bardana

generalidade

Notas botânicas

A bardana (nome botânico Arctium lappa ) é uma planta pertencente à família dos Tubulifere Composites / Asteraceae (o mesmo que o girassol).

Também conhecida como " grande bardana " ( Arctium majius ) ou "bardana maior" ( Lappa major ) - em inglês "Greater Burdock" - esta planta herbácea tem uma predisposição natural para o crescimento espontâneo. Na Itália, espalha-se um pouco por toda a península (incluindo ilhas), onde é usado para cultivá-lo para a comestibilidade e as propriedades fitoterápicas de suas raízes.

Nota: na América do Norte, Austrália e outros territórios caracterizados por um solo com uma alta porcentagem de nitrogênio, ele se comporta como uma praga.

descrição

A bardana é uma planta herbácea caracterizada por um ciclo de vida bienal. Atinge 3 metros de altura, possui folhas grandes, alternadas, cordiformes, pubescentes na parte inferior e são dotadas de longos pecíolos.

As raízes são carnudas e podem atingir uma profundidade de um metro.

A bardana floresce de julho a setembro e produz flores (capítulos globulares) de cor púrpura, agrupados em pequenos aglomerados.

Os frutos são longos e compactos, com pequenos apêndices de penas (papus).

Use e ingredientes ativos

As partes da bardana usadas para fins herbais e alimentares são raízes e folhas

Raiz de bardana

No campo herbáceo, a bardana é utilizada sobretudo a raiz que, colhida antes da floração, é cortada transversalmente e longitudinalmente antes de ser submetida a secagem.

A raiz de bardana é rica em:

Inulina e mucilagem (fibras prebióticas interessantes)
Compostos acetilênicos
enxofre
Pollini
polyacetylenes
esteróis
Guaianolidos amargos (lactonas sesquiterpênicas típicas de Asteraceae - ingredientes ativos com ação bacteriostática e fungistática digna de nota).

As sementes de bardana contêm:

Lignanas da arctigenina
Arctina
Butiroloctone.

Folhas da bardana

As folhas de bardana devem ser colhidas no primeiro ano do ciclo de vida e usadas frescas.

Também ricos em inulina, contêm um princípio amargo chamado arctiopicrina, provavelmente responsável por suas propriedades fitoterápicas.

Folhas e raízes da bardana

As folhas e raízes da bardana são usadas para produzir um macerado oleoso, usado como parte de alguns cosméticos, xampus e produtos capilares.

Sementes de bardana

As sementes de bardana são usadas na medicina tradicional chinesa (veja abaixo), mas não são usadas na medicina herbal ocidental.

indicações

Quando usar a bardana?

De forma diferente dependendo do uso, a bardana é recomendada sozinha ou como ajuda terapêutica em diferentes situações:

No nível tópico, como macerado, creme, decocção:

Para infecções bacterianas e fúngicas moderadas
Para reduzir os sintomas do reumatismo
Para reduzir os sintomas de ataques de gota
Para fortalecer e purificar o cabelo

Para uso interno, como uma decocção, é útil em pessoas:

Afetados por doenças metabólicas (especialmente diabetes mellitus tipo 2, hipertrigliceridemia, hipercolesterolemia)
Com litíase biliar
Quem precisa purificar o organismo, por exemplo (em associação com grandes quantidades de água) após longos períodos de tratamento com drogas ou abuso de alimentos / álcool

Como alimento, também é útil na terapia nutricional dos sujeitos:

obeso
Stitici, para regular a função intestinal e melhorar a composição da flora bacteriana.

Propriedades e eficácia

Bardana na história e medicina popular

As propriedades curativas desta planta são conhecidas há muito tempo, tanto no Oriente como no Ocidente.

As raízes secas da bardana têm sido usadas na medicina popular asiática há vários séculos como agente diurético, diaforético e purificador do sangue.

De acordo com algumas descobertas anedóticas que datam do século XIX, esta planta medicinal também foi usada pela tribo Ojibwa.

Hoje a bardana é um ingrediente usado para o chá Essiac, usado no tratamento alternativo de alguns tumores.

As sementes de bardana são usadas na medicina tradicional chinesa (niubangzi), especialmente para infecções de pele e gripe.

Um famoso relato histórico mostra que, graças aos extratos de bardana, a médica italiana Pena conseguiu curar uma doença de pele irritante que atingiu o rei Henrique III de Espanha.

