Categoria fruta

nozes As nozes são o fruto da árvore Juglas regia , pertencente à família Juglandaceae. No sentido botânico, as nozes são drupas; são sementes oleaginosas (porção comestível) envoltas em um endocarpo lenhoso (casca), por sua vez cobertas por uma porção carnosa (chamada casco, mesocarpo e epicarpo). Do ponto d

generalidade O feijoa é o fruto de uma planta pertencente à família Myrtaceae e ao gênero Acca ; a nomenclatura binomial da feijoa é Acca sellowiana . É uma espécie pertencente à mesma família de murta, um arbusto bem conhecido que é difundido na bacia do Mediterrâneo, dos quais o fruto é consumido para fins alimentares. Em contras

generalidade A pera espinhosa ( Opuntia ficus-indica L.) é uma planta pertencente à família Cactaceae , a mesma do cacto e outras plantas suculentas. A pêra espinhosa é, portanto, uma planta gorda, que pode exceder 3m de altura e produz frutos comestíveis altamente apreciados. Composição nutricional da Prickly Pear - Valores de referência das Tabelas de Composição de Alimentos da INRAN Valores nutricionais (por 100 g de parte comestível) Parte comestível 64, 0g água 83, 2g proteína 0, 8g Lipídios TOT 0, 1 g Ácidos graxos saturados - g Ácidos graxos monoinsaturados - g Ácidos graxos poliinsatura

generalidade Os morangos são o fruto - mais corretamente o fruto falso ou conocarpo em termos botânicos - das plantas pertencentes à família Rosaceae e ao gênero Fragaria . A espécie de morango mais difundida é Fragaria x ananassa ou morango de jardim , obtida do cruzamento entre a Fragaria norte-americana virginiana e a Fragaria chiloensis ou chilena. A dem

O que deve ser conhecido sobre frutas Frutas é um conjunto de alimentos exclusivamente de origem vegetal; é uma classificação NÃO-científica que agrupa alguns alimentos açucarados / doces típicos e exclui outros que, embora possuam as mesmas características biológicas (como tomates, abobrinhas, pepinos, etc.), não po

Fruto refere-se a um grupo de alimentos doces de origem vegetal. A fruta pode ser fresca ou conservada e sua função na dieta é fornecer vitaminas, sais minerais, fibras e um suprimento de energia variável derivado da frutose (açúcar simples). Do ponto de vista botânico, as outras bagas, os aquênios e as sementes também seriam frutos, mas, em virtude das consideráveis ​​diferenças organolépticas e químico-composicionais, estas são classificadas em outros grupos alimentares. A seguir vamos n

Para muitos diabéticos, a redução no consumo de frutas é uma limitação experimentada como privação severa e restrição de alimentos. Diabéticos, especialmente aqueles com diabetes mellitus tipo 2, precisam de um controle glicêmico mais preciso do que pessoas saudáveis. Para tanto, o profissional de nutrição que gerencia os hábitos do diabético deve ser capaz de "encaixar" todos os alimentos mais consumidos pelo sujeito, otimizando tanto as porções quanto as freqüências de consumo; Fruta não é exceção! Para o controle da glic

generalidade A fruta seca não oleosa é um grupo de alimentos ARMAZENADOS, em seguida, artefatos processados, à base de frutas frescas privadas de sua água livre (Activity Water - AW). As frutas secas não oleosas NÃO incluem aquênios e oleaginosas (por exemplo, nozes, avelãs, amêndoas, pinhões, etc.), em vez

generalidade Frutas em calda é um alimento doce e preservado à base de frutas frescas. Alguns a consideram uma variante de inverno da fruta da estação, mas não é exatamente assim; a fruta em xarope, na verdade - devido à alta ingestão de energia, a alta concentração de açúcares simples e o processamento culinário ao qual é submetida - cai inteiramente dentro da categoria de doces sem gordura (mas ainda calóricos). Originalmente

generalidade Os frutos silvestres pertencem ao grupo dos VI e VII, uma vez que são particularmente ricos em vitamina C (mesmo que não existam pequenas concentrações de carotenóides e algumas vitaminas do complexo B). As bagas também são ricas em fibras, água, sais minerais, substâncias fenólicas e frutose. O termo