pensão de alimentos

Queimar Bebida Energética

Ingredientes Burn Energy Drink : Água, açúcar, acidificante Ácido cítrico, dióxido de carbono. Taurina (0, 4%), Glucoronolactona (0, 24%), cafeína. Corretores de acidez: citrato trissódico. Sabores, corantes: E150d e E129 Conservante: sorbato de potássio. Inositol (0, 012%). Niacina. Antioxidante: ácido ascórbico. Ácido pantotênico, extrato de guaraná, vitamina B6 e vitamina B12.

Do Dr. Davide Racaniello

Taurina Burn Energy Drink: particularmente concentrado em alguns tecidos, como o coração e músculo esquelético, faz parte de muitas funções biológicas, que perfazem cerca de 400 mg sintetizados pelo nosso corpo uma quantidade limitada, que deve ser integrada através de alimentos comuns como carne, peixe, ovos e leite. Geralmente deficiente em vegans, a taurina faz parte de muitas funções biológicas:

  • Síntese de sais biliares;
  • Ação antioxidante;
  • Manutenção da homeostase hidrossalina celular;
  • Proteção celular e tecidual (principalmente no nível cardíaco);
  • Ação desintoxicante;
  • Modulação da resposta imune

Nos esportes, a taurina tem se mostrado particularmente eficaz na redução dos marcadores de danos oxidativos, protegendo as estruturas musculares do insulto induzido pela atividade física intensa. Estes efeitos foram descritos para doses variando de 1, 5 a 3 gramas por dia.

Valores nutricionais Burn Energy Drink

para lata de 250 ml

quantidade

100 ml

250 ml

calorias

Kcal 61

Kcal 152

Grassi

0 gr

0 gr

carboidratos

14, 4 gr

36 gr

proteína

0gr

0gr

fibras

0gr

0gr

taurina

400mg

1000 mg

glucoronolattone

240mg

600 mg

cafeína

32mg

80mg

inositol

12mg

30 mg

niacina

6mg

15 mg

Ácido pantotênico

1, 7 mg

4, 25 mg

Vitamina B6

0, 7 mg

1, 75 mg

Vitamina B12

0.3mcg

0, 75 mcg

Glucoronolattone Burn Energy Drink: açúcar produzido no fígado durante o metabolismo da glicose. Pode ser introduzida através de dieta (muito presente em frutos de aglomerados, maçãs, laranjas e frutos crucíferos), depois oxidada hepaticamente em ácido glucárico e outros metabolitos, principalmente responsável pela sua função biológica:

  1. Desintoxicante: garante os processos de desintoxicação do fígado por meio de glucoronação;
  2. Possível ação citoprotetora e antitumoral (ainda na fase experimental).

Os únicos estudos na literatura sobre a suplementação com este produto são aqueles em que a eficácia de várias bebidas energéticas é avaliada. Isso não nos permite tirar conclusões firmes sobre a eficácia ergogênica ou cognitiva desse composto.

Cafeína Burn Energy Drink: cafeína é uma substância pertencente ao gênero das metilxantinas, comumente introduzidas na dieta diária através do café (uma xícara contém cerca de 100 mg). Uma vez ingerido, é rapidamente absorvido com um pico de plasma em torno de 120 'e com uma meia-vida muito rápida, variando de 2 a 4 horas. Rapidamente distribuído para vários tecidos e metabolizado no fígado em várias dimetilxantinas, a cafeína é capaz de:

  1. Estimular a lipólise, aumentando a concentração sanguínea de ácidos graxos;
  2. Vasodilatação muscular mediadora;
  3. Solte os músculos brônquicos e facilite a respiração;
  4. Melhorar habilidades cognitivas e vigilância;
  5. Aumentar a diurese;
  6. Reduzir a sensação de dor, limitando a ativação dos nociceptores;

A estes efeitos, mediado principalmente pelos metabólitos da cafeína, soma-se o mais importante, dado pelo estímulo na liberação de adrenalina e consequente aumento dos batimentos cardíacos, vasodilatação no músculo e órgãos vitais, aumento de segundos mensageiros como AMPc e ativação de cascatas de sinais intracelulares necessárias para o bom funcionamento celular.

