Dieta e Apendicite

Dieta como causa de apendicite

A dieta desempenha um papel importante no início da apendicite, o temido processo inflamatório envolvendo um pequeno divertículo, chamado de apêndice vermiforme, localizado na seção inicial do intestino grosso.

Neste site é usual fornecer informações e conselhos sobre a relação entre dieta e saúde.

Muitas vezes é uma relação complicada, em que faltam evidências científicas confirmadas em larga escala, e há apenas evidências tímidas, e é por isso que tendemos a generalizar repetindo as regras gerais de uma dieta saudável e equilibrada.

Falando especificamente de apendicite, sabemos que a doença é extremamente rara entre as populações indígenas da África tropical, enquanto é muito mais comum na população afro-americana dos Estados Unidos. Incapaz de estar ligado a diferenças genéticas, esse fenômeno pode ser explicado com base no estilo de vida e nas diferenças ambientais.

A este respeito, o fato de que:

uma ingestão dietética adequada de fibras e um estilo alimentar baseado na sobriedade e moderação do fornecimento de energia (levantar-se da mesa com um pouco de fome), ajuda a prevenir muitas das principais doenças de bem-estar que afligem os países ocidentais, incluindo 'apendicite.

Fatores de risco alimentar

O aumento da frequência de episódios de apendicite nos países ocidentais, portanto, parece estar relacionado - pelo menos em parte - a uma dieta geralmente refinada e livre de desperdícios.

Adicione a isso a falta de atividade física e a tendência a manter uma posição estática, como sentar, por muitas horas por semana.

De Stipsi para Apendicite

Esses hábitos tendem a desacelerar a motilidade do cólon, aumentando o tempo de retenção das fezes no intestino e com isso a parcela de água reabsorvida pela massa fecal.

As fezes tornam-se, portanto, mais duras, mais compactas e difíceis de evacuar.

Quando o material fecal se acumula no apêndice vermiforme, compactando-se a ponto de causar obstrução local (fecaloma → depósito de sais inorgânicos → coprolito), é mais provável que o divertículo se torne inflamado. O acúmulo local de muco e exsudato ajuda a dilatar as paredes do apêndice, comprimindo, portanto ocluindo, os vasos linfáticos e sanguíneos que fluem dentro dele; a falta de sangue, juntamente com a estase linfática, promove a proliferação de germes no apêndice inflamado, causando necrose local até a ruptura do mesmo com consequente peritonite (uma complicação muito temível por ser potencialmente letal).

Dieta e prevenção de apendicite

Tendo em vista a prevenção saudável e cuidadosa da apendicite e outras doenças intestinais importantes (diverticulose, diverticulite, câncer de cólon, constipação crônica, hemorróidas, polipose do cólon), é aconselhável construir sobre as regras estabelecidas pelo INRAN às diretrizes para uma dieta saudável italiana, com particular referência para a ingestão de líquidos e fibras, mas também para a prática de atividade física básica.

Em caso de constipação, o nosso aconselhamento dietético pode ser útil para combater a obstipação.

Verifique o peso e mantenha sempre ativo:

Seu peso também depende de você. Pesar pelo menos uma vez por mês, verificando se o seu IMC está dentro dos limites normais.
Se o seu peso estiver fora dos limites normais, leve-o gradualmente dentro desses limites
Em caso de obesidade ou sobrepeso consulte o nutricionista ou nutricionista, reduza a "renda" energética comendo porções menores, sempre preferindo alimentos com baixo teor calórico e que sejam mais satisfatórios, como vegetais e frutas, aumenta a "produção" de energia atividade física e distribuir adequadamente a nutrição durante todo o dia do café da manhã, que não deve ser negligenciada.
Em caso de baixo peso consultar a nutricionista e ainda manter um nível correto de atividade física e uma dieta variada e balanceada, consumindo todas as refeições nos horários habituais.
Acostume-se a mover-se mais a cada dia: caminhe, suba e desça escadas, faça pequenos trabalhos domésticos, etc.
Evite dietas "faça você mesmo" desequilibradas ou muito drásticas, que podem ser prejudiciais à sua saúde. Uma boa dieta para perda de peso deve sempre incluir todos os alimentos da maneira mais equilibrada possível.

Coma mais cereais, legumes, verduras e frutas:

Consome mais porções de legumes e frutas frescas todos os dias, e aumenta o consumo de legumes frescos e secos, sempre tendo o cuidado de limitar a adição de óleos e gorduras, que podem eventualmente ser substituídas por condimentos e temperos.
Consuma pão, macarrão, arroz e outros cereais regularmente (melhor se for inteiro), evitando adicionar temperos gordurosos demais.
Quando você puder, escolha produtos obtidos a partir de farinha de trigo integral e não simplesmente adicionando farelo ou outras fibras (leia os rótulos).
Para colocar essas dicas em prática, consulte as porções indicadas no número da diretriz 8 "Frequentemente, varie suas escolhas na tabela".

