A dieta dos presentes
La DietGIFT é uma estratégia alimentar de última geração fundada pelos médicos Attilio Speciani e Luca Speciani; Os dois médicos afirmam que, ao contrário de muitos outros métodos, o DietaGIFT não se baseia na contagem calórica, mas na estimulação natural do metabolismo através da ativação dos centros reguladores.
Com base nos princípios do DietaGIFT (do qual deriva a sigla), trabalhando no metabolismo e não na redução de calorias, é possível conservar a massa muscular, eliminar a massa gordurosa e a retenção de água, com a vantagem do ganho progressivo e constante.
Antes de se debruçar sobre os detalhes da estratégia, é apropriado relatar com precisão a imagem que os criadores do DietaGIFT tentam comunicar / divulgar para o público amável.
O que se segue é apenas um resumo dos conceitos relatados pelo Dr. Speciani no site da DietaGIFT:
GIFT é a sigla que resume: gradualidade, individualidade, flexibilidade e tom . A ideia não é contar calorias e comer de forma variada, completa e equilibrada, a fim de restaurar o peso ideal, eliminando o excesso de massa gorda.
Princípios-chave:
- Manutenção de insulina calma graças a uma redução em carboidratos com um alto índice glicêmico
- Ativação hiper-metabólica para aumentar o consumo de gordura
- Seleção precisa de alimentos saudáveis não alterados pelo processamento industrial
As 10 regras do DietaGIFT:
- Combinação de proteínas / carboidratos para limitar o efeito rebote da insulina
- Controle do índice e da carga glicêmica
- Distribuição calórica ideal de refeições (diminuindo ao longo do dia)
- Frutas e vegetais em liberdade, com a precaução de inseri-los no início da refeição
- Abastecimento generoso de água e fibra dietética
- Mastigação longa
- Redução decisiva de junk food
- Atividade física com predileção pelo esforço do tipo aeróbio
- Controle de intolerâncias alimentares (teste DRIA) que, ao desencadear os mediadores da inflamação, pode agir negativamente na ação da insulina (a solução é a rotação da comida)
- Equilíbrio psicofísico; os alimentos podem afetar o humor, assim como o humor pode afetar o modo como você come. " DietaGIFT requer uma compreensão profunda e remoção ativa da escravidão"
benefícios
- Ativação do metabolismo, bem-estar, perda de peso inexorável e com a satisfação de uma ampla variedade de alimentos
desvantagens
- Emagrecimento lento.
O DietGIFT funciona?
Esperando ter traduzido corretamente os três princípios cardeais e as 10 regras relativas (desculpando-me com os criadores de DietaGIFT pela essencialidade adotada), tentarei agora analisar com máxima imparcialidade (e um véu de crítica) a estratégia GIFT.
Assumindo que, em geral, é certamente um excelente método, ou melhor, um excelente estilo de vida, o que surge em uma análise inicial é a ausência de conceitos revolucionários para os quais DietaGIFT afirma ter tido (com base no que foi escrito em website) um sucesso inigualável. Isso não significa que o estratagema adotado pelos autores não seja correto, ANZI! Exatamente o oposto! Diet GIFT contém todas as orientações mais importantes e concretamente aplicáveis para a manutenção de uma boa dieta (com algumas variações de utilidade questionável).
Nós vamos no específico.
O primeiro aspecto do DietGIFT que chama a atenção é, sem dúvida, a ausência da contagem de calorias, com a precaução de mudar a dieta, variando os alimentos e garantindo um regime equilibrado e nutricionalmente completo. Com uma atitude semelhante, os autores de DietaGIFT levam dois coelhos com uma cajadada: primeiro dizem tudo e nada; no sentido de que hoje, entre profissionais e leigos, falando em equilíbrio e completude de alimentos, todos falam de si mesmos! Em segundo lugar, limitando-se ao aprofundamento das porcentagens, pesos e rupturas, o Dr. Speciani esquiva habilmente a inumerável controvérsia que muitas vezes os profissionais de nutrição trocam uns pelos outros. Sob esses dois pontos de vista, DietaGIFT é certamente uma estratégia muito inteligente: não se concentra em detalhes e se concentra na educação alimentar dos pacientes.
No entanto, um esclarecimento merece ser feito: a aplicação de todos os princípios dietéticos de uma dieta saudável induz NECESSARIAMENTE a redução da ingestão de calorias; associando a atividade física e corrigindo atitudes e hábitos mal sucedidos, a perda de peso é garantida. Contudo, mesmo nesse aspecto, a terapia esconde um mérito não desprezível; O DietaGIFT visa melhorar o estado de saúde e atingir o peso ideal (o que eu definiria em vez de FISIOLÓGICO e DESEJÁVEL), melhorando subjetivamente a percepção do "bem-estar psicofísico". Ou seja, essa mudança de estilo de vida visa a melhoria efetiva do estado de saúde, desviando a atenção dos pacientes da conquista de objetivos estéticos utópicos (o que eu chamaria mais frequentemente inútil se não prejudicial). Não importa se também é um negócio, a DietaGIFT destaca-se pela correção ética de seus fundadores, que levam em conta tanto o aspecto metabólico quanto o psicológico de seus consumidores.
