Macerato

O que é um Macerato?

O macerado é uma preparação líquida obtida por imersão prolongada de uma fonte vegetal, em água ou outros líquidos estritamente à temperatura ambiente. o

Em particular, o macerado é especialmente indicado para extrair princípios activos de interesse fitoterápico ou farmacêutico, que são solúveis em água, mas estáveis ao calor (inactivados pelo calor) ou voláteis (que são perdidos por evaporação).

A eficácia da maceração depende também do grau de subdivisão da droga, que deve ser adequadamente triturada, evitando cortes bruscos.

Como preparar

O macerado é, portanto, um método de extração bastante simples, usado nas plantas medicinais cujos ingredientes ativos são solúveis em água fria *. A este respeito, é suficiente mergulhar o fármaco apropriadamente picado em água à temperatura ambiente e depois deixá-lo repousar num recipiente coberto, por períodos que variam de algumas horas a vários dias.

O macerado aquoso é conhecido por sua capacidade de extrair com eficácia mucilagens das raízes de Altea (ação protetora e emoliente, laxante), e a arbutina das folhas de Uva Ursina reduzindo - comparado à infusão - a quantidade de taninos extraídos (que têm ação irritante no nível gástrico, enquanto arbutin realiza uma atividade anti-séptica no nível urinário, útil contra cistite).

Antes da ingestão, o macerado deve ser filtrado com cuidado através de filtro ou pano de prato; o resíduo insolúvel da maceração é chamado escumalha.

Em comparação com a decocção e infusão, o macerado permite preservar substâncias sensíveis ao calor, mas tem a desvantagem de exigir longos tempos de preparação.

* Como solvente para maceração, álcool, éter, vinagre, vinho, óleo, etc. podem ser usados em vez de água.

Ao submeter o fármaco a toda uma série de sucessivas macerações, é possível obter uma recuperação quase completa dos seus componentes solúveis, isto é, a "exaustão" do próprio fármaco.