O que é glucuronolactona
O glucoronolattone é um metabólito natural da glicose, sintetizado no fígado e presente em quantidades moderadas em alguns alimentos (o vinho, com seus 20mg / L, parece ser a fonte mais generosa).
Tornada famosa por algumas bebidas energéticas (no redbull se forem encontradas mais de 600 mg / dL), a glucononolactona participa da formação do glicogênio e é um componente estrutural de praticamente todos os tecidos conjuntivos.
Além dessas bebidas "anti-fadiga, anti-stress e energizantes", o glucoronolattone encontra espaço em vários suplementos ergogênicos (que visam melhorar o desempenho atlético) ou desintoxicante.
Efeitos e Propriedades
A glucononolactona participa da síntese de glicogênio (possível papel na ergogênica) e da vitamina C, obviamente não em humanos, já que o ácido L-ascórbico não pode ser produzido pelo nosso organismo e deve, portanto, ser obtido a partir de alimentos.
Para glucoronolattone propriedades desintoxicantes são atribuídos, útil para auxiliar a inativação de drogas e toxinas de vários tipos. Com efeito, participa no processo de glucuron-conjugação, um mecanismo desintoxicante que ocorre no organismo humano, especialmente ao nível hepático.
O objetivo deste processo é a adição, à substância a ser inativada, de uma molécula com tamanho estérico significativamente maior, capaz de tornar o composto altamente hidrofílico, inativo e facilmente descartável pelo organismo.
Efeitos colaterais
A dose letal em 50% da amostra animal (DL50) é de 20 g / kg; também por este motivo, é atualmente considerado uma substância segura.
