A dieta Lemme leva o nome de seu fundador, o farmacêutico-pesquisador dr. Alberico Lemme. Após um curso de estudos realizado entre 1990 e 2000, Lemme fundou a "Filosofia Alimentare", um método "inovador" de interpretação da nutrição.
Diante da importância da autoestima e da autoestima no início do abuso e hábitos alimentares inadequados, típicos da obesidade grave, não deve ser prática de nenhum profissional definir "pessoas gordas" com sujeitos com problemas semelhantes.
Dito isto, terei o cuidado de analisar superficialmente a dieta do Lemme. Os leitores vão saber o que pode ser a razão para uma análise apenas superficial e não completa, mas eu respondo simplesmente convidando a todos para ler em pessoa o que o filósofo dr. Lemme.
Em uma primeira leitura, Dieta Lemme NÃO DISTINGUE das muitas inovações (por assim dizer) da dietética contemporânea. No entanto, lendo o que o filósofo cita sobre direitos, ações judiciais e ações judiciais, é difícil entender quem realmente concebeu as teorias filosóficas mencionadas acima. Pouco importa; não deveria ser a glória que alimenta a pesquisa científica, mas a importância de sua aplicação no campo da medicina.
Encontramos mais uma vez os conceitos de contra-tendência às dietas de baixa caloria mal concebidas no passado; Dieta Lemme afirma que " devemos comer para perder peso ". Evitar restrições excessivas é certamente um método excelente para conservar um metabolismo (portanto, um catabolismo e anabolismo) eficaz e eficiente na manutenção do peso; mesmo que uma afirmação semelhante seja facilmente mal interpretada.
Saltando a morte dos milagres obtidos pelo filósofo dr. Lemme, entre os quais também aparecem remissões psiquiátricas de Transtornos do Comportamento Alimentar, como "anorexia e bulimia", - vamos esperar que seja verdade, porque as falhas na dieta estão entre os fatores de risco mais importantes para a CRONIZAÇÃO dessas doenças - chegamos ao Santo Graal da dieta Lemme: " o ridículo do uso de calorias ". Como o filósofo descreve, essa teoria (subtraída com astúcia e decepção por muitos profissionais) já é generalizada; o conceito certamente não é obsoleto, mas não absoluto. Respeitando os conceitos básicos de nutrição humana, endocrinologia e crono-biologia (a menos que sejam exclusivos do filósofo Dr. Lemme), qualquer técnico em nutrição distingue os nutrientes de acordo com suas funções metabólicas. Deixe-me ser claro, a referência é dirigida a especialistas bem treinados e não a " guarda-chuvas " (como o autor da dieta de Lemme os define). Por outro lado, a maioria dos nutrientes MACRO ingeridos é destinada à produção de energia e sua quantidade e porcentagem na dieta determinam a via metabólica. Peço desculpas aos profissionais pelo simplista e profano pela falta de clareza; vamos tentar um pequeno exemplo: em uma dieta de 2000kcal com 150g de proteína (muitos), nem todos acabam substituindo tecidos! Uma parte dos aminoácidos derivados sofre desaminação e neoglicogênese para manutenção da glicemia (ou depósito de gordura); depende muito das outras variáveis que afetam o metabolismo da pessoa (ou "gordura"!). No entanto, entre as funções das proteínas alimentares, as mais importantes estão relacionadas à função biológica do tecido, à reestruturação enzimática, hormonal, etc. No entanto, se introduzidos em excesso, eles também são oxidados para produzir energia ou depositados em gordura gordurosa. O mesmo (com as devidas diferenças) se aplica aos lipídios. NO NOTAS!
Diet Lemme é baseado em:
- "ÍNDICE GLICÊMICO (GI) de alimentos e a conseqüente interação com a insulina"
- "IMPACTO BIOQUÍMICO que tem alimento dentro do organismo com a interação do sistema hormonal respeitando os ritmos circadianos"
- "Associações alimentares"
- "PISCINA ENZIMÁTICA INDIVIDUAL (variável ao longo do tempo)"
Em outras palavras, é baseado em "AÇÃO BIOLÓGICA" - que eu chamaria de interação biológica - entre nutrientes e metabolismo. Estes são conceitos bastante comuns, mas provavelmente a diferença entre a eficácia da dieta Lemme em comparação com o tratamento de "guarda-chuvas" é a capacidade de aplicá-los corretamente. Não entrar na avaliação da "PISCINA ENZIMÁTICA INDIVIDUAL (variável ao longo do tempo)" que representa uma clara aplicação do conceito de individualidade; se fossem testes de laboratório ... tanto de chapéu! Eles serão cero incluído no preço da dieta Lemme.
Devo dizer que a leitura da frase "gorduras não fazem você gordura, frutas e legumes sim", eu perdi completamente o desejo de aprofundar o assunto. No entanto, eu concordo que uma AÇÃO QUALIFICIENTE E QUANTITAMENTE ADEQUADA DE LÍPIDOS NÃO É GRAVE E QUE O ABUSO DE FRUTAS FALHA NA FALHA ... repudia completamente a dieta Lemme quando define frutas e vegetais como alimentos que engordam. Existem centenas de experimentos comprovando a importância dos muitos nutrientes essenciais derivados de frutas e vegetais, certamente não uma filosofia alimentar que desacredite suas qualidades nutricionais.
Que tal ...
Dieta de Lemme "PARA PESSOAS EVOLUIDAS"! É quase impossível resistir à filosofia alimentar que atinge a iluminação da "lógica complexa" e que ignora a "lógica simples" de nós "guarda-chuvas" pobres (peço desculpas com os guarda-chuvas). Afinal, "Deus criou você, Lemme (" o Gênio que nunca pára ") modela você" ... ele ... "O homem que sussurrou para os homens gordos".
