O que é Rutin
A rutina ou rutoside é uma substância natural, um glicosídeo flavonóide presente em plantas pertencentes a diferentes famílias, especialmente as das Rutaceae (não é por acaso que leva o nome da Ruta - Ruta graveolens ).
As fontes mais exploradas para o seu teor de rutina são os botões de Sophora japonica (15-20%), as folhas de Eucalyptus macrorhyncha (cerca de 10%) e as de Fagopyrum esculentum (trigo sarraceno, 5-8%). Entre os alimentos comuns ricos em rutina lembramos os espargos, frutas cítricas (especialmente sua casca) e bagas como amoras e mirtilos.
propriedade
Rutina e rutoside às vezes são chamados de inadequadamente vitamina P, para sublinhar sua grande eficácia na regulação da permeabilidade dos capilares sanguíneos. Não é por acaso que eles também são usados em especialidades medicinais registradas para manter a permeabilidade fisiológica e trofismo dos capilares; em condições particulares, como hemorróidas, a capacidade da rutina de atuar como anti-hemorrágica e anti-edema pode, portanto, ter um papel terapêutico importante. A rutina partilha neste sentido as mesmas propriedades da quercetina, um flavonóide contido na sua molécula (como aglicona) juntamente com uma parte açucarada (rutinosio).
empréstimos
Além do tratamento anti-hemorroidário, a rutina também é usada para aliviar os sintomas relacionados à má circulação nos membros inferiores (edema, prurido, vermelhidão, varizes).
Como antioxidante, a rutina é capaz de se ligar ao ferro divalente (Fe2 +) impedindo sua ligação com o peróxido de hidrogênio (H 2 0 2 ); esta reação geraria radicais livres altamente reativos. Devido às suas propriedades antioxidantes, antiplaquetárias e antitrombóticas (torna o sangue "mais fluido"), a rutina é incluída em uma ampla variedade de suplementos destinados a promover a saúde cardiovascular, por exemplo, na presença de colesterol alto, obesidade ou tolerância reduzida a glicose.
Sua capacidade de atuar como inibidor da angiogênese (desenvolvimento de novos vasos sanguíneos a partir de outros já existentes), torna a rutina um objeto de estudo atual para as possíveis propriedades antitumorais.
