O que é depressão?
Dieta e nossa atitude em relação à influência alimentar e são influenciados pelo humor.
A depressão é um distúrbio no qual o tom de humor perde seu caráter fisiológico de flexibilidade, é reduzido e não pode mais ser influenciado por situações positivas.
consequências
Dietas hipocalóricas são um importante fator de risco para o início da depressão, especialmente após a ingestão de drogas anorexígenas; isso tem efeitos negativos nas emoções e no comportamento. Alguns desses princípios farmacológicos também induzem uma sensação de euforia que dá lugar a uma depressão mais ou menos severa na interrupção da terapia.
Outros medicamentos associados às dietas de emagrecimento promovem o aparecimento de mau humor, fadiga e sedação; a associação dessas moléculas com antidepressivos é absolutamente contraindicada. Além disso, muitas vezes a dieta é interpretada e realizada de forma irracional, sem controle especializado, afetando negativamente o estado nutricional do indivíduo. Em ambos os indivíduos predispostos e não predispostos, dieta inadequada de baixa caloria pode promover depressão.
Efeitos da comida no humor
Álcool e Café
O hábito de incluir café e álcool na dieta pode afetar negativamente a cura da depressão; os deprimidos tendem a abusar de certas substâncias em uma tentativa (em vão) de aliviar seu sofrimento.
O café tem um efeito psicoestimulante e suas repercussões no sistema nervoso (portanto, na depressão) são dependentes da dose. Na maioria dos deprimidos, o pior momento do dia é o despertar da manhã; portanto, o consumo de café de acordo com os próprios hábitos (mas evitando o abuso), bem como o normal, também poderia ser útil; o consumo nas horas da noite deve necessariamente ser evitado.
A dieta não deve conter bebidas alcoólicas, pois a ação desinibidora desse nervo agrava o estado emocional do sujeito que sofre de depressão. Além disso, o álcool interfere nas terapias antidepressivas, agravando os efeitos colaterais: fraqueza, sonolência, hipotensão arterial e distúrbios físicos de vários tipos. Isso causa uma redução na eficácia do tratamento.
histamina
Muitas outras moléculas na dieta afetam o cérebro e a depressão. É o caso da histamina, um excitante neurotransmissor que, se introduzido em excesso, pode desencadear dores de cabeça e ansiedade severas, piorando o estado emocional dos deprimidos (síndrome dos sgombóides). Nos alimentos, a histamina é encontrada principalmente em produtos de peixe, como a anchova, e é uma indicação de pouca conservação e contaminação bacteriana.
glutamato
Também a alta ingestão de glutamato - outro aminoácido que atua como um excitante neurotransmissor, bem como um aditivo alimentar usado como intensificador de sabor - pode determinar a alteração e piora do humor, favorecendo crises neurovegetativas com sudorese profusa, náuseas, vômito, dor de cabeça e fadiga (síndrome do restaurante chinês).
tiramina
A tiramina é uma amina derivada do aminoácido tirosina e, além de ser um marcador de contaminação bacteriana, portanto de má conservação, está presente em boas quantidades em: queijos, carnes processadas, molho de soja, vinho tinto, peixe, chocolate, bananas e bebidas alcoólicas. Estimula a descarga excessiva de norepinefrina, facilitando a dor de cabeça pulsátil, a taquicardia e o calor no rosto. Ambos os efeitos colaterais do excesso de glutamato e aqueles relacionados ao excesso de tiramina na dieta podem piorar significativamente os sintomas de depressão.
Açúcares e carboidratos
Voltando a atenção para os macronutrientes que constituem a dieta contra a depressão, é essencial que a ingestão de carboidratos não prescinde dos percentuais recomendados por uma dieta boa e saudável; uma falta crónica de açúcares (associada a um aumento significativo da gordura) pode causar inicialmente um estado de hipoglicemia com sintomas relacionados e efeitos colaterais.
Apenas após a cetoacidose induzida por hipoglicemia, o cérebro pode tornar-se viciado em uma condição não fisiológica e desfrutar de um estado de bem-estar quase eufórico induzido por intoxicação sanguínea; Tendo em conta as consequências destrutivas conhecidas dos corpos cetónicos nos outros órgãos do corpo e as oscilações de humor típicas, a dieta cetogénica não é considerada uma terapia válida contra a depressão. Por outro lado, muitos carboidratos (> 70%) em detrimento de proteínas e gorduras causam efeitos indesejáveis de nota; os mais relevantes são: diminuição do uso de glicose pelo tecido cerebral, confusão, lentidão e letargia.
Omega-3
Não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos nutrientes na dieta podem afetar os sintomas da depressão de maneira positiva ou negativa. De fato, a médio e longo prazo, as gorduras contidas na dieta afetam significativamente a composição dos lipídios contidos na membrana neural do cérebro. Um bom suprimento de ácidos graxos essenciais ômega 3 garante a integridade e a otimização dos revestimentos de neurônios (constituindo a substância branca cerebral) em benefício dos impulsos nervosos; Pelo contrário, uma dieta rica em colesterol, com uma ingestão excessiva de ácido araquidônico e uma relação omega3 / omega6 inadequada parece ter um efeito negativo sobre a aprendizagem, a memória e, devido à deficiência de transmissão nervosa, no humor ( já alterada na depressão). Obviamente, uma dieta rica em ômega 3 é distinguida pelo efeito terapêutico espelhado.
Atividade Física
Embora tenha pouco a ver com a dieta em depressão, lembramos que a atividade física é o principal adjuvante das terapias farmacológicas para combater a disrupção endócrina típica dessa doença; induz um estímulo noradrenérgico e uma liberação endorfínica, de modo a favorecer a melhora (mais ou menos importante, dependendo da gravidade da doença) dos sintomas de depressão.
dicas
Em resumo, a dieta contra a depressão deve ser:
- Possivelmente normocalórica ou não agressiva e monitorada por um especialista
- Livre de drogas anoréxicas
- Moderado em cafeína
- Livre de álcool
- Poverissima de histamina, glutamina e tiramina
- Corretamente decomposta em macronutrientes
- Rico em ácidos graxos essenciais ômega 3 e pobre em colesterol e ácidos graxos saturados
- Assistida com atividade física realizada regularmente
Bibbliografia:
- Depressão, ansiedade e pânico: perguntas e respostas - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campanha de informação sobre depressão e ansiedade; 2005
- Mente inquieta. Estresse ansiedade e depressão - Francesco Bottaccioli - Novas táticas - 36:44
