A citrulina é um aminoácido alfa não comum, não essencial. Embora não participe diretamente da síntese protéica, a citrulina desempenha importantes funções no organismo como um intermediário chave do ciclo da ureia, através do qual os mamíferos eliminam grupos amino supérfluos.
Citrulina pode ser:
- tomada através da dieta: a melancia é particularmente rica, especialmente na casca exterior verde; apenas a partir da melancia, a citrulina foi isolada e descoberta em 1930
- sintetizada a partir de ornitina e carbamil fosfato em uma das reações centrais do ciclo da ureia
- Sintetizada a partir de arginina como um subproduto da reação feita por enzimas, denominada NO sintase (NOS), que produz óxido nítrico a partir de arginina.
Evidências científicas recentes sugerem que a integração de L-Citrulina pode ser particularmente útil para aumentar os níveis sanguíneos de arginina, disponíveis para a síntese de óxido nítrico e para outras funções de aminoácidos.
A arginina é um aminoácido semi-essencial, que, ao contrário da ornitina, está amplamente presente nos alimentos; apenas 5-15% dos níveis circulantes de arginina derivariam, de fato, da síntese ex-novo no organismo.
Após administração oral, a arginina está sujeita a extensa eliminação pré-sistémica e sistémica, por exemplo por bactérias intestinais e arginases hepáticas e intestinais que a convertem em ornitina e ureia. Esses fatores reduzem significativamente a quantidade de arginina disponível para a síntese de óxido nítrico e para as outras funções pelas quais é responsável, limitando a eficácia da suplementação oral específica.
O aminoácido citrulina não é submetido à eliminação pré-sistémica e do primeiro passo descrita acima, e pode ser convertido primeiro em argininosuccinato, depois em arginina actuando como um precursor deste aminoácido.
- A administração de citrulina aumenta significativamente os níveis plasmáticos de arginina e citrulina de uma maneira dependente da dose.
Com a mesma dosagem e via de administração (pela boca), a citrulina garantiria um aumento de quase o dobro dos níveis de arginina no sangue em comparação com a mesma dose de arginina de ação lenta, e cerca de 20% maior do que os da mesma dose de arginina. arginina de liberação imediata [1].
Por essa razão, a L-citrulina - geralmente salificada com ácido málico → malato de citrulina - é freqüentemente flanqueada por vários sais de arginina para aumentar seu efeito ergogênico.
A vasodilatação induzida pelo óxido nítrico pode, por um lado, ser útil no campo da saúde para o tratamento da disfunção erétil leve e, por outro, promover uma melhora no desempenho esportivo para suprimento sanguíneo aumentado, então oxigênio e nutrientes, aos tecidos envolvidos. esforço. A isso seriam adicionados os clássicos efeitos ergogênicos de uma suplementação de arginina, entre os quais lembramos:
- Aumento da liberação do hormônio do crescimento;
- Maior massa magra;
- Melhor desempenho esportivo;
- Aumento de capacidades resistivas e força máxima.
- Aumento na velocidade de recuperação
Na literatura existem poucos estudos científicos sobre as propriedades ergogênicas da citrulina. Em um estudo [2] 17 ciclistas pré-profissionais foram divididos em dois grupos: um com placebo e um segundo suplementado com 6 gramas de malato de citrulina duas horas antes do esforço (um estágio de 137 km de ciclismo) ). Ao analisar amostras de sangue tomadas no início, 15 minutos e três horas após a competição, os pesquisadores mostraram que a administração de citrulina pode aumentar os níveis de hormônio do crescimento pós-exercício e aumentar o uso de aminoácidos, particularmente aqueles de cadeia ramificada durante o exercício; também ajudaria a aumentar a produção de metabólitos de arginina, como creatinina, ornitina, uréia e nitrito, um sinal claro de uma conversão metabólica efetiva em arginina.
Referências
[1] Instituto de Farmacologia e Toxicologia Clínica e Experimental do Centro Médico Universitário Hamburg-Eppendorf, Alemanha.
Propriedades farmacocinéticas e farmacodinâmicas da L-citrulina e L-arginina orais: impacto no metabolismo do óxido nítrico.
Schwedhelm E, R Maas, Freese R, Jung D, Lukács Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F e Böger RH.
[2] Departamento de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Universidade das Ilhas Baleares, Palma de Maiorca, Illes Balears, Espanha.
Influência do L-citrulina-malato sobre a utilização de aminoácidos de cadeia ramificada durante o exercício.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G. Tur JA, Pons A.
