Introdução Básica
A importância imperdível de parar de fumar
Antes de analisar a utilidade protetora de dietas e suplementos contra os danos do tabagismo, é certo fazer uma premissa.
Não há dietas, medicamentos ou suplementos capazes de oferecer proteção absoluta contra os danos do tabagismo.
A única estratégia eficaz e sempre aconselhável para se proteger dos danos do tabagismo é parar de fumar.
Esta premissa é essencial para dizer o mínimo porque, de acordo com alguns estudos, fumantes que tomam regularmente suplementos multivitamínicos tendem a se sentir um pouco mais protegidos do dano do fumo; Como resultado, eles reduzem seus esforços para deixar de fumar e tendem a consumir mais cigarros.
Tal atitude tende a anular qualquer benefício (hipotético) oferecido pela ingestão regular de "suplementos antitabagismo", piorando a saúde do fumante em vez de melhorá-lo.
Se, então, a ingestão desses produtos também se torna um expediente para diminuir o comprometimento no consumo de frutas e vegetais, fica claro que - ainda que indiretamente - sua ingestão é particularmente prejudicial à saúde do fumante.
Então, recapitulando:
- Em primeiro lugar é necessário deixar de fumar ; o médico assistente é capaz de fornecer uma visão geral das estratégias mais eficazes a esse respeito, ajudando o paciente no caminho da cessação do tabagismo (muitas vezes difícil);
- Se você não pode parar de fumar, é ainda mais importante tentar tratar sua dieta com a ajuda de um profissional; as estatísticas revelam que os fumantes estão mais inclinados a adotar hábitos alimentares injustos, que na verdade tendem a agravar os danos do tabagismo;
- Se você não puder otimizar sua dieta e / ou se seu médico ou nutricionista achar adequado, você pode considerar tomar um suplemento multivitamínico / antioxidante ou um produto especificamente formulado para combater os danos causados pela fumaça.
- Se você decidir tomar um suplemento contra danos causados pelo fumo, lembre-se sempre que:
- os benefícios oferecidos por esses produtos são questionáveis e, em qualquer caso, limitados (nem todos os estudos concordam com sua utilidade e, em alguns casos, algumas vitaminas isoladas de alta dose podem revelar-se perigosas);
- a ingestão desses suplementos não deve oferecer uma sensação ilusória de proteção contra os danos causados pelo fumo; aqueles que os tomam devem levar em conta que quaisquer benefícios são, no entanto, limitados e que, para proteger sua saúde, deve antes de tudo limitar o número de cigarros fumados (ou melhor ainda parar de fumar por completo);
- a ingestão destes suplementos não deve substituir o consumo de uma dieta variada e equilibrada; Antes de tomar um suplemento, você deve fazer todos os esforços razoáveis para otimizar sua dieta.
Dieta contra os danos do tabagismo
O hábito de fumar tende a aumentar as necessidades nutricionais de algumas vitaminas e antioxidantes em geral; em particular:
- Vitamina C : é a vitamina mais preciosa para os fumantes, já que o corpo a utiliza para neutralizar os radicais livres introduzidos através da fumaça do cigarro. Não surpreendentemente, os fumantes têm 2-3 vezes mais necessidade de vitamina C do que os não-fumantes (aqueles que fumam devem tomar pelo menos 200mg de vitamina C por dia).
Alimentos ricos em vitamina C são de origem vegetal; entre os mais conhecidos e consumidos, lembramos as laranjas, limões, toranjas, kiwis, abacaxis, morangos, tomates, brócolis, couve-flor, repolho, repolho e alface.
Uma dieta caracterizada pelo consumo de pelo menos 4 porções de legumes frescos sazonais por dia (2 de fruta e 2 de vegetais) é, em média, capaz de satisfazer o aumento das necessidades de vitamina C dos fumadores. Além disso, fornece ao corpo muitas outras vitaminas, minerais e antioxidantes polifenólicos que - semelhantes à vitamina C - são usados pelo corpo para combater os radicais livres gerados pelo fumo.
- ácido fólico : é outra vitamina importante para fumantes; de forma semelhante ao C, é encontrado em alimentos vegetais frescos, como ervilhas, feijões, tomates, laranjas e vegetais de folhas verdes.
Semelhante à vitamina C, o ácido fólico afeta negativamente o efeito da luz e especialmente as altas temperaturas. Por esta razão, é preferível consumir cru cerca de metade das porções diárias de vegetais; smoothies e centrifugas devem ser consumidos rapidamente após a preparação.
- carotenóides e vitamina E : importantes pelo seu papel antioxidante, são generosamente contidos nos óleos vermelho-laranja (carotenóides), oleaginosos e afins (vitamina E).
