O que é isso?
Qual é a dieta do supermetabolismo?
Originalmente conhecida como " Fast Metabolism Diet ", a dieta de supermetabolismo é um sistema nutricional destinado à perda de peso.
Segundo Pomroy, o sistema de supermetabolismo se presta não apenas à perda de peso para a cultura estética, mas também à terapia nutricional dos afetados por doenças crônicas e obesidade patológica.
Sobre a dieta do supermetabolismo, Haylie Pomroy escreveu um livro que entrou no círculo do "New York Times Bestseller", também à venda na versão italiana "The Diet of Supermetabolism".
retratação
O seguinte é um trecho do site hayliepomroy.com. Portanto, o autor deste artigo dissocia-se de todas as declarações relatadas, limitando-se a relatar o que foi divulgado pela fonte oficial. Haverá um comentário pessoal apenas no parágrafo final.
princípios
Princípios da dieta supermetabolismo
A dieta de supermetabolismo abole a contagem de calorias, a estimativa da porção, promete consumir em abundância e é baseada na rotação semanal de um esquema simples (mas testado) para desencadear mudanças precisas no organismo: aceleração metabólica.
Ao superativar o metabolismo, reduzindo os níveis de cortisol, mantendo baixas as concentrações de insulina e praticando a atividade motora correta, é possível fazer a "máquina do homem" funcionar de maneira ideal, facilitando o emagrecimento. Não é uma teoria simples e sem fundamento, diz Haylie Pomroy, mas o resultado de muitos experimentos.
Objetivo e Mecanismos
Objetivo da dieta supermetabolismo
O principal objetivo da dieta supermetabolismo é a perda de peso; em particular, Haylie Pomroy promete ser capaz de perder até 20 libras (cerca de 9 kg) em apenas 28 dias (menos de um mês). Como pode ser facilmente entendido, o resultado não depende tanto da redução das calorias gerais, mas sim do aumento do gasto metabólico geral e da mudança na estrutura hormonal do cortisol e da insulina.
Mecanismos fisiológicos da dieta de supermetabolismo
Os mecanismos fisiológicos subjacentes a essa estratégia são:
- Acalme as glândulas supra-renais, reduzindo a secreção de cortisol (hormônio do estresse)
- Limitar a secreção de insulina
- Reduza o trabalho do fígado
- Nutrir a tireóide para produzir os hormônios T3 e T4 (essencial para um metabolismo rápido)
- Aumentar o consumo de energia basal e aquele induzido pelo exercício motor.
método
Método da dieta supermetabolismo
A dieta do supermetabolismo sugere, primeiramente, reduzir o estresse psicofísico, como o primeiro fator responsável pela distribuição visceral da gordura corporal.
A dieta do supermetabolismo é dividida em 3 fases. Cada um deles prevê o consumo de diferentes alimentos, porém saudáveis, todos essenciais para alcançar a aceleração metabólica. Também é essencial seguir um protocolo específico de atividade motora:
- Fase 1 (segunda a terça): muitos carboidratos, especialmente frutas. O objetivo dessa fase é "relaxar" o organismo, isto é, alterar a capacidade constante de acumular gordura no tecido adiposo como forma de defesa contra uma possível fome. É necessário realizar um trabalho cardiovascular intenso, mas apenas em um dos dois dias.
- Fase 2 (quarta a quinta-feira): muitos alimentos e vegetais proteicos. Uma vez relaxado, o corpo está pronto para entrar no consumo ideal de gorduras e, para isso, é necessário limitar a ingestão de grandes quantidades de lipídios, mas também de carboidratos. A atividade motora é focada na musculação e no desenvolvimento da força. Não vamos esquecer que o músculo queima grandes quantidades de gordura, então quanto mais músculos possuímos, mais gordura poderemos consumir.
- Fase 3 (sexta-feira - sábado - domingo): todos os alimentos mencionados acima, além de gorduras e óleos de boa qualidade. Este é o momento em que ocorre o aumento metabólico e, ao contrário do que se pode pensar, nesta fase é aconselhável praticar atividade física silenciosa como o pilates ou o yoga; massagem e meditação também são consideradas "exercícios físicos" adequados para a terceira fase.
