Calorias necessárias para amamentação
Uma lactação fácil, prolongada e satisfatória é baseada em premissas nutricionais já estabelecidas durante a gravidez. A mulher que amamenta produz de 500 a cerca de 800 ml de leite por dia, cuja riqueza em nutrientes está intimamente ligada ao tipo de nutrição seguida.
Aproximadamente 670 Kcal são necessários para produzir 800 ml de leite, fornecidos em grande parte a partir da gordura acumulada durante a gestação. O aumento de peso médio das gestantes, que normalmente gira em torno de 11-12 kg, corresponde, de fato, a um depósito lipídico de cerca de 3 ou 4 kg.
Apesar da magnitude das reservas energéticas acumuladas, alimentar a mãe durante a amamentação é essencial. Tendo em conta a premissa feita há algumas linhas, em princípio, é aconselhável um aumento de 500 kcal, embora a este respeito seja aconselhável consultar primeiro o seu centro de assistência.
| Cálculo das necessidades de energia para amamentação | |
| Volume diário de leite | 850 ml |
| Aleitamento materno por seis meses | 150 litros |
| Teor energético do leite e custo energético para a biossíntese | 135000 Kcal |
| Energia derivada de depósitos maternos acumulados durante a gestação | -36000 Kcal |
| Custo energético total da amamentação | ≈100000 Kcal |
| Custo diário | 550 kcal |
| FAO / WHO (1973) | |
A alimentação durante a lactação não deve apenas variar do ponto de vista quantitativo, reavaliar as características qualitativas da dieta é, de fato, um fator essencial para apoiar a produção adequada de leite.
Necessidades de proteínas durante a lactação
Considerando uma secreção diária média de 850 ml de leite e assumindo que o seu teor proteico é fixado em 1, 2%, o teor de proteína adicional é de cerca de 10 gramas de proteína por dia. No entanto, esses dados devem ser corrigidos com base na variabilidade individual do tipo de alimento, na eficiência de uso e no volume de leite secretado.
Durante a lactação você precisa de um suplemento de 17 gramas de proteína por dia (LARN 1996), tendo em mente que pelo menos 50% destes devem ser de origem animal. Este conteúdo de proteína está contido, por exemplo, em 70-80 gramas de peito de frango sem pele, ou em 100 gramas de peixe (cavala, linguado, pescada, etc.).
Não muito longe disso, as recomendações da American RDA de 1988 e da FAO / WHO / UN de 1985 recomendam um suplemento de 15-16 gramas de proteína / dia, enquanto as novas tabelas dos EUA (Food and Nutrition Board 2002) são mais generosas. (25 gramas por dia):
Requisitos de micronutrientes
Durante a lactação, a presença de quantidades adequadas de micronutrientes na dieta é muito importante. A necessidade de cálcio e fósforo permanece alta, assim como durante a gravidez, enquanto que a de ferro diminui e proporcionalmente aumenta as necessidades da maioria das vitaminas, com exceção do ácido fólico cuja necessidade aumenta mais durante a gravidez do que durante a amamentação.
Níveis de ingestão diária recomendada de energia e nutrientes para mulheres grávidas e alimentadores
| proteína | Ácidos gordos essenciais | futebol | fósforo | potássio | ferro | zinco | cobre | selênio | ||
| (L) | (L) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | ||
| gravidez | 59 | 5 * | 1 | 1200 | 1200 | 3100 | 30 (1) * | 7 | 1, 2 | 55 |
| lactação | 70 | 5.5 | 1 | 1200 | 1200 | 3100 | 18 | 12 | 1.5 | 70 |
| iodo | tiamina | Ribofl. | Niacina (NE) | Vit.B 6 | Vit.B 12 | Vit.C | folato | Vit.A (RE) | Vit.D | |
| (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | (Mg) | |
| gravidez | 175 | 1 | 1, 6 | 14 | 1.3 | 2.2 | 70 | 400 (2) * | 700 (3) | 10 * |
| lactação | 200 | 1.1 | 1, 7 | 16 | 1, 4 | 2.6 | 90 | 350 | 950 | 10 * |
LARN, revisão de 1996
Para aprofundar: necessidade de sais minerais e vitaminas »
Orientações para uma alimentação saudável (LARN)
Durante a lactação, as suas necessidades nutricionais são ainda mais elevadas do que as da gravidez: uma dieta variada, rica em água, vegetais frescos, peixe, leite e produtos lácteos, ajudá-lo-á a sentir-se bem e a produzir um leite perfeitamente adequado às necessidades do recém-nascido. .
Durante o período de amamentação, evita-se os alimentos que podem causar cheiros ou sabores indesejados ao leite ou desencadear reações alérgicas no bebê.
Evite bebidas alcoólicas e use produtos que contenham substâncias nervinas (café, chá, cacau, refrigerantes, etc.) com cautela.
água
O leite materno é composto por 87% de água. Por esta razão, é muito importante beber pelo menos 2, 5 litros de líquidos por dia, obtendo-os principalmente a partir de água, mas também a partir de sucos, leite e caldos.
CONTINUAR: Recomendações dietéticas e conselhos alimentares »
