Muitas pessoas se perguntam se o sanduíche clássico com presunto ou lanche embalado é mais saudável para o lanche de seu filho.
As dúvidas surgem do fato de que as carnes curadas são mantidas para conter altas quantidades de calorias e gorduras (especialmente saturadas), enquanto os lanches são notoriamente muito ricos em açúcar.
De fato, entre os dois, a escolha do sanduíche com presunto pode ser considerada mais saudável por várias razões. Em primeiro lugar, como mostrado na imagem, um sanduíche pequeno com presunto cozido traz, com o mesmo peso, menos calorias em comparação com lanches industriais. As quantidades de lipídios também são menores e - considerando que o óleo de palma é amplamente utilizado em produtos industriais - sua qualidade é geralmente melhor, com menores porcentagens de gorduras saturadas e maior ingestão de ômega-3 e ômega-6. Outra vantagem do sanduíche de presunto é seu maior teor de proteínas nobres e algumas vitaminas e minerais.
Em detrimento do sanduíche com presunto estão acima de tudo as quantidades de sódio, o sabor alto (que poderia fazer a criança acostumar a apreciar alimentos muito salgados) e a presença de nitratos. Algumas fatias de tomate ou outros vegetais inseridos em fatias no sanduíche podem compensar muitos desses defeitos, equilibrando o lanche do ponto de vista nutricional muito bem.
