Retenção de água
A água compõe a maior parte do peso corporal. Não é encontrado apenas no sangue, mas também nos músculos, órgãos e até mesmo nos ossos. Os espaços extracelular e intracelular estão cheios de água, com algumas pequenas exceções nas quais as gorduras (tecido adiposo, tecido nervoso, etc.) parecem prevalecer.
O que é retenção de água?
A retenção de água como um inestetismo é mais frequente em pessoas com dificuldade de circulação sanguínea e / ou linfática (porém normal), particularmente no retorno venoso dos membros inferiores. Além dos indivíduos geneticamente predispostos, as mulheres, pessoas sedentárias (em particular, que passam muito tempo sentadas) correm mais riscos, as que permanecem em pé por longos períodos de tempo e as que têm irregularidades hormonais.
Doença e / ou defeito
A retenção de água é frequentemente acusada injustamente por aqueles que, por uma razão ou outra, não conseguem perder peso; na maioria dos casos, é um "bode expiatório". Se o peso não cair, quase certamente não é culpa da retenção de água. Os rolos que são claramente visíveis na cintura devem, portanto, ser eliminados pelo adelgaçamento do tecido adiposo, aumentando o consumo de energia e diminuindo as calorias; retenção de água não tem nada a ver com isso!
Retenção de água e celulite
O discurso muda, pelo menos em parte, no caso de celulite (panniculopatia edemato fibro sclerotica); essa imperfeição, muitas vezes "disfarçada" pela doença, está intimamente relacionada à retenção de água e às complicações (mesmo não patológicas) da circulação linfática e venosa. Especialmente em mulheres, idade adulta ou terceira idade e excesso de peso, com prevalência nos membros inferiores no resto do corpo, as primeiras fases da celulite estão intimamente relacionadas com a retenção de água.
A retenção de água, causada principalmente por complicações capilares, desconfortos do retorno venoso e insuficiência linfática, está na base do processo de formação da celulite (visível com o efeito casca de laranja). No entanto, se limitada a essas imperfeições, a água extra não afeta significativamente o peso, mesmo que as correções de estilo de vida necessárias para combatê-lo frequentemente causem uma perda de peso significativa e mensurável.
Vamos ver como podemos intervir na dieta para combater a retenção de água.
dieta
O que mudar na dieta para diminuir a retenção de água?
Começamos especificando que, para combater a retenção de água, não devemos diminuir a ingestão de líquidos. Para maior clareza, também especificamos que não há alimentos, bebidas ou suplementos milagrosos. Muitas vezes somos vítimas de "pesca" comercial e de fluxo de mídia e, embora estejamos cientes de que certos efeitos são completamente impossíveis (citados: "água que elimina a água"), a esperança é sempre a última a morrer.
Sódio na dieta e retenção de água
O sódio é um mineral necessário para a saúde e sobrevivência de cada indivíduo. Este cátion desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial e fluidos extra celulares. Os requisitos de sódio variam muito com a transpiração; aqueles que suam muito, especialmente nos esportes e no verão, se não usam sal de cozinha (cloreto de sódio) para temperar os alimentos, eles correm o risco de uma deficiência ligeira (aumento das cãibras musculares, pressão arterial baixa, etc.).
Já presente de forma quase onipresente nos alimentos, na dieta ocidental o sódio é utilizado para diferentes preparações e adicionado (sódio discricionário) aos pratos. O sal, a principal fonte de sódio, contém 40% desse macroelemento. Por esta razão, está frequentemente presente em excesso, com consequências por vezes indesejáveis (por exemplo, aumento patológico da pressão arterial).
Por muitos anos, tem sido hipotetizado que o excesso de sódio, acumulando-se nos compartimentos extracelulares, pode desencadear ou agravar a retenção de água. Ao sugerir controlar os níveis de sódio em alimentos e bebidas, isso ajudou a espalhar uma meia verdade. Sejamos claros, reduzir o sódio na dieta ocidental só pode beneficiar a saúde da população. No entanto, o excesso do mineral é facilmente compensado pelo sistema de filtração renal, principal via de eliminação de compostos indesejáveis que circulam no sangue. É por isso que se diz que a redução do sódio na dieta pode alcançar grandes resultados na luta contra a retenção de água.