Nos esportes, o uso de cafeína tem se mostrado eficaz em:

  1. Melhore o desempenho em termos de força e força. Essa capacidade certamente se deve à economia de glicogênio muscular em favor da oxidação lipídica, ao efeito vasodilatador muscular e, provavelmente, a um melhor influxo de cálcio para o músculo esquelético, com conseqüente contração facilitada;
  2. Reduza a sensação de fadiga: graças à melhoria do metabolismo oxidativo, por um lado, e do efeito analgésico, por outro.

A cafeína é, portanto, usada principalmente por seu efeito ergogênico, que provou ser útil tanto para esportes de resistência quanto puramente de resistência.

A dose máxima segura utilizada nos estudos é de 300 mg, acima dos quais há tremores, ansiedade, taquicardia, insônia e excitação. O uso prolongado, por outro lado, é um importante fator de risco para doenças do trato gastrintestinal intestinal, cardiovascular e nervoso (enxaqueca).

Inositol Burn Energy Drink: definido como uma vitamina por alguns estudiosos, o inositol é parcialmente sintetizado no fígado, a partir de glicose, e parcialmente extraído da dieta através de cereais, especialmente trigo integral, levedo de cerveja, algumas frutas e carne. Na maioria dos casos, é encontrado na forma de fosfatidil inositol, um fosfolípido de membrana muito importante na regulação do sinal intracelular. De fato, pela enzima fosfolipase C, ela pode ser dividida em dois segundos mensageiros muito importantes, incluindo o trifosfato fosfatidil insositol, e regular a jusante a ativação de numerosas enzimas e fatores de transcrição envolvidos na regulação da função celular. Além deste papel biológico, o inositol é geralmente utilizado para a sua função hepatoprotetora e anti-colesterolêmica. Evidências recentes também estão avaliando a ação do inositol no sistema nervoso central, com potenciais aplicações terapêuticas em patologias depressivas e distúrbios neurológicos.

Niacina Burn Energy Drink: vitamina também conhecida como vitamina PP ou vitamina B3; Está presente em plantas (principalmente cereais integrais), sob a forma de ácido nicotínico e em animais (carne), sob a forma de nicotinamida. Em parte, também é sintetizado no fígado, partindo do aminoácido triptofano.

Esta vitamina é parte da constituição de NAD e NADP, dois receptores de elétrons muito importantes, envolvidos em numerosas reações metabólicas.

  1. Reações de redução da oxidação, centrais no metabolismo, envolvidas tanto nas reações catabólicas (necessárias à obtenção de energia) quanto nas reações anabólicas (necessárias para a constituição de novos elementos;
  2. Reações não redox: importantes na regulação do crescimento, diferenciação e função celular.

A niacina também parece estar envolvida na proteção das células beta pancreáticas no diabetes tipo I, na melhora do perfil lipídico e na proteção de doenças cardiovasculares.

As deficiências dessas vitaminas muito raras originam uma condição patológica conhecida como pelagra, caracterizada por dermatite, distúrbios psíquicos e cognitivos.

Para um homem na idade adulta, o LARN sugere uma ingestão de cerca de 20mg / dia, considerando que doses acima de 3000mg podem originar uma sintomatologia gastrointestinal clássica, também acompanhada de hepatotoxicidade.

Ácido pantotênico Burn Energy Drink: também classificado entre as vitaminas do complexo B, é comumente chamado de vitamina B5, e usado em vários suplementos na forma de um sal estável (cálcio pantoned). Juntamente com o aminoácido cisteína e ATP, faz parte da síntese da coenzima A, molécula chave do metabolismo, envolvida em:

  1. Reações catabólicas, necessárias para obter energia dos alimentos;
  2. Reações de síntese de ácidos graxos, colesterol e hormônios esteróides;
  3. Reações de síntese de neurotransmissores;
  4. Reações metabólicas de drogas e toxinas

A dose diária recomendada varia de 4 a 7 mg; no entanto, dada a presença desta vitamina em muitos alimentos (principalmente grãos integrais e carnes), as deficiências são encontradas apenas em casos graves de desnutrição. Não há casos conhecidos de toxicidade, embora em doses muito altas (10/20 gramas por dia), diarreia profusa foram registrados.

