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As indicações seguintes destinam-se apenas a fins informativos e não pretendem substituir a opinião dos profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição das terapias alimentares CUSTOMIZADAS.
Dieta de emagrecimento
A dieta para perda de peso deve basear-se em características físico-antropométricas precisas e mensuráveis; muitas vezes é uma dieta de baixa caloria (ou mais raramente normocalórica) obtida por meio de cálculos feitos com referência ao peso fisiológico desejável.
A dieta de perda de peso é proporcionalmente eficaz na precisão com a qual é seguida pelo sujeito em questão.
A dieta para perda de peso é, portanto, uma "terapia" que NÃO deve ser usada para alcançar fins estéticos, mas para conquistar ou recuperar um estado de saúde OPTIMAL; emerge que a dieta de emagrecimento deve ser realizada SOMENTE para melhorar a qualidade de vida e, portanto, NUNCA deve afetar negativamente a saúde PSICO-FÍSICA do sujeito.
Requisitos de dieta de emagrecimento
Em suma, a dieta para perda de peso deve atender aos seguintes requisitos:
- especificidade
- Balanço nutricional ou desequilíbrio temporário e / ou controlado
- salubridade
... e novamente:
- DEVE cumprir todas as necessidades macro e micro-nutricionais
- DEVE ser educativo
- DEVE reduzir no máximo 30% das calorias necessárias para manter o peso fisiológico desejado, a fim de promover uma perda de peso entre 2, 5 e 3, 0kg a cada 4 semanas
- DEVE ter em conta os hábitos e preferências do sujeito
- DEVE respeitar a condição de saúde (ou clínica) do sujeito
- DEVE obedecer a condições fisiológicas especiais (gravidez, lactação, síndrome do climatério ou sintomatologia relacionada, etc.)
- DEVE respeitar a condição psicológica / psiquiátrica do sujeito (e quaisquer patologias)
- DEVE ser monitorado e atualizado periodicamente.
NB O sistema de design de dieta de emagrecimento, destinado a terapia alimentar, cumpre 100% com as recomendações e as orientações dietéticas / dietéticas / terapêuticas tradicionais / acadêmicas, apropriadamente atualizadas e em consonância com a pesquisa científica contemporânea.
Suplementos úteis
Os suplementos úteis para a dieta para perda de peso não devem ter qualquer razão para existir, já que um regime bem estruturado (além de certos casos clínicos) traz TODOS os nutrientes nas quantidades certas.
Às vezes, em indivíduos que não estão dispostos a comer boas porções de vegetais, pode ser útil recomendar o uso de suplementos de fibras dietéticas.
Além disso, alguns sujeitos afirmam encontrar vantagens no uso de suplementos termogênicos; estes, em teoria, devem facilitar a lipólise do tecido adiposo, favorecendo a perda de peso. Por outro lado, estudos a esse respeito são contraditórios. As moléculas mais utilizadas são: cafeína, sinefrina etc; as mais citadas não são legais na Itália porque contêm substâncias consideradas prejudiciais à saúde, como a efedrina.
Dieta de emagrecimento: exemplo
- Garçom, corre na banda aeróbica 3 vezes por semana durante 50 ' . Beba 1 copo de vinho por refeição.
