Colecistocinina CCK

Definição e Funções

A colecistocina (CCK) é um hormônio gastrointestinal de natureza proteica envolvido na homeostase dos processos digestivos.

Composta por 33 aminoácidos e secretada predominantemente pela porção proximal do intestino delgado (duodeno e jejuno), a colecistocinina:

• estimula a secreção de um suco pancreático rico em enzimas digestivas;
• promove o relaxamento do esfíncter de Oddi (a "porta" que regula a passagem do suco biliar e pancreático no intestino);
• estimula a contração e o esvaziamento da vesícula biliar (vesícula biliar);
• favorece a motilidade do intestino delgado e do cólon;
• representa um importante sinal de saciedade.

Alimentos e Colecistoquinina

Efeitos dos alimentos na secreção de CCK

A secreção de colecistocinina é estimulada por gorduras e proteínas provenientes do quimo (alimento parcialmente digerido que sai do estômago). É por isso que uma refeição rica em gordura tem um forte poder saciante.

Não é por acaso que a colecistocinina estimula a secreção biliar, fundamental para a digestão lipídica; altos níveis desse hormônio em circulação sinalizam para o organismo que uma grande quantidade de gorduras foi introduzida e que - por causa do alto poder energético desses nutrientes - não é necessário consumir quantidades adicionais de alimento.

Além disso, a colecistocinina sinaliza para o estômago retardar seu esvaziamento, a fim de deixar o tempo necessário para completar a digestão de gorduras e proteínas para o intestino delgado.

A somatostatina exerce um efeito inibitório sobre a secreção de colecistocinina, que é progressivamente reduzida também pela diminuição do fluxo de gorduras e proteínas do piloro gástrico para o duodeno.

Teste de estímulo

Teste de estímulo para secretina e colecistocinina

É usado em diagnósticos para investigar a saúde do pâncreas. Baseia-se na injeção intravenosa de secretina e colecistocinina (CCK) e na avaliação subsequente da qualidade da secreção pancreática aspirada.