Os óleos vegetais (evo, milho, avelã, nozes e similares, evitando os tropicais) devem, contudo, ser consumidos com moderação, pois o consumo excessivo favorece o excesso de peso. A esse respeito, observe que o excesso de gordura corporal aumenta o dano do cigarro e que, para isso, a dieta do fumante também deve ser sóbria e livre de excessos;
- Vitamina D : Nos últimos anos, os pesquisadores têm dado especial atenção a esta vitamina, reconhecendo-a como um papel cada vez mais importante para a saúde. Os benefícios da vitamina D também seriam significativos para os fumantes, dado o papel anti-inflamatório e protetor contra doenças pulmonares relacionadas ao tabagismo.
Grande parte dos requisitos de vitamina D é atendida pela exposição solar; na ausência de patologias hepáticas ou renais, de fato, o corpo é capaz de sintetizar a vitamina D necessária através da exposição solar da pele.
Para os fumantes, a exposição ao sol seria particularmente importante, desde que aconteça gradualmente, evitando queimaduras e sendo sustentada por uma dieta rica em antioxidantes.
No que diz respeito aos alimentos ricos em vitamina D, lembre-se de alguns peixes gordurosos (salmão, cavala e arenque), gema de ovo, fígado, óleos de peixe (especialmente óleo de fígado de bacalhau) e alimentos artificialmente enriquecidos.
- ômega 3 : peixe e óleo de peixe também são muito importantes por seu suprimento generoso de ácidos graxos essenciais da série ômega-3. Esses nutrientes, devido à sua atividade anti-inflamatória, hipotensora e protetora no nível cardiovascular, são nutrientes muito importantes para a saúde do fumante. Sua ingestão adequada é garantida pelo consumo de 2-3 porções de peixe por semana e, parcialmente, pelo consumo de nozes e alguns óleos vegetais particulares (como o de sementes de cânhamo).
A Dieta do Tabagismo é, portanto, semelhante à normalmente recomendada para a população em geral, embora seja necessária uma adesão maior e mais rigorosa.
Suplementos contra os danos do fumo
premissa
As maiores necessidades de alguns nutrientes foram estabelecidas e o papel benéfico na proteção da saúde dos fumantes tem sido demonstrado (há uma correlação evidente entre baixos níveis de antioxidantes no plasma e um risco aumentado de doenças relacionadas ao tabagismo), vários estudos tentaram entender se Uma integração específica poderia representar um baluarte válido contra o dano causado pelo fumo.
Como sugere uma lógica, isolar um único nutriente entre os inúmeros presentes nos alimentos e administrá-lo sozinho na forma concentrada pode ser pouco eficaz, inútil ou mesmo perigoso. As vitaminas e antioxidantes presentes nos alimentos atuam em conjunto para exercer um papel protetor global, que não pode ser atribuído a um único nutriente em particular.
Entre os anos 1990 e início dos anos 2000, tentou-se, por exemplo, avaliar a eficácia protetora da suplementação de beta-caroteno e vitamina E na prevenção do câncer de pulmão; um grande estudo populacional revelou uma eficácia praticamente nula para a vitamina E, e até mesmo um potencial efeito negativo para o beta-caroteno em fumantes.
Em geral, vários estudos mostraram que, se um nutriente é benéfico para a saúde do fumante quando se trata de uma dieta equilibrada e variada, é muito menos óbvio que ele também traz benefícios quando se trata de um suplemento dietético isolado.
Qual Integrador?
Um suplemento livre de fumo deve trazer - mais do que um único nutriente em uma forma concentrada - uma mistura de substâncias úteis para a saúde do fumante.
Na frente da vitamina, deve primeiro fornecer as doses certas daquelas vitaminas para as quais os riscos de deficiência são maiores; Como vimos, deve representar uma fonte generosa de vitamina C, com boas quantidades de vitamina D, vitamina E, ácido fólico e vitamina B12.
Deve então fornecer uma matriz antioxidante de origem vegetal, como extratos cítricos, plantas medicinais ou algas, ou uma mistura de antioxidantes (incluindo, por exemplo, resveratrol, ácido lipóico, N-acetilcisteína, melatonina, polifenóis e bioflavonóides).
Muito importante também o papel do ômega tre para aqueles que não tomam quantidades adequadas de peixe.
Além das vitaminas C e D, a maior evidência sobre o possível papel protetor para a saúde dos fumantes é registrada para a N-acetilcisteína, dado o papel antioxidante e favorável para a saúde do trato respiratório (ela também é utilizada no campo farmacêutico no tratamento de algumas doenças respiratórias, como DPOC, mais comuns entre os fumantes).
Um bom suplemento anti-tabagismo também deve fornecer substâncias que possam de alguma forma ajudar a parar de fumar. Entre estes, a melatonina, o triptofano, a berberina e a n-acetilcisteína (ver também Suplementos Naturais para a cessação do tabagismo) podem ser úteis.
