generalidade
O ácido ortofosfórico - mais comumente conhecido como " ácido fosfórico " - é um ácido inorgânico que possui a fórmula bruta H3PO4.
É um ácido usado em vários campos, cujo uso, no entanto, requer alguma cautela, especialmente quando é encontrado em altas concentrações. De fato, o ácido ortofosfórico é um composto corrosivo; portanto, embora possa ser adquirido com relativa facilidade, seu uso requer conhecimento das características do produto e deve ser realizado com a adoção de precauções adequadas.
O que é isso?
O que é ácido ortofosfórico?
O ácido ortofosfórico é um ácido triprótico inorgânico (isto é, com três átomos de hidrogénio) pertencente ao grupo dos oxiácidos . Comumente conhecido como ácido fosfórico, de acordo com a nomenclatura IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada), este composto é o ácido tetraoxofosfórico (V).
O ácido fosfórico é capaz de formar sais neutros, sais monoácido e sais biacídicos. Além disso, também é capaz de formar ésteres (os chamados ésteres de ácido fosfórico).
curiosidade
O grupo fosfato presente no interior dos nucleótidos que constituem o ADN e o ARN é um derivado do ácido ortofosfórico.
preparação
preparação
Como preparar o ácido ortofosfórico?
O ácido ortofosfórico pode ser obtido através de diferentes processos e reações químicas. No nível industrial, é produzido substancialmente por dois processos: o processo úmido e o processo térmico.
No processo húmido, o ácido ortofosfórico é obtido a partir da reacção entre fosfatos de cálcio e ácidos inorgânicos, tais como, por exemplo, ácido nítrico, ácido clorídrico ou ácido sulfúrico. Abaixo está a reação química que envolve o uso do último ácido:
Ca3 (PO4) 2 + 3 H2SO4 → 3 CaSO4 + 2 H3PO4
O processo térmico, por outro lado, envolve a obtenção de anidrido fosfórico a partir do fósforo elementar. Uma vez formado, o anidrido deve ser hidratado até que o ácido ortofosfórico seja obtido, como mostra a reação a seguir:
P2O5 + 3 H2O → 2 H3PO4
Este último processo, geralmente, dá origem a um ácido ortofosfórico mais puro em relação ao processo húmido.
características
Características e propriedades do ácido ortofosfórico
O ácido ortofosfórico puro, à temperatura e pressão ambiente, é um sólido branco que funde a uma temperatura de cerca de 42 ° C.
No entanto, o ácido fosfórico é geralmente comercializado como uma solução aquosa concentrada a 85%. É uma solução incolor, inodora e não volátil, mas corrosiva e com uma consistência bastante densa, quase "xaroposa".
Além de ser solúvel em água, o ácido ortofosfórico também é solúvel em etanol. Não é nem explosivo nem inflamável, mas devido à sua corrosividade para a pele e membranas mucosas, deve ser manuseado com grande cuidado.
usos
Quais são os usos do ácido ortofosfórico?
O ácido ortofosfórico é utilizado em diversos campos, desde o médico, até a indústria alimentícia, passando pela indústria química. No entanto, aqui estão apenas algumas das muitas aplicações deste composto.
odontologia
O ácido ortofosfórico é utilizado em odontologia para agredir a superfície dos dentes, a fim de facilitar a adesão de materiais de cimentação para cápsulas, pontes, folheados, recheios, etc. Neste contexto, o ácido ortofosfórico é geralmente utilizado em soluções a 37%.
Você sabia disso ...
O ácido ortofosfórico é também utilizado no campo da odontologia estética para a aplicação da chamada escova dentária al dente. Uma prática que se tornou moda há vários anos. A motivação para o uso de ácido ortofosfórico nesta área é a mesma para a qual o composto é usado na odontologia "clássica": o ácido deve deixar a superfície do dente áspera para favorecer a cimentação do diamante.
Agricultura e jardinagem
O ácido ortofosfórico pode ser usado na agricultura e jardinagem como fertilizante. Não surpreendentemente, faz parte da composição de vários fertilizantes químicos.
Indústria alimentícia
O ácido ortofosfórico e seus derivados também são utilizados na indústria alimentícia, onde são utilizados principalmente como agentes acidificantes e reguladores de acidez .
Em particular, é utilizado em muitos refrigerantes gaseificados, como a conhecida Coca-Cola®, mas também pode ser encontrado em alimentos congelados ou em produtos à base de queijo. No rótulo, é indicado com a abreviatura E338 .
Você sabia disso ...
Dada a presença de ácido ortofosfórico em bebidas carbonatadas de vários tipos, há muitos dentistas que não recomendam a lavagem dos dentes imediatamente após o consumo. Isso ocorre porque a ação corrosiva do ácido em questão, combinada com a fricção da escova de dentes, pode aumentar o risco de danificar o esmalte dos dentes. Por esta razão, é geralmente recomendado lavar os dentes após cerca de meia hora do consumo de bebidas contendo substâncias muito ácidas.
química
No campo químico, o ácido ortofosfórico é usado para realizar análises e reações de vários tipos, tanto a nível industrial quanto dentro de laboratórios de pesquisa. Por exemplo, é usado na produção de hidratos de carbono.
Indústria têxtil
O ácido ortofosfórico é também utilizado na indústria têxtil, onde é utilizado em alguns processos para tingir ou fixar cores em tecidos como cânhamo, algodão e seda.
Outros usos
Entre os outros usos do ácido ortofosfórico, lembramos o uso como antiferrugem (na forma de gel) e o uso no campo da construção, no nível do qual é usado para desescalar superfícies em terracota, grés porcelânico e clínquer.
disposição
Como o ácido ortofosfórico deve ser descartado?
