óleos e gorduras

Óleo de borragem

generalidade

O óleo de borragem ( Borago officinalis ) - prensado a frio - é a fonte mais importante de ácido gama-linolênico (GLA), um ácido graxo semi-essencial pertencente à família dos ômega-seis.

O ácido gama-linolênico é normalmente sintetizado pelo organismo a partir do ácido linoleico, um ácido graxo contido principalmente em frutas secas e óleos vegetais.

Por outro lado, as fontes naturais de GLA são muito raras, contidas em percentagens importantes apenas no óleo de borragem e no de Enotera e Blackcurrant.

A utilidade da introdução de suplementos alimentares baseados em ácido gama-linolênico deriva da diminuição da atividade da enzima Delta-6 dessaturase (envolvida na conversão do ácido linoléico em GLA) durante o envelhecimento, no curso de várias doenças (como diabetes) e na presença de uma dieta rica em ácidos graxos saturados ou hidrogenados, mas pobre em vitaminas.

indicações

Por que o óleo de borragem é usado? O que é isso?

As virtudes do óleo de Borragine estão relacionadas com o papel do GLA no organismo humano.

Esse ácido graxo, convertido em ácido diomogâmico-linolênico (DGLA), promove a produção de prostaglandinas da série 1 (PGE1), que possuem atividade antiagregante plaquetária, cardioprotetora, antiaterogênica, vasodilatadora e antiinflamatória.

O ácido diomogâmico-linolênico também antagoniza a prostaciclina e a PGE2 (que têm efeitos opostos à PGE1) e é dotado de propriedades eudérmicas e imunoestimuladoras.

Com base nesses pressupostos metabólicos, há muitas propriedades terapêuticas atribuídas ao óleo de borragem, que incluem:

  • redução do risco cardiovascular,
  • melhoria da saúde da pele e unhas,
  • redução dos sintomas associados à artrite reumatóide, síndrome pré-menstrual, eczema e psoríase,
  • utilidade no controle da hipertensão e colesterol alto.

Apesar do que foi dito até agora, devemos lembrar de um detalhe metabólico muito importante: uma vez ingerido, o GLA é facilmente convertido em ácido diomogâmico-linolênico (DGLA), devido a uma elongase.

Infelizmente, o DGLA, apesar de possuir propriedades antiinflamatórias, é, por sua vez, um precursor do ácido araquidônico (AA), que tem efeitos pró-inflamatórios, e é sempre obtido por uma dessaturase (delta-5).

Altos níveis de ácido araquidônico deprimem a atividade imunológica e aumentam a resposta inflamatória, exatamente o oposto do que é feito pelo seu precursor presente no óleo de semente de borragem.

Portanto, a fim de preservar a utilidade biológica do GLA, recomenda-se tomar óleo de borragem no contexto de uma dieta saudável, pobre em ácidos graxos saturados e rica em ácidos graxos poliinsaturados da série ômega 3.

Propriedades e eficácia

Quais os benefícios do óleo de borragem durante os estudos?

A literatura científica traz numerosos exemplos da utilidade do óleo de borragem - e mais precisamente do GLA - no campo clínico.

Tanto a partir de evidências experimentais e de ensaios clínicos, emerge que a ingestão adequada de óleo de borragem em um contexto dietético anti-inflamatório poderia:

  • É útil para controlar os sintomas e a evolução clínica de distúrbios inflamatórios, como artrite reumatoide, síndrome de Sjögren e colite ulcerativa retal;
  • Melhorar o curso clínico de doenças dermatológicas, como dermatite atópica;
  • Precioso revelar durante a osteoporose, neuropatia diabética, desconforto respiratório, hipertensão e hiperlipidemia (principalmente dados experimentais).

Além disso, evidências muito recentes demonstrariam uma certa atividade de GLA no controle de doenças cancerígenas, como o glioma cerebral.

A melhora do óleo de borragem contra discinesias e TPM provavelmente não é adequadamente apoiada.

Doses e método de uso

Como usar o óleo de borragem

As dosagens de óleo de borragem propostas nos vários estudos variam consideravelmente dependendo da patologia estudada e do conteúdo de GLA.

Classicamente, no tratamento da artrite reumatóide, foram propostas doses de GLA variando entre 360 ​​mg e 2, 8 g por dia, divididas em várias hipóteses.

Para o tratamento da dermatite atópica, por outro lado, as doses mais utilizadas são entre 320 e 480 mg por dia, enquanto o tratamento da hipertrigliceridemia pode usar doses geralmente mais elevadas.

Recomenda-se, especialmente naqueles que usam óleo de borragem crônico, para averiguar a fonte de extração e seu grau de pureza, especialmente em termos de alcalóides presentes.

Efeitos colaterais

O óleo de borragem pode aumentar a incidência de reações gastro-entéricas, como náuseas, vômitos, flatulência, diarréia e inchaço abdominal.

Embora raramente, e especialmente em pacientes submetidos à terapia piscofarmacológica, distúrbios comportamentais imprevisíveis tenham sido descritos como resultado do uso deste suplemento.

Contra-indicações

Quando o óleo de borragem não deve ser usado?

O uso de óleo de borragem é contraindicado em pacientes hipersensíveis à substância ativa.

Interações farmacológicas

Quais drogas ou alimentos podem alterar o efeito do óleo de borragem?

Existem várias interações medicamentosas dignas de nota entre o óleo de borragem e os ingredientes ativos.

Mais precisamente, a suposição contextual de:

  • O óleo de borragem e os medicamentos neurolépticos, como a clorpromazina, podem induzir mudanças comportamentais inesperadas;
  • O óleo de borragem e os anti-inflamatórios não esteroidais, em vez de agentes antitrombóticos ou anticoagulantes orais, podem potencializar a ação hemofluidificante;
  • O óleo de borragem e alho ou Ginkgo biloba podem aumentar o risco de sangramento.

Precauções para uso

O que você precisa saber antes de tomar óleo de borragem?

O uso de óleo de borragem deve ser evitado durante a gravidez, no período subsequente de amamentação e antes de qualquer cirurgia.

Um grande cuidado, assim como uma supervisão médica rigorosa, também deve ser necessário em pacientes com distúrbios como epilepsia, esquizofrenia e distúrbios de coagulação.

As mesmas precauções devem ser tomadas em pacientes submetidos a terapia medicamentosa com drogas neurolépticas e anticoagulantes orais.

De acordo com evidências recentes, o óleo de borragem pode ter alcalóides.