar preferência aos produtos solúveis ou fermentáveis (gomas, pectinas, oligofrutos, inulina, amido resistente), pois eles podem, entre outras coisas, diminuir a exaltação do pH intestinal, ao contrário do que se observa anteriormente, a absorção de cálcio e outros minerais.
O melhor farelo, com efeito laxante mais pronunciado, é o do trigo, por ser mais rico em fibras insolúveis capazes de absorver importantes quantidades de água.
As sementes de linho, além de um conteúdo generoso de fibras, também possuem uma preciosa riqueza em ômega-3. A integração com estes produtos naturais pode, portanto, revelar-se particularmente útil na presença de níveis sanguíneos elevados de triglicéridos e colesterol.
Suplementos de fibra, especialmente se em comprimidos, não devem ser tomados antes de ir para a cama, pois, inchando rapidamente, podem causar obstruções esofágicas resultando em asfixia noturna. Em geral não se recomenda usar na presença de obstruções intestinais ou inflamação, estenose pilórica, megadois pontos ou megaretto, meteorism marcado e dispepsia funcional.
