Xilosio

A xilose é um açúcar, um monossacarídeo de cinco carbonos isolado na madeira pela primeira vez, que é particularmente rico em cascas de amendoim; Não surpreendentemente, a xilose é comumente chamada de açúcar de madeira. Do ponto de vista químico é um aldopentoso, que à temperatura ambiente vem na forma de pó branco inodoro, solúvel em água.

A xilose é de baixa importância do ponto de vista nutricional; As aplicações potenciais na terapia dietética do diabetes derivam de seu poder adoçante ligeiramente menor do que o do açúcar e a baixa capacidade de metabolizar o corpo humano. Estamos, portanto, falando de um açúcar quase sem calorias, com um índice glicêmico extremamente baixo, e um acariogen (não causa cáries dentárias). Além disso, o corpo humano pode sintetizar pequenas quantidades de xilose e depois incorporar em glicoproteínas.

Teste de xilose

Uma vez ingerida, a xilose é amplamente absorvida no nível intestinal, enquanto doses acima de 30 gramas têm efeito laxante. Uma vez absorvida, a xilose é largamente eliminada com a urina de forma inalterada; Essa característica torna este açúcar particularmente útil para avaliar a capacidade de absorção do intestino delgado e discriminá-lo das síndromes de má absorção resultantes de uma insuficiência do pâncreas exócrino.

O teste é realizado administrando oralmente 25 gramas de D-xilose com pelo menos 500 cc de água, para então coletar a urina emitida pelo paciente nas próximas 5 horas. Neste período, uma excreção urinária de pelo menos 4-5 gramas de xilose é considerada normal; valores menores são registrados quando a absorção intestinal é comprometida por patologias que alteram a estrutura e a funcionalidade da mucosa entérica do primeiro trato do intestino delgado, como doença celíaca e espru tropical. Para limitar o risco de falsos positivos, devido a uma coleta incompleta de urina ou problemas com ascite e insuficiência renal, após a carga oral de 25 gramas, é preferível determinar a concentração de açúcar no sangue após duas horas, a fim de obter resultados mais confiáveis ​​do que a urinálise. Uma xilosemia igual ou maior que 20-30 mg / dl é um sinal de absorção intestinal normal da xilose. Resultados falso-positivos podem ser obtidos em caso de esvaziamento gástrico retardado e síndrome de contaminação bacteriana do intestino delgado, em que - apesar da presença de uma mucosa normal - a fermentação microbiana anormal e excessiva do açúcar diminui sua absorção. Não requerendo uma digestão prévia, o teste da xilose ajuda a discriminar a má absorção na base enterocitária daquela à gênese pancreática, na qual o teste será normal. Falsos negativos são observados na presença de lesões intestinais mínimas ou distintas patologias distais.

A xilose também pode ser útil no contexto do teste respiratório, medindo a concentração de dióxido de carbono no ar exalado após a administração oral; no caso de má absorção intestinal, um pico anômalo do mesmo será registrado, um sinal da falta de absorção de xilose com conseqüente fermentação bacteriana no cólon, da qual origina gás, como o dióxido de carbono, parcialmente removido pela respiração.