Potássio na dieta e retenção de água
O potássio (K +) é outro mineral indispensável. Este outro cátion também desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial, mas, ao contrário do sódio, modula os fluidos intracelulares. No nível metabólico, o potássio exerce uma função quase oposta ao sódio.
Não é coincidência que este macro-elemento seja também responsável pelo chamado efeito "saciar a sede"; ao mesmo tempo, a riqueza em potássio transmite ao palato uma sensação semelhante à da sapidez, favorecendo a diminuição do sódio discricionário. Embora nenhum deles possa ser considerado um nutriente "ruim", o potássio pode neutralizar os efeitos colaterais do excesso de sódio. Por esta razão, acredita-se que a riqueza em potássio é um requisito fundamental para a dieta contra a retenção de água. Como o anterior, a necessidade de potássio varia muito com a transpiração, mas, pelo contrário, não pode ser integrada tão facilmente; o potássio está principalmente contido em vegetais e frutas, mas também em carne e peixe.
Quanto à sua eficácia, no entanto, o mesmo se aplica ao sódio, mesmo que, objetivamente, se possa argumentar que, se os dois minerais tiveram um impacto significativo na retenção de água, isso seria expresso no máximo pela associação da redução do primeiro a ' aumento do segundo nutriente na dieta (K +).
Água na dieta e retenção de água
Nós não gastamos palavras sobre a importância da água para a saúde e começamos por sublinhar que é o fator nutricional diurético por excelência. No início do artigo, especificamos que a retenção de água é causada por uma estagnação de fluidos extracelulares, que por sua vez é potencialmente determinada pela circulação sanguínea e linfática. Esse líquido amorfo tende a absorver elementos de vários tipos, como íons e outras moléculas, tornando-se cada vez mais difícil de reabsorver. Com base neste princípio, ao explorar os nossos "filtros naturais", ou seja, os rins, aumentando o efeito diurético, aumentamos também a função renal e a eficiência na eliminação de moléculas indesejáveis. Após estimular a reabsorção periférica da retenção de água (efeito na circulação), o aumento da diurese também pode facilitar a excreção de moléculas indesejadas ou em excesso. No entanto, como é dedutível, se o retorno venoso, a circulação linfática e a ação capilar estão em falta, este expediente é completamente inútil.
Drenando na dieta para retenção de água
São todos aqueles alimentos de origem vegetal que, por uma razão ou outra, aumentam a drenagem de líquidos dos compartimentos de estagnação para a corrente sanguínea e de lá, através dos rins, para a urina.
Diuréticos são drenantes: dente de leão, alcachofra, erva-doce, escarola, chicória, pepino, abacaxi, melão, melancia, pêssego, morangos, etc.
No campo de ervas também são conhecidas várias plantas com poder de drenagem. Para mais informações, consulte o artigo dedicado.
Capilares de proteção na dieta de retenção de água
Muitas plantas possuem propriedades fitoterapêuticas de proteção nas paredes capilares; reforçando-os, estes melhoram a circulação também prevenindo varizes e celulite. Eles são particularmente conhecidos por sua eficácia: mirtilo, meliloto, centella, vassoura de açougueiro e castanha.
Vasodilatadores na dieta para retenção de água
Os únicos nutrientes que têm um efeito vasodilatador desejável são o ômega 3. O ácido alfa-linolênico, mas especialmente o eicosapentaenóico e o docosahexanóico, aumentam a seção dos vasos promovendo a circulação sanguínea. Além disso, eles tornam o sangue mais fluido e menos viscoso.
O ácido alfa-linolênico é tipicamente de origem vegetal, a partir de óleos de sementes prensados a frio (como chia, perilla, linho, etc.); O ácido eicosapentaenóico e docosahexaenóico, por outro lado, estão principalmente contidos em peixes marinhos do mar frio ou azul e no fígado.
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Atividade motora: reduz a retenção de água?
Claro que sim; talvez seja um dos poucos sistemas realmente eficazes e independentes de outros fatores contra a retenção de água.
O aumento da atividade motora induz vasodilatação, aumento da circulação sanguínea, oxigenação dos tecidos que normalmente são menos entorse, bombeamento de sangue venoso dos membros inferiores para o coração, etc. Tudo isso permite uma melhora na reabsorção de fluidos periféricos e uma diminuição na estase que causa retenção de água.