sexo | M | |||
idade | 31 | |||
Estatura cm | 1, 78 | |||
Circunferência do pulso cm | 17.1 | |||
constituição | normal | |||
Estatura / pulso | 10.4 | |||
Tipo morfológico | normolineo | |||
Peso kg | 89 | |||
Índice de massa corporal | 28, 1 | |||
Índice de massa corporal fisiológico desejável | 21.7 | |||
Peso fisiológico desejável kg | 68, 8 | |||
Metabolismo kcal basal | 1677 | |||
Nível de coeficiente de atividade física | Leve / moderado: sim 1, 67 | |||
Gasto energético Kcal | 2800 | |||
dieta | IPO CALORICO | 1960Kcal | ||
lipídios | 25-30% | 490-588kcal | 54, 4-65, 3g | |
proteína | 1, 2 g / kg | 330, 4kcal | 82, 6g | |
carboidratos | 43, 6-48, 6% | 854, 5-952, 5kcal | 227, 9-254g | |
bebida | 9, 5% | 187, 1kcal | 26, 7g | |
café da manhã | 17% | 338kcal | ||
lanche | 6-7% | 127kcal | ||
almoço | 35% | 685kcal | ||
lanche | 6-7% | 127kcal | ||
jantar | 35% | 685kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 1
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Biscoitos Secos | 35g, 127, 8kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Macarrão com molho de tomate | |||
Massa de sêmola | 80g, 284, 8kcal | ||
Molho de tomate | 100g, 24, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
courgettes | 200g, 32, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Maçã, com casca | 200g, 104, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Lombo Grelhado | |||
Lombo de vitela | 200g, 232, 0kcal | ||
Grão de bico enlatado, escorrido | 150g, 150, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 2
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Flocos de Aveia | 25g, 93, 3kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
laranja | 200g, 126, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Risotto de cogumelos | |||
Arroz polido, grão curto | 80g, 286.4kcal | ||
Cogumelos champignon | 100g, 22, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
berinjela | 200g, 48kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Cartocchio de Branzinoal | |||
Robalo ou robalo - para ser limpo 400g | 200g, 194, 0kcal | ||
Feijão borlotti enlatado, escorrido | 150g, 136, 5kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 20g, 180, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 3
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Biscoitos Secos | 35g, 127, 8kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Batatas e foguetes Vellutatadi | |||
batatas | 300g, 231, 0kcal | ||
foguete | 100g, 25, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
erva-doce | 200g, 62, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Maçã, com casca | 200g, 104, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Ricota fresca | |||
Leite de vaca ricota, leite parcialmente desnatado | 200g, 276, 0kcal | ||
Lentilhas em lata, escorridas | 150g, 124, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 10g, 90, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 4
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Flocos de Aveia | 25g, 93, 3kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
laranja | 200g, 126, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
pizza | |||
Pizza com tomate e mussarela | 210g, 569, 0kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Ovo e clara de ovos omelete | |||
Ovos inteiros | 100g, 143, 0kcal | ||
álbuns | 150 g, 96, 0 kcal | ||
Ervilhas em conserva, escorridas | 150g, 102, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 20g, 180, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 5
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Biscoitos Secos | 35g, 127, 8kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Macarrão com pimentos | |||
Massa de sêmola | 80g, 284, 8kcal | ||
Pimentas cruas | 100g, 22, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
courgettes | 200g, 32, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Maçã, com casca | 200g, 104, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Peito de Frango Grelhado | |||
Peito de frango, sem pele | 200g, 200, 0kcal | ||
Grão de bico enlatado, escorrido | 150g, 150, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 20g, 180, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 6
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Flocos de Aveia | 25g, 93, 3kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
laranja | 200g, 126, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Risoto com alcachofras | |||
Arroz polido, grão curto | 80g, 286.4kcal | ||
Corações de alcachofra | 100g, 22, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
berinjela | 200g, 48kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Sargo | |||
Sargo - a ser limpo 400g | 200g, 180, 0kcal | ||
Feijão borlotti enlatado, escorrido | 150g, 136, 5kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 20g, 180, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |
Exemplo de emagrecimento de dieta equilibrada - dia 7
Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT | |||
Leite desnatado, 2% de lipídios | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
Biscoitos Secos | 35g, 127, 8kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Almoço, cerca de 35% kcal TOT | |||
Creme de Batata e Abóbora | |||
batatas | 250 g, 192, 5 kcal | ||
abóbora | 200g, 52, 0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39, 2kcal | ||
erva-doce | 200g, 62, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 15g, 135, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 30g, 79, 8kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal | ||
Snack, cerca de 6-7% kcal TOT | |||
Maçã, com casca | 200g, 104, 0kcal | ||
Jantar, cerca de 35% kcal TOT | |||
Flocos de Leite | |||
Flocos de leite com baixo teor de gordura - 2% | 200g, 258, 0kcal | ||
Lentilhas em lata, escorridas | 150g, 124, 0kcal | ||
Azeite de oliva extra-virgem TOT | 20g, 180, 0kcal | ||
Tipo 00 Pão | 60g, 159, 6kcal | ||
Vinho tinto | 125 ml, 106, 3 kcal |