Introdução: azeite Oliveira: aspectos botânicos e cultivo Composição de azeitonas maduras, propriedades nutricionais Colheita da azeitona Azeite: composição química Azeite: propriedades e características nutricionais Preparação de azeite Preservação de azeite Óleo de oliva Classificação de azeites, análise e fraudes Azeite como laxante Oliveira em medicina herbal - espinheiro mar Uso cosmético: azeite - azeite insaponificável - extrato de folha de oliveira Azeitonas geralmente amadurecem em outubro, se de variedade precoce, ou em dezembro e janeiro, se mais tarde. Além do tipo de o
Categoria fruta
O que eu sou O que são bebês kiwis? A de kiwis baby - ou mini kiwis, se preferir - é um tipo particular de uvaspina que produz frutos muito pequenos. Do ponto de vista nutricional, os mini kiwis pertencem ao VII grupo fundamental de alimentos - frutas e vegetais ricos em vitamina C. No contexto de seus membros, eles têm um consumo energético médio, fornecido principalmente por carboidratos simples solúveis (frutose). ). El
Propriedades Nutricionais As bananas são frutos altamente energéticos, que contêm 12-13g de carboidratos simples por 100g de parte comestível: essa característica os torna impróprios para consumo frequente na presença de diabetes mellitus. Os açúcares contidos nas bananas são 83% monossacarídeos ou pequenos polímeros e o teor de fibra alimentar é muito baixo, cerca de 1, 8g. O resultado
Assista ao vídeo X Assista ao vídeo no youtube Generalidades e Recursos Caco mela, kaki mela ou cacomela são os nomes com os quais, na linguagem comum, identificamos algumas variedades referentes à espécie botânica Diospyros kaki . O interesse comercial é especificamente voltado para as variedades Hana Fuyu, O'Gosho, Fuyu e Jiro . Em co
o que Qual é a carambola? Carambola - em inglês "starfruit" - é o nome de uma fruta carnosa produzida pela planta arbórea homônima - a família botânica Oxalidaceae, gênero Averrhoa e espécies carambola - nativas do continente asiático; hoje também é cultivado na América do Sul, no Oriente Médio, nas ilhas do Oceano Pacífico, na Austrália e na África. Suculenta, leve
castanhas Informação geral sobre castanhas cozidas As castanhas podem ser comidas frescas, cozidas ou assadas, ou secas e moídas para fazer farinha. Neste artigo vamos falar sobre as castanhas cozidas, um dos pratos italianos mais característicos com base nestes frutos ricos em amido. Típica da estação de outono, as castanhas cozidas são consumidas especialmente no final da refeição, substituindo a sobremesa, frutas frescas ou queijos. Notas or
O que é chinotto? Chinotto ( Citrus x myrtifolia ) é tanto o termo comum de uma planta arbórea pertencente à família de Rutaceae, e o substantivo usado para indicar seus frutos, mas também o nome de uma famosa bebida não-alcoólica carbonatada baseada na última. A árvore chinotto, descendente da laranja amarga, distingue-se pela forma característica das folhas, que estranhamente se assemelham às da murta. Os frutos
O que é Cherimoya? A cherimoya , também escrita chirimoya , é o fruto de uma planta pertencente ao Gênero Annona , Species cherimola ; a nomenclatura binomial deste vegetal é Annona cherimola . Outras espécies afins do gênero Annona são: escamosas , reticuladas e muradas . Esta última, conhecida como graviola, é particularmente conhecida pelas supostas (e nunca confirmadas por estudos clínicos) propriedades antitumorais de seus frutos. A cherimo
generalidade Para melancia queremos dizer tanto a fruta comestível conhecida como melancia , quanto a planta que a produz ( Citrullus vulgaris ). No entanto, você quer chamá-lo, a melancia é uma fruta pertencente ao grupo VI de alimentos; como todas as outras frutas deste grupo, contém boas quantidades de carotenóides (vitamina A), água e sais minerais, enquanto o fornecimento de energia não é particularmente alto. A melan
generalidade As cerejas são o fruto, ou melhor, a drupa de algumas espécies botânicas do gênero Prunus , especialmente Prunus avium L. (cereja silvestre) e Prunus cerasus L. (amareno ou amarasco), pertencentes à família Rosaceae . As cerejas são pequenas, com cerca de 1-2 cm de diâmetro, têm uma forma esférica e um sulco lateral mais ou menos profundo; a cor tende a vermelho (com diferenças consideráveis entre as variedades) e o núcleo contém amêndoa com sabor amargo. O nome popular &q
O que eu sou Quais são as cerejas em calda? As cerejas em calda são alimentos de longa vida que pertencem a toda a fruta conservada e frutas em calda. As cerejas frescas - fruto da árvore Prunus avium - como todas as frutas carnudas e ácidas, pertencem ao VI ou VII grupo fundamental de alimentos - frutas e vegetais ricos em vitamina A ou vitamina C. Ta