Quanto mais eu fiz, mais saúde
Os mais curiosos terão se perguntado quantos eu fiz um adulto expulsa normalmente em um dia. Gramas, libras ou até mesmo quilos? Algumas respostas vêm de um estudo um tanto datado (1992) que coletou dados sobre a quantidade de fezes emitidas diariamente por 20 populações diferentes de 12 países.
Na amostra anglo-saxônica estudada (220 pessoas), a quantidade média de fezes emitida em um dia foi de 106 gramas. Ampla variabilidade foi registrada nos valores médios de outras populações do mundo, com dados variando de um mínimo de 72 g / dia até um máximo de 471 g / dia.
O que explica essa grande variabilidade? Principalmente a quantidade de fibra na dieta. Não é por acaso que os autores do estudo chegaram à conclusão de que o risco de câncer de cólon diminui com quantidades crescentes de fezes. Analisando as conclusões dos autores, para reduzir este risco, seria bom armar-se com funda e expulsar pelo menos 150 gramas de fezes por dia ... resultado que é obtido consumindo pelo menos 18 gramas de fibra por dia!
Após mais de 20 anos, sabemos agora que uma quantidade ideal de fibra na dieta é de cerca de 1 grama por 100 calorias introduzidas (20 gramas em uma dieta de 2.000 Kcal, 30 gramas em uma dieta de 3.000 Kcal, etc.).
