Minestrone é uma preparação culinária de composição variável, geralmente preparada fervendo em fogo baixo - em água de cozinha enriquecida com cubos de caldo - vegetais cortados em pedaços mais ou menos grosseiros. Dependendo da receita, vários tipos de ingredientes, como batatas, legumes, cascas de porco, molhos, etc. podem ser adicionados ao minestrone. Como a composição, as calorias do minestrone também variam consideravelmente dependendo dos ingredientes usados.
Para calcular, com as aproximações necessárias, as calorias do minestrone, basta selecionar no menu drop-down os diversos ingredientes, especificando cada vez as quantidades adicionadas.