Baunilha em Erboristeria: Vanilla Properties

Nome Científico

Planiflora de baunilha, V. fragrans

família

Orchidaceae

origem

México, América Central, regiões tropicais

Peças Usadas

Droga composta de frutas (vagens) coletadas antes do amadurecimento

Constituintes químicos

Glucosídeos (gucovanilina, vanilloloside) que liberam vanilina oxidante;
Óleo essencial;
Ácido vanílico;
oxybenzaldehyde;
Ácido salicílico;
Álcool coniferílico.

Baunilha em Erboristeria: Vanilla Properties

A baunilha é uma droga que sempre foi usada com sucesso na indústria de confeitaria, mas também muitas vezes nesse perfume (essência extraída da fruta).

Além de confeitaria, a vanilina é usada como aromatizante para produtos farmacêuticos.

Atividade biológica

Como mencionado, a baunilha é uma planta que, no momento, não encontra grandes usos na fitoterapia. De fato, as únicas propriedades atribuídas à droga são aquelas que estimulam o apetite e os ductos biliares.

A vanilina obtida da planta, por outro lado, é atribuída propriedades antioxidantes que parecem ser realizadas através de um mecanismo de eliminação de radicais livres.

Além disso, um estudo realizado em animais mostrou que a vanilina também é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica e exercer uma ação neuroprotetora. Essa atividade interessante poderia tornar essa molécula um aliado potencial no combate a doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson. No entanto, estudos numerosos e mais aprofundados são necessários para avaliar sua efetiva eficácia terapêutica e segurança no uso.

Na indústria farmacêutica, a baunilha é utilizada sobretudo como agente aromatizante para mascarar sabores desagradáveis.

Baunilha na medicina popular e na homeopatia

A baunilha é usada na medicina popular para promover processos digestivos e combater distúrbios nervosos. Além disso, desde a antiguidade, a medicina tradicional atribui poderosas propriedades afrodisíacas à baunilha.

A baunilha é também utilizada pela medicina homeopática, onde pode ser encontrada sob a forma de grânulos, tintura mãe e gotas orais.

Neste contexto, a planta é usada em caso de hipermenorreia e irritação da pele.

A dose de remédio homeopático a ser tomada pode ser diferente de um indivíduo para outro, também dependendo do tipo de distúrbio que precisa ser tratado e dependendo do tipo de preparação e da diluição homeopática que deve ser usada.