generalidade
Leveduras, desde aquelas com propriedades patogênicas até inofensivas, são microrganismos eucarióticos consistindo de uma única célula e pertencentes ao reino dos fungos.
Sob certas condições ambientais, muitas leveduras podem se tornar moldes; esta capacidade leva o nome de dimorfismo e os cogumelos que são os protagonistas assumem o nome de fungos dimórficos.
Existem muitas espécies de leveduras com propriedades patogênicas, isto é, com a capacidade de causar doenças (infecções) em humanos e outros animais.
As principais leveduras com propriedades patogênicas incluem: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans e Histoplasma capsulatum .
Rechamada curta em cogumelos
Cogumelos são um reino de organismos vivos eucarióticos, cujas células possuem algumas características de células animais (mitocôndrias, heterotrofia, etc.), algumas características de células vegetais (parede celular e vacúolo) e algumas características de células bacterianas (auto-síntese de células). aminoácido L-lisina).
Existem muitos tipos de fungos, desde os unicelulares - isto é, compostos por uma única célula - até os multicelulares - isto é, formados por mais de uma célula; daqueles saprófitas para aqueles parasitas, daqueles comestíveis para aqueles patogênicos para seres humanos e não apenas etc.
Sua história é muito antiga; De acordo com alguns estudos, de fato, os primeiros cogumelos estariam presentes na Terra há 3, 5 bilhões de anos.
Quais são as leveduras?
Leveduras são organismos unicelulares - portanto microorganismos - pertencentes ao reino dos fungos .
Aparecido na Terra há várias centenas de milhões de anos, eles representam cerca de 1% de todas as espécies de fungos atualmente conhecidas.
Neste artigo, as leveduras que são objeto de maior atenção são as leveduras com propriedades patogênicas .
Leveduras com propriedades patogênicas são uma categoria particular de fungos, capazes de causar doenças em humanos ou em outros seres vivos.
Outros fungos com propriedades patogênicas são moldes . Ao contrário das leveduras, os bolores são organismos multicelulares.
Tabela mostrando a classificação científica de leveduras | |
domínio: | eucariótica |
United: | cogumelos |
Filo e subfilo : | Ascomicetos ( Ascomycota )
Basidiomicetos ( Basidiomycota )
|
QUEM FAZ O ESTUDO DE DOENÇAS PATOGÊNICAS?
Leveduras patogênicas e, em geral, todos os fungos capazes de causar doenças em humanos (e outros), estão sendo estudados no ramo da medicina conhecido como micologia médica .
Micologia é o termo que indica a disciplina biomédica que estuda os cogumelos em geral.
QUE TIPO DE DOENÇAS PROVOCOU LEVEDURAS?
Doenças causadas por leveduras patogênicas (e em geral por todos os fungos com propriedades patogênicas) são doenças infecciosas ou infecções .
No jargão especializado, leveduras patogênicas e infecções fúngicas são chamadas de micoses gerais.
Existem tantas infecções fúngicas; Para simplificar o estudo, os médicos decidiram classificá-los de acordo com o local da infecção. Descobriu-se que as micoses podem ser distinguidas em 5 grandes grupos (ou tipologias): micoses superficiais, linfoses cutâneas, micoses subcutâneas (ou micoses subcutâneas ), micoses sistêmicas devido a patógenos primários e micoses sistêmicas devido a patógenos oportunistas .
As leveduras patogênicas mais famosas são geralmente responsáveis por micoses sistêmicas (de ambos os tipos).
biologia
Sendo cogumelos, as leveduras são organismos eucarióticos .
Um organismo eucariótico é um ser vivo cujas células possuem:
- Um compartimento especializado, que leva o nome do núcleo e que é a sede do DNA (ou material genético);
- Um DNA organizado em cromossomos ;
- Uma série de organelas e
- Um sistema complexo de membranas fosfolipídicas intracelulares .
Em geral, as leveduras têm um diâmetro entre 3 e 5 micrômetros e uma parede celular espessa, consistindo de: 60% de glucano, 25% de manano, 10% de proteína / lipídio e 5% de quitina.
ELES SÃO ORGANISMOS ETEROTRÓFICOS
Leveduras e fungos em geral são organismos heterotróficos .
Um organismo heterotrófico é um ser vivo incapaz de sintetizar as substâncias orgânicas necessárias à vida, a partir de substâncias inorgânicas; para sobreviver, os organismos heterotróficos devem se alimentar de substâncias orgânicas produzidas por outros organismos.
