Na criança, uma antecipação do rebote da adiposidade é considerada um indicador precoce do risco de desenvolver obesidade em adolescentes e adultos.
Recuperação de adiposidade, significa literalmente rebote de adiposidade. Esse termo indica o processo de inversão fisiológica da curva de adiposidade, que normalmente inicia por volta dos 6 anos de vida.
Na criança antes e depois na criança, observa-se um aumento gradual nos valores do IMC, que continua até o ano de idade. Desde a primeira infância, a partir dos 12 meses de vida, os valores do IMC diminuem, depois estabilizam e começam a aumentar, em média, aos 5-6 anos de idade.
O ponto da curva - quantificado por uma idade específica - é definido como um rebote de adiposidade no qual o valor mínimo de adiposidade é atingido antes do aumento fisiológico do IMC.
Um aumento nos valores de IMC antes dos 5 anos de idade é considerado uma adiposidade inicial de rebote.
Em alguns estudos, uma dieta rica em proteínas nos primeiros 2 anos de vida provou ser um fator de risco para a adiposidade precoce. Por outro lado, a quantidade calórica e a contribuição lipídica não parecem influenciar negativamente nesse sentido. Os mesmos autores hipotetizam que o excesso de proteína determina um estímulo à secreção de IGF-1, um potente hormônio anabólico que estimula a proliferação celular, com consequente aceleração do crescimento, aumento da massa muscular e hipertrofia-diferenciação dos pré-adipócitos nos adipócitos ( hiperplasia do tecido adiposo). Outra hipótese sugere como a redução da ingestão lipídica nessa faixa etária torna o organismo metabolicamente despreparado para o manejo da alta ingestão de gordura nos próximos anos, com maior predisposição ao acúmulo de lipídios. Com base nessas considerações, não é aconselhável reduzir a ingestão de gorduras nos primeiros anos de vida, também pelo fato de o leite materno ter baixa concentração proteica e alta concentração lipídica. Um conselho geral poderia, portanto, ser deixar uma certa liberdade nas escolhas alimentares, tentando - se possível - protegê-lo do primeiro encontro com alimentos fritos, bebidas açucaradas (nunca antes de dormir, prestar atenção a alguns sucos de frutas) e alimentos. excessivamente doce ou salgado. Caso contrário, um achatamento do gosto é provável, com uma preferência marcada por "junk foods".
Outros estudos apontaram o dedo para a ingestão de leite de vaca, mas até hoje nenhum fator ambiental foi identificado que possa influenciar com certeza a idade da recuperação da adiposidade.
A amamentação é um dos fatores de proteção contra a obesidade adolescente e adulta; Obviamente, a atividade física - que neste período da vida será estruturada exclusivamente na forma de brincadeiras espontâneas e experiências motoras - desempenha um papel importante na prevenção da obesidade. Atenção, no entanto, ao aumento excessivo de peso durante a gravidez e ao fumo, mesmo passivo, em gestantes.