Muitos tentaram mostrar que algumas atividades têm um efeito mais significativo do que outras ou que mesmo certos esportes exacerbam a retenção de água. Eles são frequentemente acusados: a produção de ácido láctico, responsável por um efeito osmótico sobre os tecidos, o efeito da gravidade e rebotes nos membros inferiores na corrida de fundo e na caminhada rápida. Em ambos os casos, estas são verdadeiras distorções. A atividade motora é sempre benéfica para a retenção de água no indivíduo saudável. O efeito do inchaço é causado pelo bombeamento transitório, maior nas atividades musculares que produzem ácido lático; o ácido lático não tem nada a ver com isso, na verdade, esse resíduo de anaeróbia glicolítica é prontamente reprocessado pelo fígado (geralmente dentro de algumas horas) e não fica estagnado em nenhum compartimento do organismo.
Estilo de vida
Hábitos, trabalho e tempo livre: como eles afetam a retenção de água?
Hábitos, trabalho e lazer têm grande influência na retenção de água.
Nesse ponto, agora fica claro que a posição do corpo, em relação ao tempo gasto nele, pode aumentar ou diminuir o retorno venoso, a drenagem linfática e a microcirculação. Isso explica por que as pessoas que trabalham sentadas (por exemplo, funcionários) têm maior probabilidade de sofrer retenção de água. Os ângulos formados pelas articulações das pernas e a aplicação de peso nas coxas comprometem o fluxo e promovem a estase. Da mesma forma, aqueles que permanecem por longos períodos em pé (por exemplo, operadores de linha de montagem, técnicos de cozinha, etc.) têm que lidar com a força da gravidade, o que certamente não facilita o fluxo dos pés em direção ao coração. A atividade ideal, por outro lado, é a dinâmica e mista, que não nos permite permanecer imóveis por muito tempo. O mesmo conceito pode ser aplicado a atividades recreativas de lazer; pessoas sem interesses ou entusiastas de hobbies sedentários terão sempre uma tendência maior para a retenção de água do que aquelas que, ao contrário, desfrutam de excursões, caça, coleta, jardinagem, etc.
Devemos também gastar algumas palavras em roupas, sobre as quais o caos geralmente governa. Roupas apertadas e roupas apertadas não são a mesma coisa. Há peças de vestuário destinadas a facilitar a reabsorção, contenção precisamente, que exercem uma pressão constante e uniforme e, portanto, podem melhorar a retenção de água. No lado oposto, calças (especialmente jeans) muito apertadas, cintos "enforcados", botas altas, etc. tendem a apertar a coxa (na virilha) ea perna (logo abaixo do joelho) nos lugares errados, criando um "gargalo" nos frascos e piora da retenção de água.
É importante que as mulheres apontem que os fluxos fisiológicos e de hormônio da fertilidade são responsáveis pela retenção de água em poucos dias antes, durante ou após o ciclo menstrual. Isto é fisiológico e não deve ser de forma alguma combatido. É diferente se o efeito, de grande entidade, for induzido por certas terapias hormonais; Neste caso, pode ser útil discuti-lo com o seu médico.
Gravidez é responsável por uma retenção de água bastante forte, mas, obviamente, só é necessário trazer paciência até o momento da entrega.
Em qualquer caso, para aqueles que no final do dia sentem uma sensação clara de inchaço nas pernas, pode ser aconselhável deitar de costas apoiando os membros inferiores a uma parede, criando um ângulo próximo de 45 °, facilitando assim o retorno venoso.
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Medicamentos podem aumentar a retenção de água
A retenção de água também é um efeito colateral de muitos medicamentos. Em particular daqueles:
- Analgésicos anti-inflamatórios não esteróides, como o ibuprofeno, mas especialmente os corticosteróides
- antidepressivos
- Quimioterapia.
Se a retenção de água for excessiva, além de não poder ser combatida com a dieta, pode ser necessária a reformulação da terapia medicamentosa responsável.
Patologias responsáveis pela retenção de água
As patologias responsáveis pela retenção de água não podem ser contrastadas com a dieta. Entre estes lembramos acima de tudo:
- Insuficiência venosa
- trombose
- Insuficiência cardíaca
- Edema pulmonar
- Distúrbios linfonodais
- Cistos e outros comprometimentos anatômicos.
