E316 ERITORBATE DE SÓDIO (ver E315)
O eritromomato de sódio é o sal de sódio do ácido eritorbico. É produzido sinteticamente e tem uma função antioxidante em carne enlatada de média e / ou longa vida, compotas, geleias, geleias de frutas, etc.
No momento, os efeitos colaterais deste aditivo ainda não são conhecidos.
DOSE ADI: 6 mg por kg de peso corporal.
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