A CELULOSE é um polissacarídeo homogêneo, que difere do amido formado pela b-glicose, onde as moléculas individuais, com uma ligação B-1, 4, são giradas em relação uma à outra em 180 °; o facto de cada molécula ser rodada em 180 ° em relação àquela com a qual está ligada, faz com que a molécula de celulose assuma uma estrutura linear; esta rotação não ocorre no caso das ligações a-1, 4 do amido, e esta é a razão pela qual a amilose, consistindo de ligações de glicose-a-1, 4, tem uma estrutura não-linear, mas em espiral.
A celulose também pode ser usada na produção de carboximetilcelulose, uma substância de interesse fitoterápico e cosmético; É considerado um laxante em massa, de volume, a ser tomado em conjunto com grandes quantidades de água.
A celulose também é usada na produção de explosivos e vários produtos de interesse para a saúde. É facilmente obtido a partir de fontes comuns de fibras, das quais também são obtidos produtos para uso têxtil, ou para dispositivos médico-cirúrgicos (gazes, algodão). A fonte, nesse caso, é algodão, Gossipium irsutum ; a droga consiste nos pelos protetores que envolvem a semente; Pêlos recolhidos, processados e fiados até a obtenção de elementos médico - cirúrgicos, que também podem ser vendidos em exercícios típicos da esfera de interesse fitoterápico.
A celulose microcristalina é obtida em vez do processamento de resíduos de madeira, através de um processo químico-físico chamado "explosão de madeira"; esse processo é realizado colocando-se esses resíduos em uma solução alcalina, nas temperaturas de 200 - 220 ° C e pressões acima de 40atm; isso favorece a solubilização da lignina, que passa à solução, enquanto a transição subseqüente e repentina da pressão de + 40atm para a atmosférica favorece a desintegração das fibras de celulose, que permanecem tão livres em solução, para serem então extraídas com reagentes adequados celulose microcristalina, �il como uma subst�cia filmog�ica, para a produ�o de espessantes ou excipientes.