Vitamina B6 Burn Energy Drink: também conhecido como piridoxina, é um derivado da piridina introduzido principalmente através da carne, absorvido ao nível do jejuno após hidrólise do ATP dependente e transportado para o fígado ligado à albumina. Aqui, a piridoxina é transformada em piridosamina e depois em piridoxal e subsequentemente fosforilada, com subsequente ativação e armazenamento. Do fígado é então transportado para os vários tecidos, onde pode desempenhar o seu papel biológico; como cofator:

  1. Aumenta os níveis de glicose no sangue: favorece a glicogenólise e a gliconeogênese;
  2. Promove a síntese de neurotransmissores como a serotonina, dopamina, norepinefrina, GABA.
  3. Guie a síntese do grupo EME, necessário à hemoglobina para ligar o oxigênio;
  4. Permite a síntese de niacina, a partir do triptofano;
  5. Modula a ação hormonal;

É utilizado no tratamento de inúmeras doenças, com especial importância para os distúrbios neurodegenerativos, cardiovasculares e imunológicos.

Sua necessidade diária é em torno de 1 / 1, 5 mg, mas também neste caso as situações de deficiência são muito raras.

Vitamina B12 Burn Energy Drink : também conhecido como cobalamina, está presente em muitas formas, mesmo que aqueles biologicamente ativos no corpo humano apenas metilcobalamina e 5 deoxideanosinil cobalamina. Entre todos, é a única vitamina que contém um íon metálico (COBALTO) em sua estrutura.

Representa o cofator da enzima para duas enzimas:

  1. metionina sintase: mediador da reação de desintoxicação da homocisteína, portanto importante na prevenção de riscos cardiovasculares;
  2. metilmalonil-CoA mutase: importante no metabolismo energético de gorduras e proteínas e também envolvida na síntese de HEMOGLOBINA.

As deficiências de vitamina B12 são bastante evidentes na população idosa com mais de 60 anos, com o consequente aumento dos níveis de homocisteína, aparecimento de quadros anêmicos (anemia perniciosa) e distúrbios gastrointestinais e neurológicos.

A necessidade diária para a população italiana é estimada em cerca de 20 mcg, o que deve aumentar na população com mais de 60 anos.

A difusão dos estados caritativos é determinada por mecanismos de absorção muito complexos, que prevêem a presença do fator intrínseco (produzido no nível gástrico), receptores intestinais específicos e transportadores de plasma.

EFEITOS BENÉFICOS Queime a bebida energética

Contra-indicações Burn Energy Drink

É aconselhável limitar o consumo de Burn Energy Drink a menores de 16 anos, grávidas, amamentando, na presença de diabetes mellitus, hipertensão, nervosismo, hipertireoidismo, insônia, alto risco cardiovascular e desidratação (Burn Energy Drink não é uma bebida reidratante mas favorece a perda de líquidos pelo conteúdo de cafeína).

O consumo excessivo de Burn Energy Drink também é contra-indicado aos atletas devido ao risco de cafeína positiva; esse risco se torna concreto quando os níveis de ingestão excedem 200 mg nas três horas anteriores à competição.

Na verdade, na literatura não existem estudos específicos que utilizaram a bebida em questão. No entanto, dada a composição quase superponível, mesmo nas dosagens, a da Red Bull (bebida Burn Energy nasceu de fato com a esperança, pela Coca-Cola, de ocupar o mercado de bebidas energéticas nas mãos da austríaca Red Bull GmbH ), é possível hipotetizar os mesmos efeitos registrados para a bebida energética não alcoólica mais conhecida.

Entre os efeitos comprovados do Burn Energy Drink podemos mencionar:

melhora do desempenho atlético aeróbico;

aumento de capacidades resistivas;

Melhoria das funções cardiovasculares;

Redução da sensação de fadiga e aumento do limiar de tolerância à dor;

Melhoria do atendimento e limiar de vigilância:

Nenhuma melhoria foi registrada para:

Força e desempenho anaeróbico;

Habilidades cognitivas e mnemônicas.

O Burn Energy Drink não é recomendado para crianças com menos de 16 anos, mulheres grávidas e pessoas com intolerância à cafeína.