Os seres vivos capazes de sintetizar substâncias orgânicas a partir de substâncias inorgânicas são chamados de organismos autotróficos . Na natureza, os organismos autotróficos por excelência são plantas, que produzem substâncias orgânicas a partir de substâncias inorgânicas através do processo de fotossíntese .
REPRODUÇÃO
Da mesma forma que as leveduras não patogênicas, as leveduras com propriedades patogênicas são caracterizadas por dois modos de reprodução: a chamada divisão binária e a chamada brotação .
Comparação com moldes
Os bolores têm a particularidade de se reproduzir pela esporogênese, ou seja, através da produção de esporos.
HABITAT TÍPICO
Como habitat mais adequado à sua sobrevivência, leveduras patogênicas e não patogênicas preferem ambientes úmidos, onde podem facilmente encontrar açúcares e aminoácidos.
Os habitats de levedura típicos incluem: superfície da fruta, comida em geral e raízes das plantas.
LEVEDAR O IFE?
As leveduras, desde as patogênicas às não patogênicas, são os únicos fungos que não dão origem às chamadas hifas (singular ifa ).
As hifas são as estruturas filamentosas que, em todos os cogumelos (exceto leveduras), formam o chamado micélio (ou corpo vegetativo ) e distinguem o processo fúngico conhecido como crescimento vegetativo .
YEASTS PODEM SER TAMBÉM MOLDES: DIFUSÃO EM COGUMELOS
Em determinadas condições ambientais ou outras circunstâncias, algumas espécies de levedura podem se transformar em mofo. As leveduras capazes de se transformar em bolores são organismos que, desde os unicelulares, se tornam multicelulares e que adquirem a capacidade de formar as hifas, para o micélio.
A capacidade de alguns cogumelos para ser, em algumas ocasiões, leveduras e, em outras ocasiões, moldes é chamado de dimorfismo ; cogumelos que podem ser leveduras ou bolores, de acordo com certas condições ambientais, são chamados de fungos dimórficos .
O dimorfismo é uma capacidade que afeta muitos fungos com propriedades patogênicas.
Em biologia, o termo dimorfismo refere-se ao fenômeno pelo qual um indivíduo da mesma espécie viva é capaz de assumir dois aspectos ou formas diferentes.
Um indivíduo dimórfico, portanto, é um sujeito que pode se apresentar em duas formas diferentes.
clínica
Raramente, leveduras e fungos patogênicos geralmente infectam pessoas em boa saúde. Por via de regra, de fato, eles atacam indivíduos com maior facilidade:
- Eles sofrem de diabetes . A alta concentração de glicose no sangue ( hiperglicemia ), típica do diabetes, promove a proliferação de alguns fungos em particular (incluindo leveduras) que povoam certas áreas anatômicas do corpo humano e que, em condições normais (ou seja, ausência de diabetes). ), são completamente inofensivos.
- Eles foram submetidos a terapias antibióticas inadequadas ou por períodos muito longos . Ingestão prolongada e / ou inadequada de antibióticos destrói a flora bacteriana gastrointestinal. Este último tem a tarefa de controlar a proliferação de fungos com capacidades patogênicas, presentes fisiologicamente dentro ou em contato com o organismo humano. O comprometimento da flora bacteriana facilita a disseminação de fungos potencialmente patogênicos, incluindo levedura, no ser humano afetado.
- Eles têm um sistema imunológico ineficaz . O sistema imunológico é a barreira defensiva de um organismo contra ameaças do ambiente externo, como vírus, bactérias, fungos, etc., mas também do ambiente interno, como as células cancerosas (as chamadas "células enlouquecidas"). ) ou avaria.
Afetar a eficiência do sistema imunológico humano pode ser uma condição mórbida, como a AIDS (por exemplo, a infecção pelo HIV) ou a ingestão de certas drogas, como corticosteróides, quimioterápicos ou imunossupressores.
Além disso, é bom lembrar que um sistema imunológico ineficiente está tipicamente presente em indivíduos muito jovens (NB: ainda não está totalmente desenvolvido) e em indivíduos muito idosos (NB: sofre um declínio fisiológico na eficácia).
Exemplos
As leveduras mais conhecidas com habilidades patogênicas pertencem ao gênero Cryptococcus - no caso Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii - e ao gênero Candida .
