exemplos de dieta

Exemplo Dieta Dissociada

premissa

As indicações seguintes destinam-se apenas a fins informativos e não pretendem substituir a opinião dos profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição das terapias alimentares CUSTOMIZADAS.

Dieta dissociada

A dieta dissociada foi desenhada pelo dr. William Howard Hay no famoso texto " Food Allergy" de 1931; depois, foi revisado e reelaborado várias vezes, portanto, a idéia contemporânea de dieta dissociada é o resultado da contribuição de inúmeros pesquisadores, ou melhor, criadores.

As bases científicas que sustentam esse método são variadas, mas o que "poderia" ser objeto de controvérsia é a interpretação e o método usado na dieta dissociada; no entanto, não é objetivo deste artigo comentar ou criticar a estratégia alimentar em questão, mas sim apresentar um exemplo suficientemente representativo.

A dieta dissociada é uma estratégia alimentar que visa otimizar a perda de peso e melhorar a digestão e o metabolismo energético dos nutrientes.

A dieta dissociada é baseada em algumas regras básicas; Resumindo, os princípios cardeais para a elaboração de uma dieta dissociada são:

  1. Concentre os carboidratos na primeira fase do dia
  2. Consumir a refeição mais abundante para o almoço e o mais tardar às 16.00
  3. O jantar deve ser quase exclusivamente baseado em proteína
  4. Na mesma refeição, insira apenas alimentos do mesmo tipo (mas sempre com legumes) evitando misturar os diferentes grupos de pessoas (carne, peixe, produtos lácteos e ovos, ou cereais e legumes, etc.).
  5. Evite a associação de carboidratos complexos e proteínas
  6. Evite a associação de carboidratos complexos e açúcares simples
  7. Evite colocar doces e frutas nas principais refeições
  8. Promover o consumo de frutas e legumes.

A dieta dissociada estimula o consumo de alimentos de origem vegetal como fonte de fibras, sais minerais e vitaminas e adverte contra o excesso de produtos de origem animal, pois estão relacionados a doenças dismetabólicas e algumas formas de câncer.

Exemplo Dieta Dissociada

NB Para o exemplo de uma dieta dissociada, será utilizado um método de estimativa do requerimento calórico do tipo TRADICIONAL, associado a baixas calorias (-30% da energia) da dieta, a fim de garantir a perda de peso em um indivíduo claramente acima do peso.

EXEMPLO DE DIETA INDICADO PARA

  • Masculino, corretor, tênis ou atividade de esqui 2 vezes por semana e viajar de bicicleta todos os dias
sexomasculino
idade42
Estatura cm177
Circunferência do pulso cm16, 8
constituiçãofino
Estatura / pulso10, 5
Tipo morfológicoesguio
Peso kg82
Índice de massa corporal25, 5
Índice de massa corporal fisiológico desejável18.5
Peso fisiológico desejável kg58
Metabolismo kcal basal1551, 3
Nível de coeficiente de atividade físicaSim Aus. 1, 55
Gasto energético Kcal2404, 5
dieta IPO CALORICO1683, 2Kcal
café da manhã 20% 336kcal
lanche 5% 84kcal
almoço 35% 589kcal
lanche 15% 253kcal
jantar 20% 336kcal
lanche 5% 84kcal

Tradução do dia 1

NB : Alguns pesos podem ser avaliados sem o auxílio de uma balança, por exemplo:

  • Líquido 10g = 1 colher
  • Líquido 5g = 1 colher de chá
  • Frutas ou vegetais 200g = tamanho médio
  • Noz, amêndoa, noz pecã, avelã = 3g
  • Pão 30-35g = fatia grande

Exemplo Dieta Dissociada - Dia 1

Café da manhã 20% kcal TOT
Batido de maçã e mel com água
maçãs400g, 208kcal
mel40g, 121, 6Kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Macarrão com molho de tomate
Massa de sêmola integral80g, 259, 2kcal
Molho de tomate100g, 24kcal
alface100g, 18kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Costeletas de porco grelhadas
Costeletas de porco magra180g, 228, 6kcal
courgettes200g, 32kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
nozes15g, 91, 8kcal

Exemplo Dieta Dissociada - Dia 2

Café da manhã 20% kcal TOT
Batido de pêra e mel com água
Pere400g, 232kcal
mel40g, 121, 6Kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Risotto de abóbora
Arroz integral80g, 259, 2kcal
abóbora100g, 26kcal
radicchio100g, 23kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Bacalhau
Bacalhau do Atlântico200g, 164kcal
berinjela200g, 48kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
Amêndoas torradas15g, 89, 6kcal

Exemplo Dieta Dissociada - Dia 3

Café da manhã 20% kcal TOT
Uvas europeias300g, 207kcal
Chocolate ao leite30 g, 160, 5 kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Feijão cozido
Feijão maduro200g, 234kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
ricotta
Ricota de leite de vaca com baixo teor de gordura150g, 207kcal
erva-doce200g, 62kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
avelãs15 g, 94, 2 kcal

Exemplo Dieta Dissociada - Dia 4

Café da manhã 20% kcal TOT
Batido de maçã e mel com água
maçãs400g, 208kcal
mel40g, 121, 6Kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Macarrão com açafrão e abobrinha
Massa de sêmola integral80g, 259, 2kcal
courgettes100g, 16kcal
alface100g, 18kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Peito de Frango Grelhado
Peito de Frango Grelhado200g, 220kcal
Espinafre eu li200g, 46kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
nozes15g, 91, 8kcal

Exemplo Dieta Dissociada - Dia 5

Café da manhã 20% kcal TOT
Batido de pêra e mel com água
Pere400g, 232kcal
mel40g, 121, 6Kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Risotto em branco
Arroz integral80g, 259, 2kcal
radicchio100g, 23kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Linguado na panela
linguado200g, 182kcal
verze200g, 60kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
Amêndoas torradas15g, 89, 6kcal

Dieta Dissociada Exemplo - Dia 6

Café da manhã 20% kcal TOT
Loti ou cáqui300g, 210kcal
Chocolate ao leite30 g, 160, 5 kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Passado de grão de bico
Grão de bico maduro210g, 225kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Flocos de leite com baixo teor de gordura
Flocos de Leite Desnatado300g, 258kcal
acelga200g, 38kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
avelãs15 g, 94, 2 kcal

Exemplo de dieta dissociada - dia 7

Café da manhã 20% kcal TOT
Batido de maçã e mel com água
maçãs400g, 208kcal
mel40g, 121, 6Kcal
Lanche 5% kcal TOT
Tostas20g, 85, 2kcal
Almoço 35% kcal TOT
Massa de berinjela
Massa de sêmola integral80g, 259, 2kcal
berinjela100g, 24kcal
alface100g, 18kcal
Pão de trigo integral60g, 145, 8kcal
Azeite extra virgem15g, 135kcal
15% kcal lanche TOT
Iogurte desnatado300g, 168kcal
Cacau em pó20g, 79, 6kcal
Jantar 20% kcal TOT
Filé de vitela grelhado
Filé de vitela180g, 198, 6kcal
cenouras200g, 82kcal
Azeite extra virgem10g, 90kcal
Lanche 5% kcal TOT
nozes15g, 91, 8kcal