Dieta e Coumadin
Nenhum alimento é estritamente proibido durante o tratamento com Coumadin. Entretanto, é importante atentar para o consumo de todos os alimentos que podem interferir na coagulação, reduzindo ou amplificando a ação do medicamento.
O paciente tratado com coumadin deve prestar especial atenção à sua dieta, sem esquecer de estar particularmente exposto aos riscos de fazer dieta "faça você mesmo" ou "faça como eu", o que, por nenhuma razão, deve ser realizado.
Quais alimentos para evitar
Se adequadamente informado pelo cliente, nutricionistas e nutricionistas treinados sabem que alimentos ricos em vitamina K dificultam o efeito anticoagulante da coumadina. Isso, é claro, não se aplica a amigos ou a revistas e sites generalistas, cujo conselho - a menos que especificado de outra forma - não leva em consideração a terapia em vigor.
As recomendações dietéticas tradicionais para pessoas que tomam coumadin consistem na limitação cuidadosa dos seguintes alimentos:
- repolho e salsa (para evitar ou tomar em quantidades particularmente modestas);
- brócolis, couve, repolho, espinafre, radicchio, nabo, couve, alface (evitar quantidades superiores a 100 gramas);
- espargos, ervilhas, lentilhas, soja, outra salada verde, tomate, erva-doce, abacate, mostarda, gema de ovo, maionese (evitar mudanças importantes na quantidade).
NOTAS: cozinhar tomates e funcho diminui significativamente o conteúdo de vitamina K.
Entre os alimentos de origem animal particularmente ricos em vitamina K destaca-se o fígado, que deve ser substituído por outros tipos de carne. Evitar até grãos integrais (massa, arroz, farelo, polenta), enquanto os tradicionais não criam problemas.
Quanto às bebidas, álcool, cafeína, gengibre, chá verde e suco de mirtilo podem interferir na eficácia do medicamento. Atenção, portanto, não apenas para o café, mas também para bebidas que contenham cafeína, como cola ou Red Bull. Evite espíritos.
Recomendações importantes
Também é importante tomar o medicamento com o estômago vazio, longe das refeições. Caso contrário, devido à interferência de algumas substâncias contidas nos alimentos e à variabilidade da dieta diária, a absorção da coumadina pode ser irregular e produzir "altos e baixos" no efeito.
Não é necessário privar-se de determinados alimentos, mas para alguns deles é necessário manter constante a ingestão diária.
Portanto, é mais importante estabilizar a ingestão de vitamina K com a dieta do que "enlouquecer" para eliminar os principais contribuintes alimentares.
A alimentação deve ser regular em qualidade, quantidade e horas.
Os alimentos listados acima, por exemplo, podem ser consumidos em quantidades modestas todos os dias, sem altos e baixos. Essa recomendação também é levada em conta quando, por exemplo, você sai de férias, porque isso é muitas vezes acompanhado por uma variação temporária nos hábitos alimentares.
Os alimentos a serem controlados são principalmente vegetais.
Você não deve diminuir ou aumentar os vegetais, basta consumir uma quantidade constante .
Mais genericamente, todos os pacientes tratados com coumadin devem informar o seu médico quando pretendem alterar significativamente a sua dieta ou antes de iniciar ou parar a ingestão de vários medicamentos e suplementos (multivitaminas, vitamina K, glucosamina, Ginkgo Biloba, Ginseng, Coenzima Q10, óleo de peixe, chá verde, caule de abacaxi, alho, linhaça).
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