O que é isso?
De café verde cru é obtido, após a moagem e infusão, uma bebida totalmente diferente em relação ao café torrado.
Preparação da bebida à base de café verde cru
Café verde cru é usado de forma semelhante ao café torrado; obviamente, usando as sementes INTERI de coffea (arábica ou robusta), é necessário POWDER eles com um morteiro e usam os procedimentos por infusão; isto, para ser eficaz sem empobrecer a bebida, deve ocorrer a uma temperatura de 80 ° C por tempo suficiente para a difusão nutricional.
Será que funciona?
Por que café verde cru "deve" fazer você perder peso?
Como antecipado, o café verde cru (bem como café torrado) contém cafeína, uma molécula freqüentemente usada no campo de emagrecimento devido às suas interações com o tecido adiposo.
A cafeína, um nervo estimulante pertencente à família das metilxantinas (1, 3, 7-trimetilxantina), tem um efeito positivo direto e indireto no descarte do tecido adiposo humano; o direto consiste na capacidade de promover a liberação de ácidos graxos do depósito para a corrente sanguínea, enquanto o indireto se manifesta com o estímulo secretório de catecolaminas (adrenalina, noradrenalina) que, por sua vez, interferem no tecido adiposo facilitando a lipólise e hiper -activação de alguns mecanismos fisiológicos específicos ou distritos (aumento da frequência cardíaca, aumento do fluxo coronário, maior recrutamento muscular no desporto, aumento da estimulação nervosa, etc.). Obviamente, enquanto ostentando características semelhantes (... que, para ser honesto, merecem ser "quantificados"!), Para ser eficaz, a cafeína deve ser tomada na presença de dois outros fatores essenciais:
- Regime calórico moderado
- Alto consumo de energia
Emerge que a cafeína potencializa os efeitos de emagrecimento da dieta e atividade física / motora, mas não confere nenhuma perda de peso independente apreciável.
Café verde on-line
On-line está disponível 100% de café arábica moído em cru em um pacote hermético de 500 gramas. Ao contrário de seu "irmão" mais escuro, este tipo de café não é torrado, mas simplesmente deixado para secar. É, portanto, simplesmente uma questão de café cru. Desta forma, o grão mantém a sua cor natural verde-esmeralda ácida e também preserva as suas propriedades organolépticas inalteradas.
Livre de aromas ou aditivos adicionados, o produto pode ser usado tanto com o moka tradicional quanto com o francês.
Alternativamente, você pode aproveitar os benefícios de tomar café verde tomando-o como um suplemento alimentar. Disponível em tablets, o conteúdo é baseado no extrato de café, Coffea arabica. O café verde estimula o metabolismo e apresenta uma ação de suporte tônico e metabólico. Graças aos suplementos alimentares, é possível tomar os nutrientes essenciais na concentração correta e nas quantidades certas, em qualquer lugar e com facilidade. Ajuda a reactivar o metabolismo, tem um efeito de queima de gordura e é 100% natural.
Benefícios no café preto
Por que o café verde cru é melhor que o café tradicional para perder peso?
Para ser honesto, café verde cru contém menos cafeína (e em forma ligada ao ácido clorogênico, originando clorogenato ) em relação ao café torrado. A forma química e complexa da cafeína contida no café verde cru reduz seu tempo de absorção, dilatando progressivamente sua concentração sangüínea; isto significa que, ao contrário do café torrado - cujo teor de cafeína após a ingestão é absorvido em 30-40 minutos, após o qual o metabolismo hepático relativo começa e o descarte renal - café cru verde permite a entrada na circulação mais moderada do que a cafeína MA também uma maior meia-vida do mesmo.
Parece que, em virtude desta última característica, o café verde cru é mais adequado na dieta daqueles hipersensíveis à cafeína que, se introduzidos com a bebida tradicional, freqüentemente causam efeitos colaterais como: hiperativação, nervosa, taquicardia, diurese, diarréia, insônia etc.
Em resumo, o café verde cru faz uso de:
- Uma absorção mais lenta
- Metabolização e eliminação menos eficazes, com uma meia-vida mais alta da molécula
- Menos efeitos colaterais.
No entanto, com base em estudos realizados sobre a cafeína em atletas, surgiu que esta metilxantina, sendo rápido para absorver, DIMEZZA suas concentrações no sangue em 3-6 horas; é claro que essa afirmação também deve ser tomada "com alicates", porque os efeitos do metabolismo na cafeína dependem de: dose, atividade física, dependência do organismo à molécula, subjetividade (genética), sexo, idade, etc., todas as variáveis que determinam um intervalo farmacocinico de 3-7 horas. Além disso, não está claro se a detecção foi feita corretamente sobre a cafeína ou mesmo sobre seus meta-catabolitos ( teombrina, teofilina, etc.); Em conclusão, a velocidade de absorção de cafeína no café clássico (30-40 ') não parece acelerar tanto o descarte de sangue do nervo, frustrando (na minha opinião) parte dos motivos que justificam o uso do café verde no lugar do assado, mesmo que isso não impeça a escolha em assuntos mais sensíveis do que outros ou em contextos previamente determinados.
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Outras razões para escolher café verde cru ...
Além de ser uma fonte de cafeína de absorção lenta, o café verde cru tem muitas propriedades notáveis às quais, no entanto, a "espessura" nutricional correta deve ser atribuída.
Naturalmente, a principal vantagem do café verde cru comparado ao café torrado é o pH; enquanto a bebida tradicional é fortemente ácida (3-3, 5), aquela obtida a partir das sementes não trabalhadas (com um pH médio igual a 5) é definitivamente mais próxima do neutro e tem um impacto diferente (menos prejudicial) na mucosa gástrica e na PRAL.
O café verde cru também é considerado um fitocomplexo, uma vez que a composição e a associação de seus vários elementos é mais metabolicamente efetiva do que a ingestão de moléculas únicas. Entre eles, lembramos:
- Polifenóis: antioxidantes (prevalência de ácido tânico)
- Ácido ferúlico: antioxidante, provável molécula anti-gota, interfere na síntese de leucotrienos (pró-inflamatório)
- Ácido clorogênico, éster de ácido cafeico com ácido quínico: antioxidante e anticancerígeno
- Alguns minerais e vitaminas solúveis em água (grupo B)
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