Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Ir. Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
Engl. Verme de madeira, absinto
Spag . Ajenjo major
Ted Wermuth
Nomes comuns : Amarela, Romana ou Maior Absinto, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio ou Assenzu
O que é o absinto
Etimologicamente, a palavra artemísia deriva da palavra latina artemísia, que por sua vez deriva dos " artemis " gregos que significa "saudável-intacto", portanto, uma planta que cura . Alguns estudiosos acham que pode estar relacionado com Ártemis, deusa grega da fertilidade, e recorda as propriedades emmanagógicas da planta. Os romanos identificaram-no com Diana ou Selene, a lua. A hipótese mais real liga o nome da planta a Artemisia II, (reinou em 353-352 aC), esposa de Mausolo, rei de Halicarnasso, um especialista em botânica e medicina, que primeiro descobriu as propriedades dessa erva no campo. ginecologia.
descrição
O absinto, também chamado artemisia amara, é uma planta herbácea anual, odorosa, muito aromática, muito amarga. Equipado com rizoma rígido que emite jatos estéreis, curtos e com muitas folhas. Tem caules redondos, franzidos e ramificados, folhas longas de cor cinza-prateado-verde devido à presença de pêlos na página inferior, composto pinnado na parte inferior do caule, que se torna simples e séssil em direção ao topo.
Flores: os caules da floração são eretos, com 40-60 cm de altura e muito ramificados; flores, tubulose e amarelo, são reunidos em pequenas cabeças de flores (3-5 cm de diâmetro) solitárias ou em inflorescências racemosas. Nas cabeças de flores de absinto, as flores periféricas são femininas, unisoned, tubulosas, com um membro de corola truncado, os internos do disco são hermafroditas ou estéreis. O absinto floresce no verão.
Fruto: aquênio liso e sem pêlos, sem papus.
Forte cheiro aromático.
Gosto muito amargo.
Areal
O absinto cresce espontaneamente em áreas pedregosas e ensolaradas do cinturão mediterrâneo para a zona sub-alpina até 2000 m, mas também é cultivado. Espontaneamente cresce apenas em encostas a pleno sol e nas estepes secas e rochosas. Na Europa, excluindo o norte, oeste da Ásia, norte da África; Itália (desaparecida nas ilhas).
cultura
O absinto se reproduz semeando ao ar livre, no final da primavera, e depois pulsando a 30-60 cm de distância. A germinação é frequentemente lenta. Reproduz-se por estacas no verão, por divisão de tufos na primavera ou no outono. O absinto prefere solos médios e ensolarados. O cultivo não requer cuidados especiais: basta tentar recordar as condições naturais. O cultivo de maconha não é aconselhável.
Conservação: deixe as folhas secarem na sombra, enquanto as flores no sol.
A droga consiste nas folhas e topos de flores secas, colhidas em setembro, em floração tardia.
O absinto contém 0, 5 - 2% de óleo essencial, mais abundante nas folhas, ae b-tuiona e um princípio terpénico muito amargo, a absintina.
usos
O licor e o óleo essencial são muito tóxicos, têm poder convulsivo, mas em pequenas doses são estimulantes e tônicos.
O absinto tem propriedades de aperitivo, devido ao princípio amargo, que é usado na alimentação para fazer licor. O abuso de licores à base de absinto leva a uma doença chamada absintismo, caracterizada por delírio epiléptico (alucinações, convulsões, lesões cerebrais) e, às vezes, até a morte. É por isso que em alguns países, como na França, o uso de absinto em licores é proibido.
Na fitoterapia, o absinto é também usado como vermífugo contra os nematóides intestinais comuns ( Ascaris lumbricoides e Oxyurus vermicularis ) e anti-séptico.
Na agricultura orgânica com flores e folhas, as infusões são preparadas contra a ferrugem da groselha preta e decocções contra formigas, pulgões e ácaros; serve também como tampas repelentes.
Notas históricas
O nome Absinto deriva do absinto grego e significa desprovido de doçura e indica seu sabor amargo (o mais amargo depois da arruda).
Tão amargo que, nas Sagradas Escrituras, o absinto simbolizava as vicissitudes e dores da vida.
Já mencionado no antigo papiro egípcio de Ebers, o absinto também era conhecido na Alemanha na Idade Média, com o nome de vermute da palavra alemã werimuota.
O uso medicinal do absinto foi difundido no século XIII também na Islândia e na Noruega.