Características nutricionais da raiz de bardana

Raiz de bardana crua de bardana
Valores nutricionais para 100 g
energia		72 kcal
Carboidratos totais		17, 3 g
	Açúcares simples	2, 9 g
Grassi		0, 2 g
proteína		1, 5 g
fibras		3, 3 g
água		- g
vitaminas
Tiamina ou B1		0, 01 mg	1%
Riboflavina ou B2		0, 03 mg	3%
Niacina ou PP ou B3		0, 3 mg	2%
Ácido pantotênico ou B5		0, 321 mg	6%
Piridoxina ou B6		0, 24 mg	18%
Ácido fólico		23, 0 μg	6%
Colina		- mg	-%
Ácido ascórbico ou C		3, 0 mg	4%
Alfa-tocoferol ou E		0, 38 mg	2%
Vit. K		1, 6 μg
minerais
futebol		41, 0 mg	4%
ferro		0, 8 mg	6%
magnésio		38, 0 mg	11%
manganês		0, 232 mg	11%
fósforo		51, 0 mg	7%
potássio		308, 0 mg	7%
sódio		5, 0 mg	0%
zinco		0, 33 mg	3%

Quais benefícios a bardana demonstrou durante os estudos?

A bardana tem propriedades:

Anti-infecciosos (bacteriostáticos e fungistáticos)
prebiótico
Reguladores do intestino e da flora bacteriana intestinal
diurético
diaforético
limpeza
hipoglicêmico
Analgésicos para problemas nas articulações
Colagogos (estimulantes do fígado e vesícula biliar).

Doses e Modo de Uso

Como usar a bardana?

A dose apropriada de bardana como tratamento depende de vários fatores, como idade, saúde e outras condições subjetivas do usuário.

A raiz é usada principalmente para preparar uma decocção para uso interno, que é preparado deixando macerar por algumas horas 60 g de produto seco a cada litro de água (2 colheres de sopa por 500 ml); depois é fervido por cerca de dez minutos, filtrado e tomado três vezes ao dia.
Ao esmagar a raiz de bardana e amassá-la com um pouco de água, você obtém um creme para ser aplicado diretamente sobre a pele, indicado para tratar afecções da pele de vários tipos.
As folhas são recomendadas para uso externo e são indicadas para doenças de pele como: furúnculos, acne, herpes, queimaduras, dermatoses seborréicas, etc.
Se as folhas são deixadas para macerar por uma noite com água e um pouco de vinagre, um excelente remédio para o reumatismo é obtido.
Se preparada em um pouco de água adicionando uma colher de chá de raiz de urtiga e algumas gotas de óleo de amêndoa, a decocção de bardana é uma excelente loção de fortalecimento para o cabelo.
A bardana, graças às suas propriedades diuréticas e sudoríferas, é considerada uma excelente purificação.
A medicina popular também atribui propriedades laxativas, anti-reumáticas e hepatoprotetoras a esta planta.

Efeitos colaterais

Como alimento, a bardana é considerada segura. Com relação às doses medicinais dos extratos, não há informações suficientes para estabelecer sua segurança.

Em pacientes alérgicos, a aplicação cutânea de bardana pode causar uma erupção cutânea.

Contra-indicações

Quando não deveria a bardana ser usada?

O Bardana não tem contra-indicações específicas; deve ser evitado

Na gravidez e aleitamento, devido à falta de dados suficientes para determinar a sua segurança efetiva.

Deve ser evitado mesmo no caso de uma alergia específica, muitas vezes referida a toda a família Asteraceae, e em caso de distúrbios hemorrágicos, porque pode alterar a coagulação do sangue

Interações farmacológicas

Quais drogas ou alimentos podem alterar o efeito da bardana?

Bardana provoca uma redução no açúcar no sangue, por isso interfere moderadamente com o efeito da terapia antidiabética; algumas drogas antidiabéticas são: glimepirida, gliburida, insulina, pioglitazona, rosiglitazona, clorpropamida, glipizida, tolbutamida, etc.

Além disso, pode aumentar o tempo de coagulação enfatizando a ação de certas drogas, como aspirina, clopidogrel, diclofenaco, ibuprofeno, naproxeno, dalteparina, enoxaparina, heparina, varfarina etc.

Precauções para Uso

O que você precisa saber antes de tomar a bardana?

É necessário ter em mente que os produtos naturais, como a bardana, nem sempre são completamente seguros e que as doses podem ter importantes repercussões. Portanto, é essencial certificar-se de que você segue todas as informações relevantes sobre os rótulos dos produtos e consulte seu farmacêutico, médico ou outro profissional de saúde antes de usar.

Como o uso concomitante de hipoglicemiantes sintéticos e bardana pode causar uma redução excessiva da glicose no sangue, no caso de terapia medicamentosa contra diabetes mellitus, você deve consultar seu médico antes de usá-lo em altas doses.

A bardana pode aumentar o risco de hemorragia durante e após a cirurgia, por isso recomenda-se que deixe de a tomar pelo menos 2 semanas antes de uma operação agendada.