Lipoproteínas plasmáticas

As lipoproteínas (ou lipoprotídeos) são macromoléculas derivadas da combinação de uma proteína com lipídios de vários tipos: colesterol, ésteres de colesterol, fosfolipídios e triglicérides. As substâncias gordurosas, insolúveis em um ambiente aquoso, podem de fato ser transportadas na corrente sanguínea somente se ligadas a lipoproteínas específicas. A tabela a seguir mostra suas principais características:

lipoproteínas *	quilomícrons	VLDL	LDL	HDL
Densidade (g / ml)	0, 93	, 95-1, 006	1019-1063	1063-1210
Diâmetro Å *	800-5000	300-800	216	74-100
composição: % de proteína lípidos%	<2 98	8 92	22 78	50 50
Maior lipídio	triglicerídeos	triglicerídeos	colesterol	colesterol
Função principal	Transporte de triglicerídeos exógenos (tomados com alimentos)	Transporte de triglicerídeos endógenos (sintetizados pelo organismo)	Transporte de colesterol para tecidos periféricos	Transporte de colesterol dos tecidos periféricos para o fígado
origem	intestino	fígado	Metabolismo de VLDL	intestino fígado

Além destes, que são os mais conhecidos, existe um quinto tipo de lipoproteína plasmática, que, no entanto, não alcança concentrações significativas devido ao seu rápido turnover. Estas são IDL, ou lipoproteínas de densidade intermediária, que, produzidas pelo efeito da degradação de quilomícrons e VLDL (elas contêm, portanto, triglicerídeos e colesterol em partes quase iguais), também são conhecidas como "remanescentes", isto é "remanescentes" degradação de outras lipoproteínas.

Funções das lipoproteínas

As lipoproteínas mais conhecidas são as do plasma, responsáveis pelo transporte de lipídios do intestino para o fígado e do fígado para os diferentes tecidos.

CHILOMICRONI: lipoproteínas constituídas por um coração lipídico (constituído por triglicérides, fosfolipídios, colesterol e vitaminas lipossolúveis), circundados por moléculas protéicas. Este tipo de revestimento, graças à hidrossolubilidade conferida pelas proteínas, aumenta o grau de solubilidade da quilomicrona no meio aquoso. Essas macromoléculas são produzidas em enterócitos (células intestinais), das quais saem para entrar na circulação linfática e, posteriormente, na corrente sanguínea. Depois de distribuir seu conteúdo lipídico para os vários tecidos, os quilomícrons são transportados para o fígado, que destrói seu envelope de proteína e recicla os resíduos lipídicos contidos neles.

VLDL (lipoproteínas de muito baixa densidade) são sintetizadas pelos hepatócitos. Eles carregam triglicerídeos do fígado (onde foram sintetizados, por exemplo, a partir da glicose) para outros tecidos (especialmente tecido adiposo e muscular).

LDL (lipoproteínas de baixa densidade) derivam de VLDL, para depleção progressiva do seu conteúdo de triglicerídeos. Eles estão carregados de colesterol, que transportam e distribuem para os tecidos periféricos.

As HDL (lipoproteínas de alta densidade) são secretadas no sangue pelo fígado e intestino. Eles são, portanto, responsáveis pelo transporte de colesterol dos tecidos periféricos para o fígado (eles implementam o chamado transporte reverso de colesterol).