No entanto, vale a pena mencionar o seguinte: a levedura patogênica Pneumocystis carinii, pertencente ao gênero Pneumocystis ; a levedura patogênica Penicillium marneffei, pertencente ao gênero Penicillium ; finalmente, as leveduras patogênicas Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum e Paracoccidioides brasiliensis .
Todas as leveduras patogênicas mencionadas são responsáveis por micoses sistêmicas, mas:
- Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei e leveduras do gênero Candida são considerados patógenos oportunistas (micoses sistêmicas por patógenos oportunistas)
- As leveduras dimórficas Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis e Coccidioides posadasii são consideradas patógenos primários (micoses sistêmicas por patógenos primários).
Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii
São leveduras responsáveis por uma micose sistêmica que atua principalmente no nível pulmonar e cujo nome corresponde à criptococose .
Os sintomas típicos da criptococose são visão turva, dor óssea, dor no peito, confusão, tosse, fadiga, febre, dor de cabeça, náuseas, erupção cutânea e sudorese profusa.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório, sistema digestivo e sistema vascular.
Candida
Candida Leveduras do gênero Candida podem causar micoses sistêmicas graves, conhecidas como candidíase sistêmica (ou candidíase sistêmica ). De fato, essas leveduras podem causar uma micose muito menos grave de candidíase sistêmica, conhecida como candidíase cutânea (um tipo de micose cutânea).
Existem muitas espécies de leveduras patogênicas pertencentes ao gênero Candida ; as espécies mais importantes incluem: Candida albicans, C. tropicalis, C. stellatoidea, C. glabrata, C. krusei, C. parapsilosis e C. lusitaniae .
Infecções sistêmicas por Candida são muito comuns entre os pacientes com AIDS.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório, sistema digestivo e sistema vascular. Estas são as três vias típicas de patógenos que induzem as chamadas micoses sistêmicas devido a patógenos oportunistas.
Pneumocystis carinii
É a levedura responsável por uma micose sistêmica chamada pneumocistose . Por causa de sintomas semelhantes aos da pneumonia, a pneumocistose é comum e pode ser altamente letal entre aqueles com reduzida defesa imunológica, como aqueles com AIDS.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório, sistema digestivo e sistema vascular.
Penicillium Marneffei
É um fungo dimórfico, que causa uma micose sistêmica conhecida como penicilose . Muito comum entre os pacientes com AIDS, as micoses sistêmicas induzidas por Penicillium marneffei geralmente causam: febre, anemia, perda de peso, lesões cutâneas papulares, linfadenopatia generalizada e hepatomegalia.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório, sistema digestivo e sistema vascular.
Blastomyces dermatitidis
É um fungo dimorfo que causa uma micose sistêmica chamada blastomicose . A blastomicose é caracterizada por um sintoma que se assemelha ao de uma pneumonia (dificuldades respiratórias, tosse, dor torácica, etc.), febre, afrontamentos, dor nas articulações, mialgia, dor de cabeça, erupção cutânea, perda de peso, etc.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório. É o caminho típico de patógenos que induzem as chamadas micoses sistêmicas devido a patógenos primários.
Histoplasma capsulatum
É um fungo dimórfico que causa uma micose sistêmica conhecida como histoplasmose . Difundida especialmente entre pessoas com defesas imunológicas reduzidas (pacientes com AIDS, etc.), a histoplasmose é caracterizada em particular por sintomas no nível pulmonar.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório.
Paracoccidioides brasiliensis
É um fungo dimórfico responsável por uma micose sistêmica que leva o nome de paracoccidioidomicose (ou blastomicose sul-americana ).
Paracoccidioidomicose envolve vários órgãos e tecidos do corpo, incluindo os pulmões (órgãos mais afetados), artérias, baço, ossos e meninges.
Os sintomas mais comuns consistem em febre, tosse e perda de peso.
Vias de acesso ao corpo humano: trato respiratório.
Coccidioides immitis e Coccidioides posadasii
São dois fungos dimórficos responsáveis por uma micose sistêmica denominada coccidioidomicose (ou febre do vale ).
Na maioria dos casos, a coccidioidomicose causa os sintomas característicos da pneumonia, portanto: tosse, problemas respiratórios, produção excessiva de muco, dor torácica, febre, etc. Além disso, em alguns pacientes, induz ao aparecimento de: artrite, conjuntivite, eritema nodoso e / ou eritema multiforme.
Os indivíduos mais afetados são, acima de tudo, aqueles que têm um sistema imunológico ineficiente.
Rotas de acesso ao corpo humano, para ambas as leveduras / bolores: trato respiratório.
