Quanto tempo demora para secar uma droga? Quando uma droga é realmente seca? Quanta umidade pode estar presente dentro do medicamento?
Quanto maior a temperatura, maior a velocidade de evaporação da água; portanto, o tempo de secagem pode ser reduzido. Um medicamento é devidamente seco se a quantidade de água presente for inferior a 5%.
Todas as drogas que, ao final de um processo de secagem, contêm menos de 5% de água, são secas corretamente; Isso ocorre porque porcentagens mais altas provaram ser suficientes para desencadear processos hidrolíticos e enzimáticos dentro da própria droga.
A avaliação da quantidade de água dentro de um fármaco e o tempo de secagem que é usado para aquele fármaco durante um dado processo de secagem, respeita um protocolo de derivação experimental. A quantidade de umidade presente na droga deve ser determinada e avaliada em intervalos de tempo regulares; a porcentagem de 5% é entendida em relação ao peso da droga, então é fácil entender quanta água foi removida.
Para cada tipo de droga, o tempo de secagem correto deve ser correlacionado com os parâmetros de temperatura corretos; Isso ocorre porque o mercado exige medicamentos de qualidade, mas também em quantidades adequadas.
Mais métodos de secagem.
Pequena sala fechada : método entre os mais utilizados, pois a velocidade do mercado, entendida como a quantidade de droga que requer em pouco tempo, requer o uso de métodos automatizados e extremamente rápidos de secagem. A pequena sala fechada é um grande fogão escuro, onde há treliças ou estruturas para pendurar as drogas empacotadas (coletadas em feixes). A temperatura de secagem, que é adequada para limitar a termolabilidade dos princípios ativos ao máximo, é conhecida e pode ser ajustada, bem como o tempo em relação a essa temperatura.
Por último, a velocidade de secagem pode ser ainda mais reduzida utilizando ar ou uma atmosfera apenas de azoto, absolutamente isenta de água; ar, isto é, seco, pobre em água e oxigênio. O fato de o ar estar seco favorece o potencial da água (gradiente de umidade, entre a planta e a atmosfera, que promove a transpiração); se a atmosfera é pobre em água, é óbvio que a água contida nas estruturas do fármaco passa mais rapidamente para o ar, também em função da temperatura (com um aumento na velocidade de secagem e uma diminuição do tempo de secagem).
Secador dinâmico : semelhante à pequena sala fechada, é um cilindro longo (15 a 25 m) no qual a temperatura e a umidade são mantidas sob controle automaticamente. O medicamento é secado colocando-o de um lado e fazendo-o correr ao longo de toda a extensão da estrutura até o final, por um tempo que varia de alguns minutos a algumas horas. Neste caso, a droga fresca é colocada na entrada e uma atmosfera pobre de água é feita para fluir em contracorrente; então, há uma secagem mais rápida porque a atmosfera ao redor da droga sempre permanece baixa em água e nunca é saturada, então a remoção de água do lado fresco é sempre particularmente rápida.
O secador dinâmico e a pequena sala fechada são os métodos mais caros (porque possuem estruturas automatizadas e complexas), mas também são os mais utilizados, pois garantem eficiência - em termos de qualidade e quantidade de secagem - certamente melhor e mais seguro.
Nós falamos sobre secagem como o primeiro método de conservação de plantas para fins medicinais, como uma técnica capaz de manter ao longo do tempo as características procuradas neles; sublinhar, no entanto, são também os fármacos utilizados no estado fresco, por exemplo, para a preparação de composições principalmente herbáceas ou para uso cosmético (por exemplo óleos essenciais).
Óleos essenciais são produtos de interesse predominantemente à base de plantas e são obtidos a partir de drogas frescas; partes de plantas frescas são submetidas a tratamentos especiais de extração para obter o óleo essencial (por exemplo, lavanda e hortelã, das quais as partes aéreas são usadas).
Óleos essenciais são misturas de compostos predominantemente terpênicos, altamente voláteis e leves.
