Groselha Preta

Veja também: óleo de semente de groselha em cosméticos

generalidade

Botânica e descrição da groselha

A groselha-preta (nome botânico Ribes nigrum ) é um arbusto espontâneo, que prefere os bosques úmidos e sombreados das regiões montanhosas da Ásia e do centro-norte da Europa.

Sementes de groselha são usadas para a extração de um óleo que, como veremos, é dotado de características nutricionais apreciáveis; O mesmo não é verdade para as suas qualidades gustativas, e é por isso que é largamente destinado à indústria cosmética.

As folhas também são usadas como remédios de ervas (para as características que vamos listar mais tarde) e constituem a matéria-prima da extração de um corante amarelo.

indicações

Quando usar groselha?

Frutos da groselha preta

Os frutos das groselhas negras são uma verdadeira mina de antioxidantes, útil para:

• Abrandar o processo de envelhecimento
• Proteger de doenças metabólicas
• Obstruindo doenças relacionadas ao estresse oxidativo (prevenção do câncer)
• Promover diurese para combater a retenção de líquidos, celulite, etc.
• Para combater a diarréia
• Reduzir a sensibilidade a alérgenos ambientais.

Alguns sugerem a groselha preta como adjuvante alimentar nutracêutico no tratamento da doença de Alzheimer.

Sementes e óleo de semente de groselha

Óleo de semente de groselha é amplamente utilizado pela população feminina; isto porque acredita-se que diminui os sintomas:

• da menopausa
• de síndrome pré-menstrual e, sobretudo, de dor mamária.

Mais geralmente, a groselha preta também é considerada um imuno-modulador e um protetor metabólico; como tal, é recomendado em caso de:

• Doenças inflamatórias (artrite reumatóide, etc.)
• Doenças metabólicas (colesterol alto, pressão alta, triglicerídeos elevados) e muito mais.

Folhas de groselha preta

No campo fitoterapêutico, folhas de groselha são usadas como complemento precioso para:

• Melhorar a resposta ao estresse psicofísico
• Contra-gota, reumatismo e outras desordens articulares
• Combate as infecções da cavidade oral e do trato respiratório
• Reduzir a diarréia
• Ajude o fígado durante infecções ou intoxicação
• Reduzir cistite
• No nível tópico, como um alívio das picadas de insetos.

Propriedades e eficácia

Quais os benefícios que a groselha preta mostrou durante os estudos?

Nota : muitas propriedades atribuíveis à groselha total são atribuíveis aos fitocomponentes que a caracterizam. Essa diferença, que pode parecer irrelevante, é significativa quando é necessário definir um nível de eficácia real e mensurável no uso específico.

As propriedades das groselhas negras, comuns a todas as bagas (framboesa, mirtilo, amora, groselha e groselha), são principalmente atribuíveis à riqueza em vitamina C (ácido ascórbico) e antocianósidos.

Anthocyanosides da groselha preta

Os antocianósidos são pigmentos hidrossolúveis pertencentes à família dos flavonóides; os mais comuns na polpa de groselha são:

• delfinidina-3-O-glicosídeo (mirtilo)
• delfinidina-3-O-rutinoside (tulipanina)
• cianidina-3-O-glicosídeo (crisântemo)
• cianidina-3-O-rutinoside (antirrinina).

Por outro lado, na groselha negra existem muitos outros polifenóis que ainda não foram identificados.

Vitamina C e antocianósidos

A associação entre anthocyanosides e vitamina C exerce uma série de funções muito importantes, incluindo:

• Antioxidante, protegendo o corpo dos radicais livres
• Anti-envelhecimento
• Antitumor, como agente preventivo
• Anti-inflamatória
• Antiagregante Plaquetário, com repercussão positiva na saúde de todo o sistema cardiovascular
• Revigorante para microcirculação, em oposição a problemas de fragilidade e permeabilidade capilar excessiva. Isso traz benefícios significativos no caso de:
• celulite
• varizes
• Pernas e pés inchados
• Retenção de água
• Insuficiência venosa
• Hemorróidas.
• Melhoria da acuidade visual.

Outras propriedades de frutas groselha

Mais geralmente, os frutos de groselhas negras, amplamente utilizados na formulação de chás de ervas, desfrutam das seguintes propriedades:

• diurético
• limpeza
• alergia
• O adstringente.

Sementes e óleo de semente de groselha

Das sementes obtém-se um óleo particularmente rico em vitamina E (alfa-tocoferol) e ácidos gordos essenciais (10-15%), com um excelente equilíbrio entre o ácido gama-linolénico (ómega 6) e o ácido alfa-linolénico (ómega 3); É por isso que é considerado ter propriedades:

• antiflogísticos
• Ipotrigliceridemiche
• hipotensor
• Hipocolesterolémico (reduz o LDL e melhora a percentagem de HDL).

Características nutricionais de frutos de groselha preta

Doses e Modo de Uso

Como usar a groselha?

A dose adequada de groselha preta como tratamento, sob qualquer forma, depende de vários fatores, tais como:

• idade
• Estado de saúde
• Condições patológicas ou para-fisiológicas.

No momento não é possível estabelecer uma dosagem universal para qualquer produto à base de groselha preta, que deve, portanto, ser tomada de acordo com as indicações do fabricante e / ou do médico assistente.

Efeitos colaterais

Como alimento (óleo de frutas e sementes), a groselha preta é considerada livre de perigos.

No entanto, não há informações suficientes para avaliar com precisão a margem de segurança para altas doses referentes a extratos (em geral) e fitoterápicos à base de folhas.

Contra-indicações

Quando não deveria a groselha preta ser usada?

• Não há dados adequados para avaliar a margem de segurança dos produtos de groselha em mulheres grávidas e lactantes. Portanto, neste caso, não é recomendado o uso de produtos à base de groselhas negras, com exceção dos alimentos (frutas).
• Acredita-se que ela possa retardar a coagulação, aumentando o risco de sangramento e hematomas em pessoas com distúrbios hemorrágicos, que devem, portanto, evitar grandes quantidades deste produto.
• Pela mesma razão, recomenda-se parar de tomar groselha duas semanas antes da cirurgia.
• As groselhas negras podem baixar a pressão arterial e, portanto, teoricamente, pioram a hipotensão em indivíduos predispostos que devem evitar este produto.

Interações farmacológicas

Quais drogas ou alimentos podem alterar o efeito da groselha preta?

Não existem drogas conhecidas que possam interagir quimicamente com a groselha preta ou seus derivados.

Precauções para Uso

O que você precisa saber antes de tomar a groselha?

Os produtos naturais não devem ser considerados "necessariamente seguros"; Por conseguinte, é aconselhável respeitar as indicações no rótulo e consultar o seu farmacêutico, médico ou outro profissional de saúde antes de as utilizar.