Existe uma ligação entre dieta e acne?
A ligação entre dieta e acne tem sido demonstrada empiricamente por muitas pessoas. Há aqueles que estão cobertos de espinhas quando exageram com chocolate, aqueles que percebem uma ligação entre acne e alimentos gordurosos, como frituras, e aqueles que consideram o odiado ferve o inevitável "desabafo" de uma recente indigestão.
Apesar disso, a pesquisa científica sublinhou repetidamente a ausência de relações evidentes entre dieta e acne desde a década de 1960.
Aqueles que praticam medicina holística, por outro lado, sempre mantiveram que toxinas, estresse e má alimentação contribuem significativamente para a erupção. Examinando a literatura científica dos últimos anos, no entanto, percebemos que, mesmo de acordo com alguns estudos acadêmicos, há uma ligação entre acne e dieta.
Alimentos para Evitar
A pesquisa mais credenciada sobre o assunto mostra que uma dieta rica em alimentos com alto índice glicêmico pode promover o aparecimento da acne.
Alimentos com alto índice glicêmico
Se consumidas em excesso, bebidas açucaradas, iogurte e sucos de frutas adoçados com quantidades industriais de sacarose, pão branco, produtos de pastelaria e doces variados, aumentam os níveis de insulina, o que aumenta a síntese de IGF-1 e andrógenos.
Esses hormônios estimulam a produção cutânea de sebo, uma massa oleosa que dilata as paredes do folículo piloso e engloba detritos celulares até o ponto de oclusão. Além de aumentar a secreção sebácea, de fato, o IGF-1 também estimula a hiperceratização do estrato córneo (ele espessa a camada mais superficial da epiderme, acelerando seu turnover).
O acúmulo de sebo e detritos dentro do folículo piloso leva à formação de "bonés" reais, chamados de comedões (primeiros pontos brancos e pontos negros depois), e favorece o aparecimento de espinhas.
Os últimos são causados pela atividade de algumas bactérias da pele, que se alimentam de sebo e liberam ácidos graxos livres. Essas substâncias lembram os glóbulos brancos e várias moléculas inflamatórias, originando o que é comumente chamado de espinha.
Reduzir a presença de alimentos com alto índice glicêmico na dieta parece, portanto, uma estratégia válida para reduzir a gravidade das manifestações da acne. Não só isso, há algum tempo sabemos que essa regra também protege do sobrepeso, obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo II, síndrome dos ovários policísticos e doenças coronarianas.
Acne e Chocolate
Entre os alimentos considerados responsáveis pela acne, o chocolate é provavelmente o mais frequentemente chamado.
Sendo um alimento com alto índice e carga glicêmica, fica claro que um abuso de chocolate pode promover o aparecimento de acne e espinhas.
No entanto, para esclarecer o papel desse alimento na dieta contra a acne, é importante considerar a qualidade do chocolate consumido.
- Se tomarmos como referência os spreads de chocolate comerciais (veja nutella), são geralmente sobre alimentos com alto índice e carga glicêmica (porque são muito ricos em açúcares), com altas porcentagens de gorduras saturadas de óleo de palma. Freqüentemente, os derivados do leite também estão presentes e seu sabor particularmente doce e convidativo, muitas vezes leva a consumi-los em excesso. Esses produtos de baixa qualidade podem, portanto, ser considerados o protótipo ideal de alimentos pró-acne.
- O discurso para barras de chocolate extra-escuras com altas porcentagens de cacau (70% ou mais) é diferente, no qual o teor de açúcares simples é menor e onde normalmente não são encontrados óleos tropicais. O sabor amargo, além disso, tende a limitar as porções de consumo. Portanto, acostumar o paladar a esta categoria de produtos evitando os comerciais pode ser uma ajuda valiosa na dieta contra a acne. Alternativamente, você também pode preparar pastas caseiras com ingredientes de qualidade, seguindo as nossas receitas em vídeo:
- Creme Espalhado Tipo Nutella
- Creme Espalhar Chocolate sem Ovos
- Creme Espalhar com Avelã Vegana
Alimentos anti-acne
Se fizermos uma dieta específica contra a acne, devemos repetir os princípios básicos da alimentação saudável. Importante, portanto:
- contraste as baixas quantidades de gorduras, proteínas, carboidratos complexos e acima de tudo fibras, minerais e vitaminas a uma baixa ingestão de carboidratos refinados.
- redescubra os peixes e legumes em pelo menos duas vezes por semana
- limite sal e álcool
- ao mesmo tempo, aumenta a oferta de alimentos vegetais (frutas e legumes) e consome pelo menos 4-5 porções por dia.
Uma dieta deste tipo fornece numerosas substâncias funcionais (fitocomplexos), que agem harmoniosamente na regulação das funções biológicas e eliminam qualquer necessidade de recorrer a vários suplementos .
Suplementos contra acne
Entre eles, há produtos especificamente projetados para acne, cuja composição - na ausência de um remédio universalmente eficaz - é a mais variável.
Em geral, tentamos atuar em várias frentes, agregando à dieta a contribuição de diversas substâncias, tais como:
- antioxidantes;
- vitaminas (em particular A, E, C e ácido pantoténico);
- fibras e probióticos para regular a função intestinal;
- zinco;
- desintoxicadores hepáticos (boldo, alcachofra, cardo de leite);
- extratos de plantas com propriedades antiandrogênicas ( Serenoa repens, sementes de abóbora, pigeus africanos) para humanos;
- fitoestrógenos para mulheres.
