Genciana : Gentiana lutea, família Genzianaceae. Planta herbácea perene de até 2 m de altura; que deve ser cultivada acima de 1500 m de altura, caso contrário a concentração de ingredientes ativos é reduzida em 50%. A droga é representada pelas partes do hipogeu, em particular pelas raízes acompanhadas por partes do rizoma.
Há duas subespécies de interesse medicinal, também com base em princípios ativos: a lutea e a symphyandra . A genciana é considerada uma droga amarga com fortes propriedades eupépticas; Portanto, é usado tanto no campo de ervas quanto no de bebidas.
No caso de ser dirigida à indústria de bebidas, a genciana não é imediatamente seca, mas deixada a fermentar por um curto período de tempo. As propriedades digestivas são devidas principalmente à genziopicrina, um secoiridoide glucosídico e à amarogentina, o iridoide qualitativamente mais importante para o alto índice de amargor.
Nos tempos antigos, a genciana era usada como antipirético em associação com a porcelana. A genciana parece contraindicada na presença de úlceras duodenais e gástricas, assim como em casos de hipertensão. Nos cosméticos, a infusão da raiz é usada para a ação de clareamento de sardas na pele e para o cuidado da pele oleosa.
