Suco de noni

O que é suco de noni?

O suco de noni é o resultado da prensagem da fruta Noni. Tem uma consistência densa, cor marrom escura, cheiro forte quase desagradável e um sabor ácido. Existem vários métodos produtivos para fazer suco: é importante que o processo para produzir suco seja capaz de manter a maioria das propriedades da fruta, que de outra forma seriam perdidas. As cápsulas, na verdade, não têm o mesmo valor nutricional e, por causa do processo de processamento, contêm uma quantidade menor de ingrediente ativo.

Método de produção Suco de noni: sedimentação e pasteurização;

Método de produção de suco liofilizado: concentração → filtração → liofilização.

Valores Nutricionais

O suco de fruta Noni contém vitaminas, minerais, oligoelementos, enzimas, esteróis e contém uma grande quantidade de aminoácidos. Apesar do que é dito para fins comerciais, as porcentagens de micronutrientes não são surpreendentes; por exemplo, o micronutriente mais significativo, a vitamina C, está contido em doses de cerca de 30/50 mg por 100 ml de suco noni (puro não diluído), comparado a 50 mg / 100 ml de vitamina C. Considerando que, para conter custos para o público e melhorar as más características organolépticas, o suco de noni é muitas vezes diluído ou cortado com outros sucos de frutas, entende-se que a ampliação de seu conteúdo nutricional é uma mera especulação comercial. Sem alimentar o comércio internacional e as implicações sociais e ambientais relacionadas, olhando para as tabelas nutricionais abaixo, é natural imaginar se talvez seja melhor consumir um suco de laranjas italianas.

Comparação entre os valores nutricionais de suco de laranja puro e suco puro Noni (valores por 100 ml)

	SUCO DE LARANJA	NONI JUICE *
energia	45 kcal	15, 3 kcal
carboidratos	10, 4 g	.3.4 g
fibras	0, 2 g	<0, 2 g
Lipídios totais (gorduras)	0, 2 g	<0, 1 g
proteína	0, 7 g	0, 43 g
colesterol	0 mg	0 mg
futebol	11 mg	10, 1 mg
ferro	0, 2 mg	0, 07 mg
potássio	200 mg	66 mg
sódio	1 mg	10, 5 mg
zinco	0, 05 mg	1, 98 mg
Vitamina A, atividade equivalente ao Retinol	10 RAE	<5 RAE
Vitamina C, ácido ascórbico	50 mg	33, 65 mg
Niacina, vitamina B3 ou PP	0, 4 mg	1, 12 mg
Folato, total	30 mcg	11, 4 mcg

* Valores retirados do site: //www.ctahr.hawaii.edu

propriedade

Atualmente, a pesquisa farmacológica reconheceu a presença de alguns ingredientes ativos, incluindo os precursores úteis para a produção da enzima xeronina, um componente relevante da membrana celular, capaz de regenerar e reparar as células danificadas. Além disso, a xeronina é capaz de regular a função das proteínas, fornecer-lhes uma estrutura adequada e desempenha um papel fundamental na manutenção da eficiência e metabolismo celular. A ingestão de suco de Noni permite, portanto, obter uma combinação sinérgica das substâncias presentes (como proxeronina, vitamina C e escopoletina ), importantes para a estrutura celular do organismo, regulação do metabolismo e funções antioxidantes.

Nota. Posição da FDA e autorização da Comissão Européia para suco de Noni.

A composição peculiar de Noni faz com que seja uma das frutas mais nutritivas e benéficas do mundo.

