unhas
Ao contrário das garras e cascos de animais - que têm uma função ofensiva / defensiva, protetora e de maior aderência - as unhas laminares de primatas servem principalmente para:
- Sensibilize o toque das extremidades;
- Amplificar precisão manipulativa;
- Proteja as falanges terminais.
Unhas frágeis
Apesar da dureza e flexibilidade que os caracterizam, até as unhas estão sujeitas a complicações de vários tipos.
O mais comum é a fragilidade (geralmente associada ao desbaste), devido a deficiências nutricionais, estresse físico-químico, trauma, infecções, problemas dermatológicos e doenças sistêmicas.
Seja qual for a causa da fragilidade da unha, é sempre uma boa ideia verificar se a dieta é capaz de compensar todas as necessidades nutricionais.
Necessidades Nutricionais
Como previsto, as unhas consistem em corneócitos mortos cheios de queratina.
A última é uma fibra peptídica composta em grande parte por aminoácidos sulfurados. No entanto, a síntese e a integridade das cadeias de proteínas também são garantidas pela presença de vitaminas e alguns oligoelementos.
Em particular, a força e a força das unhas são asseguradas por:
- Aminoácidos essenciais : fenilalanina, valina, treonina, triptofano, isoleucina, metionina, histidina (para crianças), arginina, leucina e lisina.
- Aminoácidos sulfurados : metionina, cisteína, cistina, homocisteína e taurina.
NB : A cisteína e a metionina têm um papel particularmente importante (este último também é de natureza essencial).
- Vitaminas: retinol e equivalentes (vitamina A), tocoferóis ou tocotrienóis (vitamina E), ácido ascórbico (vitamina C) e piridoxina ou piridoxal ou piridoxamina (vitamina B6).
- Minerais: ferro, zinco, selênio, cobre, fósforo, cálcio e silício.
dieta
A " dieta ungueal " deve garantir a contribuição de todos os nutrientes que mencionamos acima. Mais em detalhe:
- Aminoácidos essenciais : eles são os blocos de construção das proteínas.
Com referência a um nutriente, o adjetivo "Essencial" significa que ele não pode ser produzido autonomamente pelo organismo em quantidades adequadas; portanto, deve ser tomado com comida.
Aminoácidos essenciais estão presentes em quantidades ótimas em proteínas de alto valor biológico. Os alimentos que os contêm são principalmente de origem animal: ovos, leite e derivados, carne e produtos da pesca.
Para obter quantidades adequadas de aminoácidos essenciais a partir de alimentos vegetais, eles podem ser escolhidos: soja, algas e combinações de várias sementes (legumes, cereais e pseudocereais). A quantidade desejável de proteína na dieta ainda está em discussão, mas pode estar entre 1, 0g e 1, 2g por quilograma de peso corporal desejável.
- Aminoácidos sulfurados : além de serem tijolos genéricos de proteínas, desempenham um papel fundamental na síntese da queratina. Os alimentos de origem animal que contêm mais são: clara de ovo, produtos da pesca e aves de capoeira. Entre as fontes vegetais mencionamos: spirulina algas, brócolis, cereais, gergelim e sementes de abóbora.
- Vitamina A : solúvel em gordura contida em alimentos de origem animal e vegetal. O retinol é abundante sobretudo no leite e derivados, miudezas e ovos. Carotenóides em gemas de ovo, crustáceos, frutas e legumes de cor laranja / vermelho (cenoura, pimentão, tomate, melão, damasco, pêssego, etc.). Os carotenóides são antioxidantes e se desgastam na presença de oxigênio.
- Vitamina C: solúvel em água contida principalmente em alimentos de origem vegetal. É abundante sobretudo em frutos azedos (citrinos, morangos, cerejas, etc.), em tomates, em salsa, em alface, em radicchio, em repolho, em brócolos, etc. É termolábil e não resiste ao cozimento. É antioxidante e desaparece na presença de oxigênio.
- Vitamina E: solúvel em gordura contida principalmente em alimentos de origem vegetal. É abundante no germe de cereais, em sementes com uma prevalência de óleo, como amêndoas, em abacates, em óleos de extração, em certos vegetais e ervas aromáticas. É antioxidante e desaparece na presença de oxigênio.
NB : A maioria das vitaminas está contida no fígado dos animais.
- Ferro: está presente em várias formas em alimentos de origem animal e vegetal. O mais biodisponível é o EME, está principalmente contido na carne, miudezas, produtos da pesca e gema de ovo.
- Zinco e selénio: o primeiro está principalmente contido em: fígado, carne, leite, derivados e alguns moluscos bivalves (especialmente ostras). O segundo está principalmente contido em: carne, produtos da pesca, gema de ovo, leite e derivados, alimentos enriquecidos (batatas, etc.).
- Cobre: é abundante no fígado, ostras, cacau, avelãs, amêndoas, nozes, amendoim, gérmen de trigo, farelo e batata.
- Cálcio e fósforo: leite e derivados são ricos. Outras fontes são frutas secas para produtos de pesca de cálcio e fósforo.
- Silício: é encontrado principalmente em cereais, frutas e legumes.
suplementos
Os suplementos de unha a serem tomados pela boca, assim como a dieta, não exercem uma ação altamente específica.
Eles podem ser de grande ajuda no caso de deficiências nutricionais específicas ou generalizadas, e geralmente desempenham sua função em todos os tecidos queratinizados (pele, cabelos, unhas e cabelos); sua relevância é visível com redução da fragilidade e aumento da saúde das unhas, cabelo, pele e mucosas.
Os suplementos orais para unhas contêm todos os princípios nutricionais de que falamos no parágrafo anterior, simples ou combinados.
Para neutralizar a fragilidade das unhas também estão disponíveis suplementos locais ou tópicos para serem aplicados diretamente na placa ungueal. Eles contêm principalmente água, cistina, lipídios e alguns aditivos.
Para mais informações, leia o artigo: Suplementos para unhas
