E104 - AMARELO DE CHINOLINA (CI 47005)
Amarelo de quinoleína é um corante sintético; nós o encontramos em bebidas efervescentes, pudins em pó, peixe defumado e cores para ovos de Páscoa. Riscos: hiperatividade, asma, rinite, eczema, distúrbios visuais, insônia, aumento da incidência de câncer de fígado e rim (observado em camundongos de alta dose). Contraindicado para asmáticos e para pessoas alérgicas.
O amarelo da quinoleína, associado ao E951 (aspartame), pode atacar as células nervosas com uma intensidade 7 vezes maior do que quando usado isoladamente.
DOSE ADI: 10 mg por kg de peso corporal
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | 160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