As diversas pesquisas científicas têm mostrado que esta fruta tem a capacidade de atuar como analgésica, desintoxicante, imunoestimulante, anti-hipertensiva, antiinflamatória, antibacteriana, antiparasitária e energizante. Existem muitas aplicações terapêuticas em que pode se beneficiar. No entanto, propriedades medicinais adicionais da hipótese Noni e anunciada, aplicada a várias doenças, ainda estão sujeitas a verificação em inúmeras pesquisas científicas. Recentemente, o FDA (Food and Drug Administration), o principal organismo de controle de alimentos do mundo, incluiu o Noni na categoria GRAS (Generally Recognized as Safe), a lista que coleta todas as substâncias reconhecidas como seguras para a população mundial. Além disso, o mesmo órgão de controle interveio, emitindo avisos aos produtores e distribuidores de Noni em relação às alegações de saúde que ainda não foram cientificamente comprovadas. Em 2003, a Comissão Europeia autorizou a comercialização de sumo de Noni como um "novo ingrediente alimentar" (Novel Food, Decisão 2003/426 / CE nos termos do Regulamento CE n.º 258/97). No decorrer deste processo, o Comitê Científico para Produtos Alimentícios (SCF) emitiu um parecer favorável, observando que os dados fornecidos e as informações disponíveis NÃO constituíam prova de " efeitos benéficos particulares do suco de Noni, superiores aos de outros. sucos de frutas ".

Quanto ao óleo de semente, devido ao elevado teor de ácidos gordos polinsaturados ómega-seis, pode ser útil no tratamento de condições da pele caracterizadas por vermelhidão e irritação.

Funções e Benefícios

O suco de noni é considerado um aliado válido para fortalecer o sistema de defesa natural do corpo, mas é importante lembrar que ele vem de uma planta natural e não é uma cura milagrosa. Noni tem um bom poder de reconstituição, graças ao bom conteúdo de vitaminas, aminoácidos e minerais. Mas nada mais.

Para fins comerciais, também é dito que o suco de noni é um excelente produto energizante, que melhora o desempenho físico e fisiológico. Aqui estão seus muitos aspectos positivos e presumidos sobre o organismo:

Alivia o estresse e combate o cansaço
As enzimas contidas no suco podem promover a assimilação de aminoácidos, vitaminas e minerais naturalmente contidos nos alimentos, melhorando o tom energético. Além disso, combate a fraqueza e a desidratação, especialmente nos meses mais quentes do ano, ajudando a suportar e melhorar o sono, além de estimular a produção de melatonina pela epífise.
Anti-dor e função analgésica
Um estudo experimental confirmou a capacidade de alívio da dor da planta Noni, que pode ser explorada para diferentes condições. O suco pode ajudar a combater as dores típicas de algumas doenças, desde dores de cabeça a distúrbios gastrointestinais. Este derivado de Noni também pode atuar como analgésico contra dores musculares, articulares, menstruais e digestivas.
Função antibacteriana, anti-inflamatória e imunoestimuladora
Noni é capaz de suportar o corpo controlando e regulando processos inflamatórios. Em particular, alguns estudos encontraram uma melhoria acentuada nas condições dos pacientes com tendinite, artrite e bursite. O suco de noni fortalece o sistema imunológico: é capaz de ativar células T e macrófagos, responsáveis por atacar e destruir patógenos.
Melhorar a pele
Suco de noni pode ser aplicado à pele com excelentes resultados: é particularmente útil para tratar inflamação da pele, pequenas queimaduras e pequenas abrasões. De fato, a xeronina é capaz de promover a regeneração do tecido traumatizado.
Aumentar a energia e bom humor
Noni estimula a secreção de endorfinas e serotonina, melhorando a eficiência mental e humor, atenuando os sintomas, como fraqueza corporal, fadiga, sonolência e depressão.
Função anti-hipertensiva
Scopoletina, uma substância que promove a produção de óxido nítrico, que age nos vasos sanguíneos, aumentando sua elasticidade e promovendo a redução da pressão.
Atividade antioxidante
Noni contém vitamina C e selênio, dois antioxidantes capazes de neutralizar a ação dos radicais livres e envelhecimento celular.

Outras funções:

Atividades de proteção gástrica e intestinal;
Promove a absorção de vitaminas C e A, beta-caroteno, cálcio e potássio;
Previne o envelhecimento da pele e os danos causados pela luz solar na epiderme;
Atividade desintoxicante.

Aplicações de suco de noni

Estudos realizados em suco de noni mostraram como ele pode ajudar a resolver vários distúrbios. Por favor, note que Noni NÃO é um medicamento e não deve ser tomado como um substituto para medicamentos.

Para fins comerciais, sugere-se que o suco Noni pode ser útil no caso de: