Muitas vezes ouvimos sobre os efeitos milagrosos das nozes na lipemia ... e outras nozes?
Parece que, de fato, a maioria das sementes oleaginosas causa uma melhora significativa no perfil lipídico sanguíneo daqueles que, infelizmente, sofrem de dislipidemia. Obviamente, mesmo no caso das amêndoas, o benéfico é maximizado pela reposição de gorduras saturadas na dieta com as benéficas de frutas secas, talvez tomando o cuidado de não criar um excesso de energia e, melhor ainda, tentando reduzir qualquer excesso de peso por meio de um atividade física correta.
Amêndoas, para ser honesto, não têm exatamente as mesmas propriedades das nozes; ao contrário destes últimos, contêm mais gorduras monoinsaturadas (típicas, por exemplo, azeite extra-virgem), mesmo no que diz respeito ao valor biológico das proteínas, fibras, certos minerais, certos antioxidantes e o conteúdo de vitamina E. (? -tocoferol) não existem grandes discrepâncias.
Conforme especificado na publicação de 2012 intitulada " Benefícios para a saúde de amêndoas para além da redução do colesterol ", as amêndoas têm repercussões metabólicas positivas no que diz respeito a: colesterol, stress oxidativo, inflamação sistémica, homeostase da glicose (diabetes mellitus) tipo 2) etc; parece também que o consumo de amêndoas, se bem contextualizado, afeta positivamente o desempenho do peso corporal.
Apropriadamente inseridas na dieta, as amêndoas podem se tornar "um ingrediente fundamental" na redução do colesterol e na moderação do risco cardiovascular, este último especialmente em indivíduos que sofrem de: síndrome metabólica e diabetes mellitus tipo 2.