Gorduras: escolha a qualidade e limite a quantidade:

Moderar a quantidade de gorduras e óleos que você usa para temperar e cozinhar. Use panelas antiaderentes, assando na folha, forno de microondas, vapor, etc.
Limitar o consumo de gorduras de tempero de origem animal (manteiga, banha, banha, creme, etc.).
Você prefere gorduras com sabor vegetal: especialmente azeite extra-virgem e óleos de sementes.
Use gorduras de tempero preferencialmente cruas e evite reutilizar gorduras e óleos já cozidos.
Não exceda o consumo de frituras.
Coma mais frequentemente peixe, fresco e congelado (2-3 vezes por semana).
Entre as carnes, você prefere as magras e elimina a gordura visível
Se você gosta de ovos, você pode comer até 2 por semana, distribuídos por vários dias.
Se consumir muito leite, prefira de preferência o desnatado ou semi-desnatado, que, no entanto, mantém o seu teor de cálcio.
Todos os queijos contêm grandes quantidades de gordura: escolha os mais magros ou consuma porções menores.
Se você quiser verificar o que e quanto gordura está contida nos alimentos, leia os rótulos.

Açúcares, doces e bebidas açucaradas: nos limites certos:

Consumo moderado de alimentos e refrigerantes durante o dia, para evitar exceder a quantidade de açúcar permitida.
Entre as sobremesas, você prefere os tradicionais produtos de panificação italianos, que contêm menos gordura e açúcar e mais amido, como biscoitos, bolos não recheados, etc.
Use em uma quantidade controlada de produtos doces para espalhar no pão ou biscoitos (como compotas, doces de frutas, mel e cremes).
Limite o consumo de produtos que contenham muita sacarose, e especialmente aqueles que se ligam aos dentes, como doces macios, torrões, etc. Lave os dentes de qualquer maneira após o consumo.
Se você quiser consumir alimentos adoçantes de baixa caloria e bebidas doces com adoçantes substitutos, leia o tipo de adoçante usado no rótulo e as advertências a seguir.

Beba muita água todos os dias:

Sempre sacie a sensação de sede e até tente antecipá-la, bebendo 1, 5 a 2 litros de água por dia. Lembre-se também que as crianças com mais de 18 anos estão expostas ao risco de desidratação em comparação com adultos.
Beba com freqüência e em pequenas quantidades. Beba devagar, especialmente se a água estiver fria: na verdade, uma diminuição súbita da temperatura do estômago pode criar condições para congestionamentos perigosos.
As pessoas mais velhas devem se acostumar a beber com frequência ao longo do dia, durante e fora das refeições, mesmo quando não sentirem sede.
O balanço hídrico deve ser mantido essencialmente com a torneira e o engarrafado, ambos seguros e controlados. Lembre-se de bebidas diferentes (como laranjas, refrigerantes, sucos de frutas, café, chá), além de fornecer água, também tomando outras substâncias que contenham calorias (por exemplo, açúcares simples) ou que sejam farmacologicamente ativas (por exemplo, cafeína). Essas bebidas devem ser usadas com moderação.
É errado evitar beber por causa do medo de suar excessivamente (a transpiração é essencial para a regulação da temperatura corporal) ou engordar (a água não traz calorias).
Durante e após a atividade física você bebe para prontamente e prontamente restabelecer as perdas devido à transpiração, principalmente usando água.
Em certas condições patológicas que causam uma maior perda de água (por exemplo, estados febris ou episódios repetidos de diarreia), a água perdida deve ser reposta adequadamente e prontamente.

Sal? Melhor pouco

Reduzir progressivamente o uso de sal, tanto na mesa como na cozinha.
Prefira o sal enriquecido com iodo (sal iodado) ao sal comum.
Não adicione sal na comida para bebé, pelo menos durante o primeiro ano de vida.
Limite o uso de condimentos alternativos contendo sódio (cubo de caldo, ketchup, molho de soja, mostarda, etc.)
Sabores alimentos com ervas aromáticas (como alho, cebola, manjericão, salsa, alecrim, sálvia, hortelã, orégano, manjerona, aipo, alho-poró, tomilho, sementes de funcho) e especiarias (como pimenta, pimenta, noz-moscada, açafrão, curry ).
Melhore o sabor dos alimentos usando suco de limão e vinagre.
Escolha, conforme disponível, as linhas de produtos com baixo teor de sal (pão sem sal, conservas de atum e baixo teor de sal, etc.).
Ocorre apenas ocasionalmente alimentos processados ricos em sal (salgadinhos, salgadinhos, azeitonas de mesa, algumas carnes curadas e queijos).
Nos esportes moderados, reabastece os líquidos perdidos pela transpiração com água.

Bebidas alcoólicas: se sim, somente em quantidade controlada.

Se você deseja consumir álcool, faça-o com moderação, durante as refeições de acordo com a tradição italiana ou em qualquer caso imediatamente antes ou depois de comer.
Entre todas as bebidas alcoólicas, dê preferência àquelas de baixo teor alcoólico (vinho, cerveja)
Evite a ingestão de álcool durante a infância, adolescência, gravidez e amamentação por completo, reduza-o se for idoso.
Não consuma bebidas alcoólicas se precisar dirigir veículos motorizados ou usar equipamentos sensíveis ou perigosos para você ou outras pessoas.
Se você tomar medicamentos (incluindo muitos medicamentos que não exigem receita médica), evite ou reduza o consumo de álcool pelo menos, a menos que tenha obtido autorização explícita do médico assistente.
Reduza ou elimine a ingestão de álcool se estiver com sobrepeso ou obeso ou se estiver familiarizado com diabetes, obesidade, hipertrigliceridemia, etc.