generalidade
A oleuropeína e o seu glicosídeo constituem os polifenóis mais abundantes no azeite, bem como os produtos que lhe conferem as principais características organolépticas.
Os mesmos polifenóis seriam responsáveis pelas propriedades cardioprotetoras, neuroprotetoras, anti-inflamatórias, antioxidantes e antitumorais do azeite de oliva, o que o torna um dos mais importantes alimentos nutracêuticos da dieta mediterrânea.
indicações
Por que a oleuropeína é usada? O que é isso?
A oleuropeína é um polifenol presente no azeite, com atividade anti-inflamatória, antioxidante e imunomoduladora.
À luz das suas propriedades biológicas, a oleuropeína é utilizada com sucesso no tratamento e na prevenção:
- De doenças cardiovasculares;
- De doenças neurológicas;
- Imaging (envelhecimento prematuro da pele e do corpo);
- Danos causados por raios ultravioletas;
- De doenças oncológicas;
- De patologias oxidativas e inflamatórias.
De acordo com evidências recentes, as atividades acima mencionadas também incluiriam as antimicrobianas, que se mostraram eficazes durante infecções por bactérias gram positivas e negativas.
Além de um efeito antimicrobiano direto, a atividade protetora da oleuropeína deriva da capacidade de aumentar a resposta imunológica inespecífica, oferecendo um mecanismo de proteção mais sólido e eficaz.
Benefícios e Propriedades
Quais os benefícios da oleuropeína durante os estudos?
Embora muitas das evidências atualmente documentadas se refiram principalmente a modelos in vitro ou experimentais, as indicações da eficácia clínica da oleuropeína são particularmente interessantes.
Oleuropeína e câncer
Das numerosas evidências experimentais, a oleuropeína e seu glicosídeo realizariam uma importante atividade antitumoral contra diferentes clones neoplásicos.
A indução do processo apoptótico, por um lado, e a regulação do ciclo proliferativo normal, por outro, parecem ser os principais mecanismos de ação antitumoral atribuídos à oleuropeína e seus catabólitos, como o hidroxitirosol.
Para essas atividades inespecíficas, direcionadas contra células de glioblastoma, adenocarcinoma renal, adenocarcinoma pulmonar, melanoma e adenocarcinoma colorretal, adicionaríamos atividades específicas contra clones neoplásicos mamários positivos para HER2.
Nesses casos, a ingestão de oleuropeína, segundo alguns autores, parece reduzir o desenvolvimento de resistência aos medicamentos dos clones tumorais, tornando a terapia monoclonal com trastuzumabe muito mais efetiva.
Oleuropeína e atividade anti-inflamatória.
A actividade anti-inflamatória da oleuropeína, observada em numerosos modelos experimentais, parece ser conseguida através da inibição da enzima 5-lipoxigenase.
Esse mecanismo resultaria na redução da expressão de leucotrienos B4 e outras citocinas inflamatórias, responsáveis pelos eventos moleculares subjacentes ao processo inflamatório.
Embora ainda bastante experimental, essa propriedade certamente poderia agregar valor à eficácia clínica da oleuropeína.
Oleuropeína e atividade antioxidante
A atividade antioxidante da oleuropeína tomaria a forma de mecanismos de captura diretos e da expressão de agentes antioxidantes.
A possibilidade de reduzir os danos causados por espécies reativas de oxigênio teria, portanto, importantes repercussões, especialmente nos campos neurológico e cardiovascular.
Mais precisamente, a ingestão de oleuropeína poderia proteger da ação prejudicial aos radicais livres de oxigênio, um evento biológico importante no curso de doenças como a doença de Alzheimer.
A ação antioxidante também é valiosa na proteção do sistema nervoso e ao mesmo tempo do sistema cardiovascular a partir da ação aterogênica da LDL oxidada.
Oleuropeína e atividade cardioprotetora
A atividade cardioprotetora da oleuropeína deriva da combinação de diferentes propriedades biológicas.
Mais precisamente, justificariam o papel preventivo da oleuropeína nas doenças cardiovasculares:
- a redução da oxidação das partículas de LDL, conhecida por sua alta aterogenicidade,
- a ação antitrombótica exercida através da inibição da agregação plaquetária,
- a ação antiinflamatória e vasoprotetora.
O efeito cardioprotetor tem sido amplamente observado e caracterizado em diferentes modelos experimentais, nos quais o aparecimento de complicações cardiovasculares foi significativamente retardado.
Actividades de oleuropeína e antienvelhecimento
Muito interessante, nos últimos anos, tem sido a aplicação de nutracêuticos no campo anti-envelhecimento.
Entre os remédios propostos, o azeite de oliva e, em particular, seus ingredientes ativos, como a oleuropeína, abriram um lugar como protagonistas.
Na base do poder antienvelhecimento da oleuropeína haveria:
- Ação citoprotetora contra fibroblastos;
- Ação antiproteolítica contra fibras de colágeno;
- A ação antioxidante direcionada para proteínas e lipídios estruturais;
- Ação genoprotetora;
- A ação protetora contra a radiação ultravioleta e outros oxidantes ambientais.
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Doses e método de uso
Como usar oleuropeína
A oleuropeína e o seu glicosídeo estão presentes em concentrações até 14% do peso seco das azeitonas jovens e 6-9% nas folhas secas.
Vários suplementos secaram os extractos de azeitona titulados em oleuropeína durante 12 e 20%, aproximadamente em média a 50 - 200 mg por dia.
Uso em cápsulas torna particularmente fácil de tomar.
Efeitos colaterais
Actualmente, os efeitos secundários clinicamente relevantes não são conhecidos após a utilização, como suplemento, de oleuropeína, nas dosagens recomendadas.
Contra-indicações
Quando deve a oleuropeína não ser usada?
O uso de oleuropeína é contraindicado em caso de hipersensibilidade à substância ativa ou à fonte de extração.
Interações farmacológicas
Quais drogas ou alimentos podem modificar o efeito da oleuropeína?
As interacções farmacológicas entre a oleuropeína e outras substâncias ativas não são de importância clínica.
No entanto, seria útil lembrar o efeito antitrombótico da oleuropeína, potencialmente problemático para pacientes submetidos à terapia anticoagulante.
Além disso, evidências recentes sugerem que a oleuropeína parece tornar reversível a auto-resistência adquirida de células de câncer de mama ao trastuzumabe.
Precauções para uso
O que precisa de saber antes de tomar oleuropeína?
Deve ter-se especial atenção e rigorosa supervisão médica no uso da oleuropeína:
- De doentes com perturbações da coagulação ou submetidos a terapêutica anticoagulante, dado o efeito antitrombótico da substância activa;
- De pacientes que usam oleuropeína para fins médicos;
- Das gestantes e enfermeiras, dada a ausência de estudos de eficácia e segurança.