Como substância química, o ácido ortofosfórico é geralmente considerado um resíduo especial que deve ser descartado de acordo com a legislação vigente. Por este motivo, não deve ser descarregado em esgotos ou mesmo libertado para o meio ambiente.
Em caso de dúvidas sobre o descarte de ácido ortofosfórico, é necessário entrar em contato com empresas especializadas, ou pode ser útil entrar em contato com o seu provedor de serviços de gerenciamento de resíduos.
segurança
Como com todos os produtos químicos, quando o ácido ortofosfórico é comercializado, o fabricante deve garantir que a folha de dados de segurança do produto ( SDS ) seja fornecida. Esta ficha informativa contém informações úteis sobre o tipo de composto vendido, a sua concentração, as propriedades físico-químicas e todas as precauções e precauções que devem ser tomadas para manusear e eliminar o produto. Ao mesmo tempo, as indicações a serem seguidas em caso de derramamento acidental e as medidas de primeiros socorros a serem tomadas em caso de contato também devem ser relatadas.
Entre as diferentes informações que devem ser relatadas na folha mencionada e no rótulo, encontramos a classificação do produto com base no regulamento CE 1272/2008. Em detalhe, o pictograma apropriado de perigo deve estar presente no rótulo, juntamente com advertências e indicações sobre os riscos e perigos relacionados ao uso do produto.
No caso específico do ácido ortofosfórico, o pictograma é o mostrado na figura e deve ser acompanhado das indicações correspondentes de perigo :
- H314: Provoca queimaduras na pele e lesões oculares graves.
e das declarações de precaução correspondentes:
- P260: não respirar pó / fumos / gases / névoas / vapores / aerossóis.
- P303 + P361 + P353: em caso de contato com a pele (ou cabelo), remova imediatamente toda a roupa contaminada. Lave a pele / tome um banho.
- P305 + P351 + P338: em caso de contato com os olhos, enxaguar abundantemente por alguns minutos. Remova todas as lentes de contato, se for fácil de fazer. Continue a enxaguar.
- P301 + P330 + P331: em caso de ingestão, enxaguar a boca. NÃO induza o vômito.
A classificação de acordo com a Directiva 67/548 / CEE ou com a Directiva 1999/45 / CE é frequentemente mencionada na ficha de dados de segurança. Neste caso, o pictograma é semelhante ao mostrado na figura, mas é cercado por uma borda retangular e é colocado contra um fundo laranja. Este pictograma é acompanhado da sigla " C " (Corrosivo) e da frase de risco " R34: Provoca queimaduras ".
precauções
Precauções e medidas para o uso e armazenamento de ácido ortofosfórico
Como mencionado, o �ido ortofosf�ico �normalmente vendido na forma de uma solu�o aquosa concentrada a 85%. Devido ao seu poder corrosivo, este composto deve ser manuseado com cuidado por pessoas tecnicamente qualificadas e deve ser armazenado corretamente para evitar acidentes de qualquer tipo.
Abaixo estão algumas precauções e precauções que devem ser tomadas antes, durante e depois de usar o produto.
- Use roupas de proteção adequadas (como, por exemplo, luvas de borracha nitrílica, bata ou macacão, óculos de proteção, máscara, etc.).
- Não manuseie o produto perto de bebidas e alimentos destinados a seres humanos e animais.
- Depois de usar o produto, feche bem o recipiente e guarde-o em local fresco e seco.
- A conservação do ácido ortofosfórico deve ocorrer longe de bases fortes com as quais ele possa reagir. Além disso, o produto não deve ser armazenado em contato com agentes oxidantes.
Nota
O uso de roupas de proteção adequadas é essencial durante o uso de ácido ortofosfórico. Devido à sua ação corrosiva, de fato - especialmente quando usado em altas concentrações - o ácido ortofosfórico pode causar sérios danos e queimaduras na pele e membranas mucosas com as quais entra em contato. Se acidentalmente ingerido, esta mistura pode causar corrosão da cavidade oral e faringe e pode até causar perfuração do esôfago e / ou estômago.
Intervenção de emergência
Conselhos úteis para intervenção de emergência em caso de contato com ácido ortofosfórico
Uma vez que é uma substância corrosiva que pode causar queimaduras graves na pele e membranas mucosas, em caso de contato com o ácido ortofosfórico - ainda mais se muito concentrado - você deve imediatamente contactar o seu médico ou cuidados de saúde.
Em qualquer caso, abaixo estão algumas dicas úteis para a intervenção imediata a ser colocada em prática no evento infeliz que você deve entrar em contato com o ácido ortofosfórico.
- Em caso de contato com roupas, remova-as imediatamente e lave o corpo com bastante água e sabão, enxaguando com cuidado. Antes de qualquer reutilização, as roupas que entrarem em contato com o ácido ortofosfórico devem ser cuidadosamente lavadas para eliminar completamente a substância.
- Em caso de contato com a pele, lave imediatamente com água e sabão e enxágue bem.
- Se o ácido ortofosfórico entrar em contacto com os olhos, lave imediatamente com muita água corrente, tendo o cuidado de manter a pálpebra aberta (laboratórios especiais e colírio de emergência estão presentes em laboratórios e indústrias para este tipo de situação). Então consulte um médico imediatamente.
- Em caso de ingestão, lave imediatamente a boca com água, mas não induza o vômito. Enquanto isso, entre em contato com a assistência de saúde.
Independentemente da concentração em que o ácido ortofosfórico é encontrado e independentemente do tipo de contato que ocorre com a substância (com roupas, pele, olhos, membranas mucosas, etc.), a velocidade com a qual intervém, é de importância fundamental limitar tanto quanto possível os danos que daí possam decorrer.
