nutrição e saúde

Açúcar no sangue e nutrição

Com curadoria de Roberto Eusébio

introdução

Depois de um longo inverno de vida frenética, de abandono à vida social, de esquecimento para nós e para o nosso corpo - esquecimento indesejado, mas ditado pelo trabalho, escola, família e todas aquelas atividades sociais que estamos acostumados / forçados a viver - lá

todos nós de repente notamos que a primavera está chegando, então o verão virá e com isso, além de todo o estresse psicológico já imposto, problemas como: "Estou engordando", "tenho que colocar um pouco de tônus ​​muscular" . Então, só para mudar, as perguntas habituais de cada ano começam a chegar, que são concentradas principalmente nestes períodos: "Roby, que dieta devo fazer para perder peso? .... Roby o que devo fazer para colocar um pouco de massa? músculo? ... Qual treinamento você recomenda para ...? "

Este será um artigo puramente informativo e não técnico para que seja acessível e, acima de tudo, uma leitura agradável para todos, esperando que ele possa servir como uma pequena indicação de estilo de vida, tanto de treinamento corporal com uma dieta balanceada, e acima de tudo ajudamos a extrapolar um pouco do tempo que falta para nos dedicarmos a nós mesmos, portanto também benéficos para nossa mente.

Eu darei dicas e conselhos sobre como seguir um bom programa nutricional e um bom programa de treinamento para o sistema esquelético e cardiovascular.

Um pouco de educação alimentar

Quando éramos jovens e a dieta nos era recomendada pelo pediatra, pedíamos aos pais que deixassem o bebê comer a cada 3 horas, ou sob demanda, que aleatoriamente sempre caía cerca de 2 a 4 horas após a refeição anterior ou amamentação. .

Este sistema de alimentação não é apenas correto para crianças, é também para adultos.

Para entender melhor como o nosso corpo funciona, vou descrever metaforicamente um pequeno diagrama explicando o que significa elevar a taxa metabólica basal (ou seja, a quantidade de calorias que precisamos para viver no estado vegetativo), modificável internamente com alimentos e externamente com treinamento.

Quanto a "internamente", faço uma breve metáfora descritiva para deixar claro como trabalhamos; imaginamos nosso metabolismo basal como um forno:

cada um de nós tem uma chama "piloto" mais ou menos alta dependendo do metabolismo (mais ou menos alto); o segredo está em manter esta chama alta durante todo o dia sem criar calor ...;

como?

Se eu colocar troncos no topo desta chama (e, portanto, grandes refeições), vou sufocá-lo e não queimar os troncos, em vez disso, eu tendem a extinguir a chama, acumulando os "troncos" no corpo ... ou seja, acumulando gordura; Também se eu colocar alguns galhos a chama aumenta drasticamente sem criar calorias excessivas ... mas isso dura um pouco ... eu deveria adicionar alguns galhos para manter essa chama alta, que é no nosso caso "o metabolismo". Se tivermos sucesso, é claro que, com uma grande chama, podemos nos permitir queimar até as grandes toras, isto é, "grandes refeições".

Esse conceito de jogar muitas vezes na chaminé dos galhos, transferido para o corpo humano e traduzido em termos mais técnicos, é chamado de estabilizar o açúcar no sangue ao longo do dia, com muitas pequenas refeições e não apenas com as principais.

A criação de estados hipoglicêmicos nos leva, com a ingestão de carboidratos simples acima de tudo, à chamada "hipoglicemia reativa" ... e isso não é bom.

Os sintomas de hipoglicemia reativa que também podem ser devidos a um longo período de jejum são: exaustão após esforço breve, desconforto fácil, falta frequente de concentração, desmaio frequente, nervosismo oculto ou manifesto freqüente, irascibilidade oculta ou óbvia, ansiedade e medo freqüentes, depressão e melancolia frequentes, esquecimento freqüente, tontura freqüente, tremor crônico frequente, palpitações cardíacas, ocasionalmente uma impressão de "escuridão na frente dos olhos", tendencialmente baixa pressão, tendencialmente baixa temperatura, ataques de suor (frio).

A maioria dos sujeitos com sobrepeso considerável que eu segui no ginásio, eles comeram pouco e mal; por exemplo, um atleta que fazia cerca de 10 km de corrida todos os dias era mais ou menos assim: de manhã um café e sair correndo, um brinde meio dia com um suco de laranja ... e no jantar um pouco ... primeiro segundo queijo etc ... e afirmo que o assunto correu todos os dias porque a sua necessidade era perder peso ...

Agora, com base no exemplo feito há pouco tempo, você entenderá que o sujeito, apesar de correr todos os dias, reduziu significativamente sua taxa metabólica basal com uma dieta certamente pobre em macro e micronutrientes e com um tônus ​​muscular quase ausente; o resultado final é que esse atleta tinha uma porcentagem de gordura próxima a 28% ... eu ousaria dizer ... "quase obesa". Ele havia canibalizado toda a sua musculatura com o derrame e não apenas enfraquecera a estrutura do músculo esquelético, mas diminuía o metabolismo reduzindo o tônus ​​muscular. Agora vou falar sobre isso porque sabe-se que o metabolismo basal de uma pessoa com um bom tônus ​​muscular é maior do que o de um sujeito hipotônico. A musculatura, se treinada, precisa ser nutrida e isso leva a um aumento na necessidade calórica diária.

Às vezes alguns atletas afirmam ter porcentagens de gordura abaixo de 7% e nesses casos, achamos, é melhor ainda retirar a atividade aeróbica e aumentar a hipertrofia muscular, e se a alimentação obviamente não é hipercalórica não ocorre hipertrofia, mas com o equilíbrio certo, você pode perder mais gordura.

Não é à toa que a construção do corpo chamada "Bodybuilding" é a melhor atividade de excelência para modificar a composição corporal. Existem muitas técnicas, mas não podemos esquecer que estas não devem danificar o corpo, mas ajudá-lo a viver com melhor harmonia e saúde, por isso o compromisso e equilíbrio correctos em todas as coisas que fazemos são sempre o resultado de um grande sucesso. Quanto ao consumo de micro e macronutrientes, convido-vos a ler os artigos publicados no meu site www.robertoeusebio.it.

Espero que estas pequenas indicações sejam usadas para ajudar quem precisa e acima de tudo não se esqueça ... "somos o que comemos", "somos como vivemos", "somos o homem uma máquina perfeita em todos os seus aspectos" Basta ter o desejo e o tempo ..... escutar isso !!