Tudo culpa do enxofre
Mijo de mau cheiro depois de comer espargos? Mau hálito depois de uma boa bruschetta caseira bem esfregada com alho? A culpa é todo o enxofre, presente em alguns aminoácidos (por isso chamados sulfurados) e em alguns compostos (como o alho alicina) presentes nesses alimentos.
O mesmo enxofre ajuda a caracterizar o cheiro de repolho e ovos mal torrados.
Glacê sobre o bolo, enxofre também é responsável por flatulência cheiro ruim eliminado depois de tomar esses alimentos.