Não há regra quanto ao número de refeições e porções. O mantra da dieta do supermetabolismo é "coma tanto quanto você quiser", mas apenas os alimentos específicos para a fase e o dia em questão.
O programa deve ser repetido por aproximadamente quatro semanas.
O que comer
Alimentos permitidos na dieta de supermetabolismo
Nota: todos os produtos lácteos devem ser excluídos. Além disso, recomenda-se preferir alimentos orgânicos, sem conservantes e sem adição de sal ou açúcar.
Frutas e vegetais frescos básicos
Qualquer fruta e vegetais da época: maçãs, laranjas, limões e limas, couve, cenoura, aipo, brócolos, pepino, repolho, espinafres, pimentos verdes ou vermelhos, cogumelos, batata doce, cebola amarela, alho.
Grãos e sementes oleaginosas
- Aveia de corte de aço: é uma aveia processada de uma maneira particular. Alternativamente, o laminado de estilo antigo pode ser usado
- quinoa
- Arroz integral
- Amêndoas cruas
- castanha de caju
- nozes
- Sem amendoim
- Sementes de girassol cruas
Carne e peixe
- Frango e peru: especialmente no peito
- Carne
- Carne seca, alce e bisonte
- Atum enlatado (em salmoura)
ovos
Ovos e claras de ovos: apenas as claras são utilizadas nas fases 1 e 2; o pasteurizado também é bom
Alimentos congelados
- Bagas congeladas
- Camarão congelado
- Todos os peixes congelados
Condimentos e alimentos enlatados
- caldo
- Feijões enlatados ou secos: os feijões enlatados são confortáveis, mas podem conter BPA. Portanto, é preferível escolher feijões secos
- Sal marinho
- Vinagre balsâmico
- Tamari
- Azeite de oliva
Extra e agradável
Eles não são necessários, mas podem ser muito bem vindos
- Leite de amêndoa ou leite de coco
- Pão integral com sementes inteiras: pode ser usado na Fase 1 e na Fase 3
- Macarrão com arroz ou quinoa
- Bacon da Turquia
- Stevia ou xilitol de vidoeiro
suplementos
Eles precisam de suplementos para seguir a dieta do supermetabolismo?
Às vezes, especialmente quando o manejo das refeições se torna impossível devido a compromissos de trabalho, para seguir a dieta do supermetabolismo é necessário fazer uso de produtos comercializados com o objetivo de substituir as refeições. Estes são principalmente suplementos em pó, mesmo em dose única, diferenciados e específicos para cada fase da dieta.
comentário
Reflexões sobre a dieta do supermetabolismo
A dieta de supermetabolismo é um método dietético aproximado, desprovido de qualquer base científica, especialmente no que diz respeito ao impacto endócrino-metabólico a que se refere.
Tal como acontece com a maioria dos regimes de dieta da moda, o problema do Fast Metabolism Diet não é a eficácia da perda de peso, no entanto discutível, mas os aspectos do equilíbrio nutricional e educação nutricional.
Isso não quer dizer que a dieta do supermetabolismo possa prejudicar a saúde, mas sim que o método parece baseado em conjecturas que deixam muito espaço à imaginação e pouco à experimentação científica.
Para sua vantagem, a dieta de supermetabolismo goza de uma excelente opinião entre aqueles que a praticaram e tiveram sucesso em sua intenção. O mesmo não pode ser dito por pessoas que, felizes por terem conhecido yoga, pilates e meditação, no entanto, não alcançaram o objetivo desejado. A causa principal das falhas é principalmente atribuída ao conceito de: "coma tanto quanto quiser, mas apenas os alimentos relevantes para a fase ou dia em questão". Sem uma orientação parcial, é completamente impossível, especialmente para aqueles que tendem a comer mais do que o habitual, avaliar a quantidade de comida que consomem. Esses sujeitos, por razões psicológicas ou comportamentais, não são capazes de reconhecer a saciedade e geralmente só conhecem o sentimento de plenitude.
Este sistema deve, portanto, primeiro tentar dar mais espaço à pesquisa, otimizar seu equilíbrio e eficácia, e menos importância à propaganda na mídia.
