E242 - BICARBONATO DE DIMETILO OU DIMETILO DE BICARBONATO
O bicarbonato de dimetila é um conservante produzido sinteticamente, freqüentemente usado em bebidas alcoólicas e aromáticas, chá enlatado e chá enlatado. Ao decompor, liberte grandes quantidades de metanol.
Existem teorias discordantes sobre sua toxicidade: alguns acham que é muito perigoso, portanto, para evitar, enquanto outros apóiam a tese contrária. Portanto, para fins de precaução, é aconselhável não fazer uso excessivo e freqüente.
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