Fontes alimentares
O ácido pantotênico é encontrado em alimentos livres e ligados e é amplamente distribuído em alimentos vegetais e animais. Cerca de 85% do ácido pantotênico da dieta está presente na forma de coenzima A e fosfopanteína.
Níveis de ingestão recomendados
Não há informações suficientes para estabelecer os requisitos em ácido pantotênico, nem estudos específicos sobre os níveis tomados com a dieta na Itália. Os níveis médios para adultos de 4-7 mg / dia são recomendados pela Comissão da Comunidade Européia (1993), com contribuições individuais variando de 3 a 12 mg / dia. Esses níveis de oferta parecem adequados, pois são capazes de prevenir deficiências. O intervalo de 3-12 mg representa, portanto, o intervalo de segurança e adequação, conforme sugerido pelo Comitê Científico Europeu.
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