nutrição

inositol

Vitamina B7

O inositol é uma substância essencial para o corpo, que é capaz de produzi-lo autonomamente ao lado da origem alimentar. Atualmente é considerado um nutriente vitamino-similar, uma vez que não há certeza sobre a essencialidade da contribuição exógena (também assegurada pela ampla distribuição de alimentos). Apesar desta consideração, alguns autores relatam com a sigla vitamina B7.

O inositol pode ser encontrado em diferentes formas isoméricas, entre as quais o my-inositol se destaca pelo seu papel biológico de primeira ordem.

Essa isoforma é abundante nos tecidos animais, onde se concentra nos fosfolipídios, e nos tecidos vegetais, onde o inositol está na forma de fitato, um antinutriente que liga cálcio e ferro para formar complexos insolúveis e de difícil absorção.

Inositol em alimentos e funções no corpo

As fontes alimentares mais generosas são representadas por farelo, grãos integrais, gérmen de trigo, levedo de cerveja, frutas cítricas, carne em geral e especialmente pelo fígado. Este último representa o órgão-chave para sua síntese endógena (uma ação, isto é, compartilhada com o rim). O inositol, que tem uma fórmula molecular idêntica à da glicose, mas uma estrutura diferente, é sintetizada a partir da glicose 6-fosfato (o primeiro produto da glicólise); o excesso é catabolizado e eliminado no nível renal. Semelhante às vitaminas B, o inositol é solúvel em água, razão pela qual uma possível integração é bem tolerada e livre de toxicidade.

Uma vez produzido, o inositol entra nas células, onde é largamente transformado em fosfatidilinositol; as ações biológicas dessa substância são muitas e, em alguns aspectos, ainda precisam ser esclarecidas. Sabemos, por exemplo, que ela está ativa nas membranas plasmáticas, onde participa, como precursora de segundos mensageiros, para sinalizar sistemas de transmissão que controlam a atividade celular.

Inositol, que estimula a produção de lecitina (fosfatidilcolina) no corpo, é anunciado por sua suposta capacidade de reduzir a taxa de colesterol no sangue . A ação da lecitina, na verdade, é bastante comparável à de uma vassoura, que limpa as paredes das artérias dos depósitos lipídicos e as transporta para o fígado (onde são parcialmente eliminadas pela bile). Da mesma forma, o inositol impede que esse órgão acumule muitos lipídios e "engorda" (ação hepática contra a esteatose).

Inositol também ajuda o cérebro em estados de ansiedade, depressão e estresse psíquico grave (é considerado um sedativo leve).

Como os camundongos privados de ingestão de alimentos perdem seus cabelos, o inositol é anunciado como um remédio eficaz no tratamento da alopecia (pecado, ou felizmente, aquele homem não se move de quatro e não possui os mesmos incisivos desenvolvidos!). ).

Suplementos de inositol

A dose ótima de ingestão ainda não foi fixada; Por esta razão, as doses recomendadas variam de um a 12 ou mais gramas por dia (em altas doses, pode ter um efeito laxante).

Lembrando que o inositol é amplamente utilizado na alimentação e é sintetizado pelo organismo, a utilidade de sua integração é duvidosa, especialmente porque existem, para cada campo de ação, alternativas mais estudadas e comprovadas (lecitina de soja ou arroz vermelho fermentado, por exemplo, para baixar o colesterol, cardo de leite para o efeito hepatoprotetor e hipericão para o tratamento de estados depressivos e ansiedade).

Uma vez que alguns destes suplementos podem alterar a actividade de certos medicamentos e não devem ser usados ​​por alguns indivíduos, antes de comprar e tomar suplementos específicos, incluindo o inositol, é aconselhável confiar no conselho de pessoas experientes e qualificadas.