Naturalmente, no aumento da ativação metabólica para o consumo ideal de gorduras, o mesmo vale para o anterior; nada de novo. No que diz respeito ao balanço calórico, sabe-se agora que a atividade física garante três vantagens: 1. O aumento do gasto energético durante o esforço 2. O aumento do gasto metabólico energético pós-exercício em proporção ao volume e intensidade do exercício. execução 3. A manutenção da massa muscular, portanto de um bom metabolismo basal.
Fundamental e altamente educacional o princípio segundo o qual é aconselhável consumir comida simples e não muito elaborada, renunciando aos preparativos industriais de má qualidade e ricos em aditivos alimentares.
Com relação às dez regras do DietaGIFT que explicam com mais detalhes os três princípios cardeais, o que é intrigante é o conselho de consumir frutas e verduras em absoluta liberdade; entre outras coisas, um aspecto que em parte lembra muito a "zona" do exterior. Além da quantidade calórica que pode ser alcançada pelo consumo de frutas e alguns vegetais (como batatas, cenouras e pimentas), e o aumento relativo na porcentagem de açúcares simples, é essencial destacar que os níveis excessivos de fibra alimentar - contidos no frutas e vegetais - podem afetar negativamente a absorção de alguns micro nutrientes como ferro, cálcio e magnésio; isto é principalmente devido à ação quelante dos fitatos. Provavelmente, o DietaGIFT não leva em conta as variáveis de consumo local; em áreas caracterizadas pelo desenvolvimento da atividade agrícola, onde o cultivo de pomares pode ser definido como onipresente, a dieta da população já inclui quantidades muito altas (se não excessivas) de frutas; 800 a 1000g por dia são facilmente alcançadas e, se combinadas com porções generosas de pão, massa ou polenta, podem constituir um excesso de glicose e calorias não indiferentes.
Gostaria de pedir um bom ponto de interrogação, mesmo na confiabilidade ou não dos testes DRIA; como outras fontes também citam (British Medical Journal - 1988): sua capacidade de avaliar patologias é praticamente aleatória . Isso não altera o fato de que muitas vezes o intestino do obeso reflete as condições gerais de saúde de seu portador e, portanto, muito ruim; a mucosa de quem come de maneira desequilibrada e desordenada pode ser irritada, portanto, após uma reabilitação dietética correta, o espaço para melhora é amplo. Nesse sentido, a rotação dietética de DietaGIFT poderia ser um bom método de reabilitação "intestinal", mas essa vantagem não justifica o diagnóstico de intolerância alimentar.
A última regra do DietaGIFT, o número dez, descreve a importância do equilíbrio psicofísico como um requisito fundamental na descoberta do bom estado da saúde geral; nada mais certo. Portanto, não é possível obter bons resultados em uma terapia "ativa", como alimentação e exercício físico, se, em primeiro lugar, o paciente não for capaz de eliminar os fatores causadores de ansiedade e estressores responsáveis por um estilo de vida inadequado.
«DietaGIFT requer um profundo entendimento e uma remoção ativa dessas escravidão»
Bem, para um pedido semelhante, se eu fosse um obeso, eu responderia ... Muito obrigado!
O papel dos distúrbios de humor, sintomas de ansiedade, sintomas depressivos e distúrbios alimentares (distúrbio alimentar compulsivo, bulimia não compensada, grignotage etc.) é bem conhecido por todos os médicos que tratam obesidade e suas complicações. Sugerir para manter o equilíbrio mental para alcançar maior adesão à terapia é certamente um conselho inteligente e inteligente, 100% aprovado. Por outro lado, considerando a correlação entre sintomas psicopatológicos e hábitos alimentares inadequados, parece óbvio que o " entendimento ativo e remoção dessa escravidão" não é tão simples de alcançar. Com uma exigência semelhante, o DietaGIFT parece limitar sua área de captação àqueles capazes de administrar suas emoções.
Numa análise superficial, DietaGIFT poderia aparecer um método inovador que é baseado em conceitos revolucionários e em countertendency (ver a contagem calórica e ativação METABOLIC), mas, analisando cuidadosamente cada charneira e as respectivas regras, parece óbvio que DietaGIFT não é diferente da OPTIMIZAÇÃO e da CORRESPONDÊNCIA correta de TODOS os princípios e motivos dietéticos adequados para a melhoria do estado de saúde.
Nenhuma fórmula mágica ou descoberta inovadora, apenas profissionalismo e precisão.
